Дом советов
Закуски и бутерброды для Вас сегодня 21.01.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [166]
Закуски и бутерброды [151]
Супы [79]
Вторые блюда [316]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [212]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [532]
Ваше меню [104]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Понравилась статья?
Всего ответов: 846
Статистика

Онлайн в Доме советов: 66
Гостей: 66
Жителей: 0
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » Закуски на праздничный стол, вкусные закуски с грибами

Закуски на праздничный стол, вкусные закуски с грибами

 

Закуски на праздничный стол всегда очень актуальны и съедаются всегда в первую очередь до подачи горячих блюд. Осенью, когда начинается сезон грибов, хочется приготовить вкусные закуски с грибами. Дом советов предлагает вам приготовить по нашим рецептам вкусные фаршированные шампиньоны, закуску из яиц и грибов, а также помидоры фаршированные грибами.

Фаршированные шампиньоны.

Ингредиенты: 12 крупных шампиньонов; твердый сыр – 70 грамм; брынза – 50 грамм; 2 средних луковицы; соль; перец; петрушка.


Приготовление фаршированных шампиньонов.

вкусная закуска - фаршированные шампиньоныПриготовьте шампиньоны, помойте их, удалите и ложкой выскребите внутренности. Лук мелко порежьте, обжарьте на подсолнечном рафинированном масле, добавьте порезанные ножки и внутренности и все вместе потушите минут 5-7 и остудите. Твердый сыр и брынзу потрите на мелкой терке и добавьте к потушенным луку и ножкам, добавьте порезанную мелко петрушка, все хорошо перемешайте. Шампиньоны внутри посолите и поперчите слегка, выложите начинку в каждый гриб. В форму для выпекания налейте не много подсолнечного масла, выложите фаршированные шампиньоны и запекайте в духовке минут 20 при температуре 180 градусов. Фаршированные шампиньоны готовы!

Приятного аппетита!

Закуска яйца с грибами.

Ингредиенты: 6 отварных яиц; 100 грамм лесных грибов (белый гриб, лисички); 1 луковица; майонез.


Отварите и очистите яйца, разрежьте их пополам и уберите желток. Возьмите грибы,  вкуснее будет с лесными, но если таких нет, то шампиньоны, хорошо обжарьте их с мелко нарезанным луком, посолите, поперчите и остудите. Готовые грибы с луком смешайте с желтком, заправьте все майонезом и нафаршируйте половинки яиц. Очень вкусная закуска к праздничному столу из грибов и яиц!

Закуски на праздничный стол. Помидоры фаршированные грибами.

Ингредиенты: 8 средних помидор; шампиньоны – 300 грамм; зелень петрушки; 80 грамм сыра; соль; перец.


Помидоры лучше выбрать небольшие, но плотные, срезаем сверху крышечку и вычищаем внутренности. Грибы помойте, порежьте маленькими кусочками, обжарьте их до готовности минут 10, в конце добавьте мелко порезанную зелень и внутренности от помидоров и ещё раз обжарьте, посолите и поперчите. Нафаршируйте помидоры грибами, сыр порежьте тоненькими пластинками и положите по кусочку на каждый помидор. Лучше такие помидоры готовить в микроволновой печи минуты 3 до готовности. Можно и в духовке, но помидоры могут лопнуть, а в микроволновке помидоры прокипят внутри, но внешне будут целыми.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Закуски и бутерброды | Добавил: maxinina (30.10.2013) E W
Просмотров: 44571 | Теги: закуски и бутерброды, закуски на праздник, закуски, быстрые закуски, закуски с грибами, праздничный стол, грибы, блюда из грибов | Рейтинг: 3.0/2
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Радуга
00:01:48

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Куда поехать отдыхать осенью. Отдых в ноябре – экзотический вояж


полезные советы и рецепты для всех Важность коричневых теней в корейском макияже

Поделитесь своим впечатлением о статье "Закуски на праздничный стол, вкусные закуски с грибами"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru