Ингредиенты для приготовления пирожков с картошкой: 1 литра теплого кефира, 1,5 ч. л. соды, 3 ч. л. сахара, 2 ч. л. соли, 4 стакана муки, 4 ст. л. растительного масла., 700 г. картофеля, 100 г. сливочного масла.
Приготовление пирожков с картошкой:
Замесить тесто и поставить его в холодильник на 1,5 часа.
Приготовить начинку: картофель отварить, потолочь и заправить сливочным маслом.
Затем разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку и защипнуть.
После чего обжаривать пирожки на сковороде.
Пирожки с картошкой готовы.
Приятного аппетита!
Главная 
