Дом советов
Сад и огород для Вас сегодня 25.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Домоводство [133]
Дизайн интерьера [218]
Сад и огород [101]
Строительство и ремонт [532]
Домашние животные [16]
Дети [387]
Семейные отношения [69]
Семейный отдых [50]
Полезная информация [24]
Этим интересуются!

Наш опрос
Оцените наш сайт полезных советов
Всего ответов: 547
Статистика

Онлайн в Доме советов: 39
Гостей: 32
Жителей: 7
sapedfup, Doxinfog, Rafeattill, wrommoloky, Emermvex, bialmizile, alexandriavr2
Главная » Статьи » Советы для дома и семьи » Сад и огород » Овощи, как правильно хранить фрукты и бахчевые культуры

Овощи, как правильно хранить фрукты и бахчевые культуры

   «Дом советов» в статье Овощи, как сохранить урожай моркови и лука подсказал Вам, как подготовить к хранению и в каких условиях надо сберегать эти овощи. А в статье Овощи, как сохранить урожай картофеля расскажет, как сохранить в погребе или на балконе этот замечательный овощ надолго, чтобы он оставался вкусным и свежим. Из статьи Овощи, как правильно хранить фрукты и бахчевые культуры Вы сможете узнать особенности хранения яблок, слив, груш, арбузов и дынь.

Правила хранения яблок и груш


   Очень важно вовремя собирать урожай яблок и фруктов потому, что если убрать эти фрукты слишком рано или слишком поздно, то они будут плохо храниться, потеряют свой вид и у них испортиться вкус. Например, летние сорта яблок или груш уже можно убирать на хранение, а осенние сорта, хоть и кажутся уже спелыми, еще вполне могут повисеть на дереве.
   Надо сразу сортировать плоды, поскольку очень крупные экземпляры хранятся плохо. Поэтому надо отбирать самые красивые, самые зрелые и здоровые плоды среднего размера и желательно с плодоножкой. 
  Если Вы не поленитесь и завернете каждый плод отдельно в бумагу, то тем самым снизите риск высыхания плодов при хранении, возникновения у них инфекции и просто избавите от механических повреждений. Важно, чтобы бумага или другой упаковочный материал не был токсичным, не обладал посторонним запахом и хорошо поглощал лишнюю влагу. Еще груши и яблоки можно пересыпать песком, торфом, древесными опилками или листьями, гречневой шелухой и так далее.  
  Если вы будете транспортировать плоды, то надо их уложить как можно плотнее, это поможет снизить риск возникновения механических повреждений плодов. И если яблоки лучше укладывать «стоя» вверх плодоножкой, то груши наоборот – «лежа» по диагонали. Ящики надо выстелить бумагой и верхний слой фруктов так же накрыть бумагой. 

Правила хранения бахчевых культур


   Арбузы и дыни можно сохранить три – четыре месяца, если их собрать во время, не допуская перезревания. Для этого надо положить их в бочку и пересыпать древесной золой и герметически накрыть крышкой. Хранить такой бочонок надо в сухом месте погреба.    Можно собрать недозрелые дыни и арбузы и подвесить под потолок в холодном сарае или погребе в сетках или полотняных мешочках.    Еще есть вариант каждый арбуз окунуть на пару секунд в горячий парафин и так же подвесить в сетках под потолком. Правила хранения слив    Сливы отлично хранятся, если их осторожно снять и уложить в стеклянные банки, пересыпав листьями смородины или вишни. И таким образом хранить в прохладном месте.     

Правила хранения грецких орехов


   Если Вы собрали большой урожай грецких орехов и хотите их сохранить, то воспользуйтесь следующим советом «Дома советов». Сделать не крепкий соляной раствор горячей воды, опустить в него орехи и подержать там часов шесть, после этого надо их высушить их на решетке. Если Вы проделаете такую процедуру, то орехи у Вас отличной сохраняться в течение двух – трех лет.
   «Дом советов» в статье Овощи, как правильно хранить фрукты и бахчевые культуры рассказал Вам о том, каким образом можно сохранить большой урожай фруктов, бахчевых культур и грецких орехов без потери витаминов и вкусовых качеств.   

Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Сад и огород | Добавил: Hawk477 (10.10.2013) | Автор: Вадим E W
Просмотров: 1832 | Теги: дыни, фрукты, хранить рукты, арбузы | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Перцы
00:02:02

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Винтовая лестница для дома — плюсы и минусы. Преимущества винтовой лестницы


полезные советы и рецепты для всех Спаси бог или благо дарю?!

Поделитесь своим впечатлением о статье "Овощи, как правильно хранить фрукты и бахчевые культуры"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru