Дом советов
Закуски и бутерброды для Вас сегодня 10.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [166]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наибольшее влияние при принятии ваших решений оказывает:
Всего ответов: 283
Статистика

Онлайн в Доме советов: 42
Гостей: 42
Жителей: 0
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » Рецепт маринованных патиссонов с ягодами годжи

Рецепт маринованных патиссонов с ягодами годжи

Для приготовления маринованных патиссонов с ягодами годжи вам потребуется: патиссоны (молодые) - 1 кг, ягоды годжи – 100 г., укроп (веточки) - 2-3 шт., петрушка (веточки) - 1-2 шт., мята (листики) - 2 шт. , чеснок - 2 дольки, лавровый лист - 1 шт., перец (горошек) - 5-6 шт., вода - 1 л., соль - 2-2.5 ст.л., уксус (9%) - 4 ст.л.           

Чтобы приготовить маринованные патиссонов с ягодами годжи необходимо:

1. Патиссоны вымыть, отрезать у них плодоножки. Затем опустить в кипящую воду и бланшировать 5 минут, после этого сразу же погрузить на 5 минут в холодную воду. После охлаждения патиссоны разрезать на части (дольки).

2. На дно эмалированной кастрюли уложить крупно нарезанную зелень, свежие ягоды годжи и чеснок, затем - патиссоны. Воду довести до кипения, растворить в ней соль, добавить лавровый лист, горошины перца и прокипятить 5 минут. Рассол снять с огня, влить в него уксус и получившимся горячим маринадом залить патиссоны в кастрюле. Сверху на патиссоны положить круг (тарелку, блюдце) с грузом, кастрюлю накрыть салфеткой и оставить при комнатной температуре на 3 дня.

3. После этого закуска готова. Хранить маринованные патиссоны с ягодами годжи следует в холодильнике, чтобы они не перекисли.

Приятного аппетита!


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Закуски и бутерброды | Добавил: svetic15 (14.01.2015) W
Просмотров: 428 | Теги: ягоды годжи, маринованные, рецепт, патиссоны | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Джин Fizz
00:01:05

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Надо ли детям верить в Деда Мороза? Полезные рекомендации.


полезные советы и рецепты для всех Cколько иметь детей

Поделитесь своим впечатлением о статье "Рецепт маринованных патиссонов с ягодами годжи"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru