Дом советов
Профилактика заболеваний для Вас сегодня 24.02.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Мода [38]
Модная одежда [12]
Стиль [69]
Косметика [74]
Болезни [223]
Лекарства [12]
Народные рецепты [167]
Профилактика заболеваний [200]
Этим интересуются!

Наш опрос
Понравилась статья?
Всего ответов: 847
Статистика

Онлайн в Доме советов: 58
Гостей: 58
Жителей: 0
Главная » Статьи » Красота и здоровье » Профилактика заболеваний » Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры

Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры

Дом советов продолжает писать о жирах и маслах.  Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры
 являются особенно важными для нашего здоровья, тем более, если ими заменяются насыщенные жиры. А важны они тем, что помогают снизить в крови уровень холестерина и в своем составе имеют высокое содержание витамина Е, который является антиоксидантом (а мы должны знать, что антиоксиданты – это вещества, которые предотвращают такое серьезное заболевание как рак). Поэтому, если вы в своем рационе недостаточно используете продукты, содержание мононенасыщенные жиры, есть предположение утверждать, что вы подвергаете себя риску сердечных заболеваний.

 Мононенасыщенные жиры

 

Эти жиры при комнатной температуре – жидкие, а в прохладных условиях они твердеют. Эти жиры содержатся в больших количествах в таких продуктах как авокадо, маслины, орехи, оливковое масло, подсолнечное масло. Кроме этого, большинство из продуктов питания с насыщенными жирами, например, красное мясо, также содержат и некоторое количество мононенасыщенных жиров. Мононенасыщенные жиры содержат на один грамм – девять калорий.

 

Полиненасыщенные жиры

   Полиненасыщенные жиры являются более полезными, чем насыщенные жиры, но, как и все жиры, они содержат большое количество калорий, а значит – ими нельзя злоупотреблять.

В основном полиненасыщенные жиры встречаются в рыбе, семечках, водорослях, зернах.

Полиненасыщенные жиры подразделяются на две категории:

 Омега-3 жиры – они содержатся в морских и растительных продуктах. Они играют очень важную роль для нашего здоровья. Источниками Омега-3 жиров являются льняное, соевое масло. А морские продукты – это рыба, особенно жирная Лосось, макрель, тунец, ставрида, сардины.

Омега- 6 жиры содержатся в подсолнечном масле, кукурузном масле, сои, орехах.

На сегодняшний день значение жиров Омега- 3 и Омега- 5 оценивается очень высоко.

Какую же пользу приносят нам эти жиры,

- понижают уровень триглицеридов, избыток которых ведет к развитию ишемической болезни сердца,

- улучшают эластичность кровеносных сосудов,

- разжижают кровь и уменьшает риск повышенной свертываемости,

- поддерживают правильный ритм сердца,

- укрепляют иммунную систему,

- снижают кровяное давление,

- играют важную роль профилактике и лечении депрессии.

- участвуют в правильном развитии мозга плода.

 

Как видим, эти жиры незаменимы для нас, так как играют ключевую роль в сложных процессах, происходящих в нашем организме.

 

Итак, исходя из того, что полиненасыщенные жиры крайне важны для нашего здоровья, становится ясно, что они должны присутствовать  в нашем рационе!

  

А вот сколько их должно быть сейчас разберемся.

Суточная потребность человека в Омега-3 составляет около 1- 2,5 г. в день.

Только нужно помнить самое важное, что жиры Омега-6 и омега-3 приносят реальную помощь нашему организму, только если они сбалансированы!

Оптимальное соотношение Омега-3 к Омега-6 по разным источникам составляет от 1:2 до 1:4.

Избыток Омега-6 может привести к различным серьезным сбоям в работе нашего организма, нарушению иммунной системы, возникновению гипертензии, тромбообразования, развитию инфаркта.

Поэтому во всем должна быть мера!


В наше время в аптеках предлагается  множество видов витаминов в капсулах, но я считаю, что все-таки мы должны отдавать предпочтение натуральным продуктам.






Почитайте наши другие статьи о пользе жиров и их видах: Роль жиров и масел в здоровом питании

Жиры и холестерин ,

Насыщенные виды жиров 

 


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Профилактика заболеваний | Добавил: feofanova (15.03.2013) | Автор: Надежда Ф. E W
Просмотров: 7644 | Теги: жиры, мононенасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры, польза жиров и масел | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как Сохранить Зрение при Работе за Компьтером


полезные советы и рецепты для всех Как создать благоприятные условия произрастания комнатных растений

Поделитесь своим впечатлением о статье "Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru