Дом советов
Выпечка. Тесто для Вас сегодня 28.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [176]
Закуски и бутерброды [164]
Супы [81]
Вторые блюда [317]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [265]
Соусы [27]
Десерты и сладости [219]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [539]
Ваше меню [108]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наши советы Вам помогли?
Всего ответов: 464
Статистика

Онлайн в Доме советов: 42
Гостей: 36
Жителей: 6
brookepe4, bialmizile, Doxinfog, Rafeattill, Dadgilscabs, wrommoloky
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Выпечка. Тесто » Пироги с курицей и овощами: пирог с курицей и грибами, пирог с курицей и брокколи

Пироги с курицей и овощами: пирог с курицей и грибами, пирог с курицей и брокколи

Во многих семьях на всех застольях всегда присутствуют пироги с мясной или овощной начинкой, такие пироги делаю как закрытые, так и открытые. Существует огромное количество разнообразных рецептов пирогов, дом советов предлагает вам испечь вкуснейший пирог с курицей и грибами. А для любителей овощей есть замечательный рецепт пирога с курицей и брокколи.

 

Пирог с курицей и грибами.

Это очень быстрый и вкусный пирог-перевертыш. Вариантов для такого пирога может быть много. Например, картофель вы можете заменить рисом, а в тесто добавить паприку, зеленый горошек или стручковую фасоль. Если вы, например не едите мясо, в пирог можно положить кусочки вашей любимой рыбы.  

Ингредиенты для теста: 3 яйца; 1 стакан кефира; мука ; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. соды.

Ингредиенты для начинки: 300 грамм шампиньонов; 300 грамм твердого сыра; 300 грамм куриного фарша; 1 луковица; картофель – 3 штуки.

Приготовление пирога с курицей и грибами.

1) Замесите тесто, в кефир вбейте яйца, добавьте соль, соду погашенную уксусом и муку (в таком количестве, чтобы тесто было как на оладьи).

2) Обжарьте грибы, картофель заранее отварите. Порежьте мелко лук и обжарьте на растительном масле до готовности.

3) Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге. Укладываем слоями: шампиньоны, тертый сыр, картофель и фарш. Залейте сверху тестом и в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовый пирог перевернуть на блюдо! Приятного аппетита!   

 

Пирог с мясом и брокколи.

Ингредиенты для теста: мука - 300 грамм; сливочное масло  - 150 грамм; 2 желтка; сметана - 1 ст.л.; щепотка соли.

Ингредиенты для начинки: грудка - 400 грамм; помидоры - 2 шт.; брокколи - 200-300 грамм; сыр твердых сортов - 50 грамм.

Для заливки: 2-3 яйца, стакан сливок, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. муки, соль, перец по вкусу.

 

Приготовление пирога с мясом и брокколи.

1) Сливочное масло положите на 15 минут в морозилку. Муку просеять, добавить соль, порубить с маслом (я масло натёрла на крупной тёрке). Затем по одному добавить желтки, сметану, всё перемешайте. Тесто должно легко лепиться, уберите его в холодильник на час.

2) Куринную грудку отварите до готовности, брокколи также отварите до полуготовности минут 5, помидоры порежьте кубиками, сыр потрите. Тесто рубленное распределите по форме, сверху выложить порезанную грудку и овощи, залейте заливкой, а сверху посыпьте тёртым сыром. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Пирог готов! Пирог получается очень вкусный и нежный! Приятного аппетита!


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Выпечка. Тесто | Добавил: maxinina (30.07.2013) | Автор: Нина Максименко E W
Просмотров: 2174 | Теги: пироги с овощами, рецепты с овощами, пирог с мясом, рецепты с мясом, рецепты теста, пироги | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Способы избавления от депрессии.


полезные советы и рецепты для всех Советы о том, как бесплатно продвинуть сайт

Поделитесь своим впечатлением о статье "Пироги с курицей и овощами: пирог с курицей и грибами, пирог с курицей и брокколи"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru