Дом советов
Выпечка. Тесто для Вас сегодня 28.02.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [165]
Закуски и бутерброды [153]
Супы [81]
Вторые блюда [316]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [258]
Соусы [27]
Десерты и сладости [215]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [534]
Ваше меню [106]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Оцените наш сайт полезных советов
Всего ответов: 545
Статистика

Онлайн в Доме советов: 26
Гостей: 25
Жителей: 1
Xrumerrm
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Выпечка. Тесто » Пирожки в духовке. Рецепт сдобного теста для пирожков. Сдобное тесто на скорую руку

Пирожки в духовке. Рецепт сдобного теста для пирожков. Сдобное тесто на скорую руку

Сегодня предлагаю Вам свой 

фото-рецепт, как сделать пирожки в духовке из быстрого теста

Вкусной особенностью этого быстрого теста является то, что оно на протяжении нескольких дней остается мягким. Само тесто, кроме мягкости, получается еще и очень вкусное.

Сдобное тесто сочетается практически с любой начинкой. Мы делали пирожки с начинкой из ливера, из творога, из тыквы. И все варианты начинок нам понравились

Пирожки в духовке с ливером

Да, в этом случае если у Вас хватит силы воли удержаться от соблазна, можно  диету временно отодвинуть на задний план.

Настоятельно  советую сделать сдобное тесто для пирожков на скорую руку, не разочаруетесь. 

Пирожки в духовке с ливером. Рецепт

Делаем пирожки  из быстрого теста

Для приготовления теста берем продукты:

Мука – 4 стакана

Маргарин или сливочное масло – 300 гр.

Яйцо – 1 штука

Соль – 1/2  чайной ложки

Дрожжи сырые 50 гр.

Сахар-песок – 1 столовая ложка

Молоко или вода – 3/4 стакана

Для начинки:

Начинка из ливера:

Печень (свиная) – 0,300 гр.

Легкое (свиное) – 0,300 гр.

Лук репчатый – 3-5 головок

До готовности отвариваем печень и легкое. Даем немного остыть, и перекручиваем все вместе на мясорубке. Лук нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Перемешиваем лук и ливер, солим и перчим по вкусу. Чтобы ливерная начинка получилась более мягкая, в неё можно добавить несколько отварных картофелин, тоже перекрученных на мясорубке.

Начинка для сочников с творогом:

Творог  - 2 пачки

Сахар  - 4-5 столовых ложек (можно больше, если любите сладкую начинку)

Соль

ванилин

Творог разминаем, чуть-чуть подсаливаем, добавляем сахар, ванилин и хорошо перемешиваем

Начинка для пирожков с тыквой:

Тыква

Сахар

Тыкву нарезаем кубиками и отвариваем до готовности в воде. Затем немного охлаждаем, перетираем через сито. Лишнюю воду сливаем. В перетертую массу добавляем сахар по вкусу и размешиваем.  

начинка для пирожков

Как быстро сделать сдобное тесто:

Просеянную муку смешиваем с сахаром и солью, собираем все на столе кучкой и рубим с куском масла (или маргарина) до состояния крупы. Можно сделать проще, в муку натереть маргарин на терке и перемешать.  В собранной кучке делаем углубление, вливаем яйцо и заранее разведенные в воде или молоке дрожжи. Тесто быстро замешиваем. 

Рецепт сдобного теста для пирожков

Тесто  раскатываем в пласт толщиной 0,5 сантиметра, затем вырезаем выемкой или стаканом кружочки, на которые выкладываем любую начинку из предложенных, на ваш выбор. Может быть, Вы сделаете для пирожков  свою любимую начинку.

Сдобное тесто на скорую руку

На фотографии - мои помощники: сестра Аленка делает пирожки и младшенький из котов-гурманов - Бакс.

Красиво защипываем пирожки.

Пирожки с творогом в духовке

На фотографии - таким образом защипываем пирожки с творогом и пирожки с тыквой.

Рецепт пирожков в духовке из быстрого теста

На фотографии показано, как можно защипать пирожки с ливером или с  другой мясной начинкой.

Выкладываем на противень, посыпанный мукой, и ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекаем до румяного цвета, при температуре 200-220*С. Время выпечки составляет от 30 до 35 минут. 

При выпечке следует учесть, что в тесто добавляется мало сахара, поэтому испеченные пирожки должны получиться не очень темными.

                       Пирожки в духовке

Готовьте и кушайте домашние пирожки с начинкой с удовольствием!

                              Приятного всем аппетита!

Предлагаю Вам другие фото-рецепты пирожков:

Жареные пирожки с луком и яйцом

Беляши (пирожки) с мясом. Рецепт приготовления. Домашние беляши фото-рецепт

Быстрые пирожки на кефире с начинкой из печени

Жареные пирожки из дрожжевого теста с мясом и грибами

                                  Советы и рецепты от Надежды 


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Выпечка. Тесто | Добавил: l@dinka (12.12.2011) | Автор: L@dinka E W
Просмотров: 193507 | Комментарии: 8 | Теги: тесто для пирожков, дрожжевые пирожки, сдобные пироги, тесто, пирожки с творогом, начинка для пирожков, пирожки, сдобные пирожки, пирожки в духовке | Рейтинг: 5.0/18
Всего комментариев: 8
+1   Спам
8 l@dinka   (14.12.2011 02:55)
Конечно, Сашуль, все передам. happy

+1   Спам
7 Kardinal   (13.12.2011 17:54)
Сестрёнке Леночке - привет и громаднейший спасиб передай! Её рецепт сдобного теста - действительно работающий на все 100% Говорю так - поскольку ЗНАЮ (даже по одному из моих образований).

+1   Спам
6 l@dinka   (13.12.2011 17:15)
Это сестренка рецептом сдобного теста поделилась. Уж очень оно вкусное, правда калорийное.

+1   Спам
5 Kardinal   (13.12.2011 16:50)
Нет, Надь! У меня - душа другая! хоть и не гнилая -но ТАКИЕ пирожки в духовке - мне сделать не под силу.

+1   Спам
4 l@dinka   (13.12.2011 16:48)
Сашуль, такие пирожки в духовке ты с легкостью сделаешь сам. Они готовятся очень просто и тесто легко делается

+1   Спам
3 Kardinal   (13.12.2011 15:57)
Надюш, да когда же ты перестанешь садизмом заниматься! Да ещё - иллюстрированным ФОТОсадизмом!
Твои пирожки в духовке - коту неожиданная смерть, от невозможности выцарапать их с монитора в реал! МЯУ!

+1   Спам
2 l@dinka   (13.12.2011 03:29)
Спасибо, Ириша. С экранов не выскакивают, я пыталась достать biggrin Выход один - печь пирожки самим или бабушек об этом попросить happy

+2   Спам
1 Irina_i25   (12.12.2011 20:25)
Как аппетитно выглядит.... аж запахло выпечкой...ммм....
А с экранов компьютеров пирожки не выскакивают? biggrin

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как хорошо выглядеть после родов?


полезные советы и рецепты для всех Интересное и полезное о наших ушах

Поделитесь своим впечатлением о статье "Пирожки в духовке. Рецепт сдобного теста для пирожков. Сдобное тесто на скорую руку"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru