Дом советов
Закуски и бутерброды для Вас сегодня 20.02.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [166]
Закуски и бутерброды [153]
Супы [81]
Вторые блюда [316]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [258]
Соусы [27]
Десерты и сладости [215]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [536]
Ваше меню [106]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Понравилась статья?
Всего ответов: 847
Статистика

Онлайн в Доме советов: 15
Гостей: 13
Жителей: 2
lomako2013, AndreyO
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » Мексиканская кухня: бурито рецепт, тортилья рецепт, рецепты с фото

Мексиканская кухня: бурито рецепт, тортилья рецепт, рецепты с фото

Бурито – одно из самых популярных рецептов мексиканской кухни. Бурито рецепт довольно простой и очень разнообразный, его главной составляющей является пшеничная лепешка (тортилья), в которую можно завернуть абсолютно любую начинку. Мексиканцы любят готовить бурито с курицей, фасолью и разными овощами, естественно настоящий бурито очень острый, из-за большого количества красного жгучего перца. Дом советов предлагает вам свой вариант бурито с фото, менее острый, но также очень вкусный. Для тех, у кого нет возможности купить тортилью (пшеничную лепешку), мы расскажем вам как приготовить её в домашних условиях.
 
Бурито, Мексиканская кухня: бурито рецепты с фото

Мексиканская кухня. Бурито рецепт


Ингредиенты для бурито: тортильи (пшеничные лепешки) – 4 штуки; куриное филе (говядина или свинина) – 300 грамм; помидоры – 2 штуки; перец болгарский – 1 штука; лук репчатый – 1 штука; чеснок – 2 зубка; фасоль красная – 1/2 банка; кукуруза консервированная – ½ банка; сыр твердый – 200 грамм; смесь перцев; красный острый перец; соль; оливковое масло для жарки.

Для того, чтобы приготовить бурито с мясом, вам необходимо подготовить все продукты  для обжарки. Я в этот раз делала бурито из говядины, говядину необходимо очистить от жира и жил и мелко порезать. Лук очистить и порезать не крупно, чеснок порезать мелко, перец порезать мелкой соломкой, томаты на маленькие кусочки. Начинайте обжаривать в сковороде мясо говядины на оливковом масле до готовности, затем выложите лук и чеснок, обжарьте минуты две – три. Затем выложите болгарский перец и томаты и обжарьте ещё две минуты. Всё хорошо перемешайте и выложите к зажарке фасоль, необходимые специи, также посолите по вкусу. В конце потушите всё ещё пару минут, начинка для бурито готова.
 
Бурито рецепт

Затем возьмите лепешку тортилью, в середину выложите начинку, положите сверху не много кукурузы и тертого сыра.
 
Бурито рецепт

Затем заверните края справа и слева и сверните бурито. Заверните начинку во все лепешки, и выложите их в форму для запекания. Сверху промажьте бурито томатной пастой и майонезом и посыпьте оставшимся сыром. Поставьте в  разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Мексиканский бурито готов!
 
Бурито рецепт

Приятного вам аппетита!

Мексиканская лепешки. Тортилья рецепт


Ингредиенты: кукурузная мука – 150 грамм; пшеничная мука – 150 грамм; горячая вода – 150 грамм; сода – 0,5 чайной ложки; соль – 1 чайная ложка; сливочное масло – 50 грамм.

Тортилья рецепт довольно простой. Смешайте просеянную муку с солью, добавьте погашенную уксусом соду и горячую воду, замесите эластичное тесто, он не должно прилипать к рукам, скатайте не большие шарики, накройте их и оставьте на 30 минут. Раскатайте тонкие лепешки, по размеру как сковородка, можно использовать тарелку и обжарьте на сухой раскаленной сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Чтобы лепешки для бурито не засохли, смажьте их кипяченой водой со всех сторон и заверните в целлофановый пакет. Лепешки тортильи готовы, теперь можно готовить бурито с мясом и овощами!
 
Тортильи

Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Закуски и бутерброды | Добавил: maxinina (31.01.2014) | Автор: Нина Максименко E W
Просмотров: 19761 | Теги: мясные блюда, шаурма, рецепты с фото, закуска, бурито, овощные блюда, Лепешки | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Радуга
00:01:48

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как избавиться ото льда на стеклах окон


полезные советы и рецепты для всех 8 распространенных ошибок на IELTS – и как их избежать

Поделитесь своим впечатлением о статье "Мексиканская кухня: бурито рецепт, тортилья рецепт, рецепты с фото"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru