Дом советов
Закуски и бутерброды для Вас сегодня 10.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [166]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 431
Статистика

Онлайн в Доме советов: 31
Гостей: 30
Жителей: 1
Servicepeb
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » Закуски на праздничный стол, вкусные закуски с грибами

Закуски на праздничный стол, вкусные закуски с грибами

 

Закуски на праздничный стол всегда очень актуальны и съедаются всегда в первую очередь до подачи горячих блюд. Осенью, когда начинается сезон грибов, хочется приготовить вкусные закуски с грибами. Дом советов предлагает вам приготовить по нашим рецептам вкусные фаршированные шампиньоны, закуску из яиц и грибов, а также помидоры фаршированные грибами.

Фаршированные шампиньоны.

Ингредиенты: 12 крупных шампиньонов; твердый сыр – 70 грамм; брынза – 50 грамм; 2 средних луковицы; соль; перец; петрушка.


Приготовление фаршированных шампиньонов.

вкусная закуска - фаршированные шампиньоныПриготовьте шампиньоны, помойте их, удалите и ложкой выскребите внутренности. Лук мелко порежьте, обжарьте на подсолнечном рафинированном масле, добавьте порезанные ножки и внутренности и все вместе потушите минут 5-7 и остудите. Твердый сыр и брынзу потрите на мелкой терке и добавьте к потушенным луку и ножкам, добавьте порезанную мелко петрушка, все хорошо перемешайте. Шампиньоны внутри посолите и поперчите слегка, выложите начинку в каждый гриб. В форму для выпекания налейте не много подсолнечного масла, выложите фаршированные шампиньоны и запекайте в духовке минут 20 при температуре 180 градусов. Фаршированные шампиньоны готовы!

Приятного аппетита!

Закуска яйца с грибами.

Ингредиенты: 6 отварных яиц; 100 грамм лесных грибов (белый гриб, лисички); 1 луковица; майонез.


Отварите и очистите яйца, разрежьте их пополам и уберите желток. Возьмите грибы,  вкуснее будет с лесными, но если таких нет, то шампиньоны, хорошо обжарьте их с мелко нарезанным луком, посолите, поперчите и остудите. Готовые грибы с луком смешайте с желтком, заправьте все майонезом и нафаршируйте половинки яиц. Очень вкусная закуска к праздничному столу из грибов и яиц!

Закуски на праздничный стол. Помидоры фаршированные грибами.

Ингредиенты: 8 средних помидор; шампиньоны – 300 грамм; зелень петрушки; 80 грамм сыра; соль; перец.


Помидоры лучше выбрать небольшие, но плотные, срезаем сверху крышечку и вычищаем внутренности. Грибы помойте, порежьте маленькими кусочками, обжарьте их до готовности минут 10, в конце добавьте мелко порезанную зелень и внутренности от помидоров и ещё раз обжарьте, посолите и поперчите. Нафаршируйте помидоры грибами, сыр порежьте тоненькими пластинками и положите по кусочку на каждый помидор. Лучше такие помидоры готовить в микроволновой печи минуты 3 до готовности. Можно и в духовке, но помидоры могут лопнуть, а в микроволновке помидоры прокипят внутри, но внешне будут целыми.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Закуски и бутерброды | Добавил: maxinina (30.10.2013) E W
Просмотров: 44284 | Теги: закуски и бутерброды, закуски на праздник, закуски, быстрые закуски, закуски с грибами, праздничный стол, грибы, блюда из грибов | Рейтинг: 3.0/2
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Не делайте аборт


полезные советы и рецепты для всех Как приготовить творог за 2 минуты.

Поделитесь своим впечатлением о статье "Закуски на праздничный стол, вкусные закуски с грибами"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru