Дом советов
Народные рецепты для Вас сегодня 21.09.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Мода [37]
Модная одежда [13]
Стиль [73]
Косметика [77]
Болезни [232]
Лекарства [18]
Народные рецепты [163]
Профилактика заболеваний [213]
Этим интересуются!

Наш опрос
Понравилась статья?
Всего ответов: 856
Статистика

Онлайн в Доме советов: 10
Гостей: 10
Жителей: 0
Главная » Статьи » Красота и здоровье » Народные рецепты » Кедровое масло и способы его получения

Кедровое масло и способы его получения

Хотя бы раз в жизни каждый человек должен попробовать кедровые орешки, об их чрезвычайной пользе, наверное, знают все, но о масле кедра знают совсем не многие. Какими уникальными свойствами обладает кедровое масло и как оно добывается, расскажет энциклопедия Дом советов.

Все о пользе других масел в статьях:

Облепиховое масло и его польза

Рецепт приготовления облепихового масла в домашних условиях

Кунжутное масло и его польза

Льняное масло и его польза

Как отличить натуральное кедровое масло от подделки

Исследования доказывают, что в ядрах кедровых орехов содержится белка больше, чем во многих видах мяса, а этот белок усваивается организмом практически полностью. В кедровых орехах содержатся почти все необходимые нашему организму полиненасыщенные жирные кислоты, витамины и аминокислоты, а еще богатый набор микроэлементов и минеральных веществ.

Тем, кто заботится о своем здоровье, хочет жить долго и поменьше болеть, необходимо включить в рацион кедровые орехи. Просто незаменимы кедровые орешки для беременных, они помогают обеспечить плод и женский организм всеми необходимыми для полноценного роста и развития веществами.

Теми же свойствами обладает и кедровое масло, оно помогает произвести на свет здоровое потомство, ведь в нем имеется целый набор уникальных лекарственных веществ необходимых организму. Еще в старину считали, что именно кедровый орех и его масло является одним из главных богатств тайги, поэтому всегда оберегали кедровники. Заготавливали кедровые орехи для производства кедрового масла, которое использовали не только в кулинарии, но и как лекарство.

Насколько полезно кедровое масло?

Кедровое масло считается полезнее знаменитого оливкового масла, ведь в нем в 5 раз больше витаминов группы Е, и в 3 раза больше витамина F, чем в рыбьем жире, поэтому о пользе его можно догадаться без труда. Ценовая политика и спрос на качественное кедровое масло всегда были высокими.

Какой способ получения кедрового масла лучше?

Существует два основных способа получения кедрового масла – термический и холодный. Внешне масло получается практически одинаковым, в обоих случаях оно имеет янтарно-желтый цвет, с легким кедровым вкусом и запахом. Однако целебные свойства этих масел в отличие от внешнего вида различны, поэтому очень важно купить нужный вам продукт и не купить подделку.

 У кедрового масла при холодном прессовании очищенные от скорлупы ядрышки помещают в деревянный пресс, где фильтруется и отстаивается выделенное масло. В этом способе прессования не допускается контакт с маслом металлических деталей, в процессе всей обработки, что делает масло чрезвычайно полезным. Именно такой вид масла широко используется в косметологии и народной медицине. Такой способ является наиболее дорогостоящим, но и результат получается самый качественный и оправданный.

Как осуществляется термический процесс получения кедрового масла?

Существует несколько способов получения кедрового масла термическим путем. Самым простым и распространенным, является выделение масла из разогретых измельченных ядрышек при помощи горячего прессования и промывания кипятком. Такой способ затрачивает мало средств и усилий, но в результате получается просто качественное кулинарное кедровое масло. Если говорить о его высоких уникальных и целебных свойствах, то они будут на порядок ниже холодного отжима. Всем известно, что при высокой температуре многие полезные вещества подвергаются разрушению.

Существует еще один способ получения кедрового масла, о котором производители предпочитают не распространяться, так как получившийся продукт получается полная подделка, и к настоящему кедровому маслу не имеет никакого отношения.

Отношения к холодной или термической обработке этот способ тоже не имеет, скорее к химической. Называется он способом экстракции.

Что такое способ экстракции кедрового масла?

Способ экстракции – это когда раздавленные ореховые ядрышки заливают специальным составом, похожим на масло, после отжима из получившегося раствора химическим путем извлекают то, что впоследствии назовут «кедровым маслом», и заметьте цена, которого будет не значительно ниже стоимости натурального продукта. Надеяться на то, что оно принесет какую - то пользу вашему организму не стоит, главное, что бы оно оказалось просто безвредным. 


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Народные рецепты | Добавил: ur3igm (28.11.2013) | Автор: Сергей М E W
Просмотров: 2482 | Теги: орехи, витамины, польза, кедр, масло, льняное масло, облепиха, кунжут, Здоровье | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Уход за кожей. Очистка кожи


полезные советы и рецепты для всех Пончики. Как приготовить вкусные пончики

Поделитесь своим впечатлением о статье "Кедровое масло и способы его получения"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru