Дом советов
Выпечка. Тесто для Вас сегодня 08.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [164]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наши советы Вам помогли?
Всего ответов: 458
Статистика

Онлайн в Доме советов: 25
Гостей: 21
Жителей: 4
Asteroizpn, Agnessquila, Nekrasovzon, joanck11
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Выпечка. Тесто » Печенье из творога. Рецепт с фото. Печенье Ушки. Печенье домашнее быстро и просто

Печенье из творога. Рецепт с фото. Печенье Ушки. Печенье домашнее быстро и просто

 

Этот рецепт печенья из творога простой и быстрый. А самое главное – творожное печенье получается, ну очень мягкое и вкусное. Само печенье,  при условии, что у вас есть фигурные формочки, которыми вы их нарежете, смотрится оригинально и кушается с аппетитом. 

Из предложенных в рецепте ингредиентов получается две-три тарелки домашнего  печенья (если не считать печенья, продегустрированного мной в процессе работы). 

Печенье из творога. Рецепт с фото. Печенье домашнее быстро и просто

Для печенья из творога нам нужно взять:

500 гр. Творога

250 гр. Маргарина

1 яйцо

1/2 стакана сахара (сахара можно и побольше, с таким количеством печенье получается не сладкое)

Ванилин

2 стакана муки

0,5 чайной ложки соды

Щепотка соли

Кунжут для посыпки – 1 пакетик (10 гр.) 

В качестве посыпки я использовала еще и мак. И маковая и кунжутная присыпки мне понравились.

Растительное масло для смазки противня (я посыпала форму мукой)

Для смазки:

1 яйцо - взбить

Делаем тесто для творожного печенья:

Творог (у меня был домашний, поэтому я его перекрутила на мясорубке) смешать с яйцом, всыпать сахар, соль, соду (не гасить), ванилин.

Маргарин растопить при комнатной температуре до мягкости, но не до жидкого состояния (можно растопить в микроволновке, так будет быстрее). 

Все смешать.

Готовое тесто для печенья поставить в холодильник на полчаса - час, пока не застынет, чтобы потом его легче было раскатывать. Тесто получается мягкое.

Досточку присыпать мукой, раскатать тесто толщиной не менее 1 сантиметра, вырезать формочками фигурки.
 

Противень смазать растительным маслом или посыпать мукой.

Вырезанные фигурки смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом (я еще добавила в качестве посыпки мак) и поставить выпекаться при 200* С на 20-25 минут.
Печенюшки при запекании поднимаются. Как подрумянятся, значит уже готовы, и их можно вынимать из духовки.
Творожное печенье сверху получается румяное, а внутри очень мягкое, просто тает во рту.
Надеюсь, Вам понравится предложенный рецепт домашнего печенья из творога.
Еще один замечательный рецепт печенья на скорую руку.

Рецептов печенья Ушки очень много, но практически все они отличаются друг от друга. Поэтому я, так и не остановившись ни на одном из них, составила свой рецепт для печенья из творога «Ушки». 

Как сделать печенье Ушки:


Ингредиенты:

500 гр. Творога
1 пачка маргарина (250-300 гр.)
Сахар в тесто – 3 столовых ложки
Сахар – для обмакивания лепешек
Соль – на кончике ножа
0,5 чайной ложки соды (не гасить)
0,5 чайной ложки разрыхлителя (можно заменить на соду)
ванилин
Мука – 2-3 стакана.

Творог (если домашний, перекрутить на мясорубке) смешать с сахаром, солью, ванилином.

В муку высыпать соду, перемешать и добавить маргарин. 

Маргарин размягчить в микроволновке до мягкого состояния, чтобы удобно было замешивать. Можно сделать немного по-другому: заморозить маргарин в морозилке, натереть на терке, смешать с мукой. 

Соединить обе массы в одну, замесить тесто. Вымешивать быстро. Оно должно получиться мягким, пластичным, как пластилин. В процессе работы нужно будет присыпать его мукой, чтобы не липло к рукам.

Замешанное тесто поставить в холодильник на 30-60 минут.

В чайное блюдце насыпать сахар.

Стол или разделочную доску присыпать мукой, раскатать пласт теста толщиной 0,5-1 см и вырезать отверстием стакана кружочки (лучше выбрать стакан с большим отверстием).
Готовый кружочек, слегка прижимая или прихлопывая, обмакнуть в сахар
Сложить пополам сахарной стороной вовнутрь, сложенную половинку снова обмакнуть в сахар с двух сторон
Свернуть уголком, скрепляя с одной стороны (как пельмешек). 

Включить для разогрева духовку.

На сухой противень (также можно застелить пергаментом или посыпать мукой) выложить печенье Ушки на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать 20-25 минут при температуре 200*С. Когда печенье приобретет золотистый оттенок, оно уже готово.

Ваши детки будут в восторге. Получается бесподобное, очень вкусное печенье из творога, просто воздушное и тает во рту.
 
Рецепты вкусного домашнего печенья на скорую руку:

Домашнее печенье. Фото-рецепты. Печенье на скорую руку
 
 
Предлагаю  вашему вниманию рецепты тортов без выпечки:

Вкуснейший и очень нежный десерт - Торт с творогом, печеньем и желе. Торт без выпечки

Праздничный торт - Торт «Битое стекло» с желе без выпечки. Пошаговый фото-рецепт
 

Если Вы хотите приготовить блюда из творога, читайте рецепты с фото:

Рулеты из теста. Рецепты с фото. Творожный рулет с яблоками

Рецепты приготовления сладких блюд и десертов для детей - 4. Сладкие блюда из творога

Оладьи из творога. Рецепты. Сырники. Творожники. Тесто на оладьи из творога

Творожная пасха Рецепты. Вкусная Пасха из творога

Торт из творога и сметаны Рецепт с пошаговым фото-описанием. Творожно-сметанный торт без выпечки. Торт с творожным суфле, печеньем и желе

Выпечка из творога быстро. Творожное тесто. Рецепты с фото. Печенье из творога. Рецепты выпечки из творога с фото

Приятного вам чаепития!


 

велосипеды на литых дисках

 


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Выпечка. Тесто | Добавил: l@dinka (21.05.2011) E W
Просмотров: 398428 | Комментарии: 24 | Теги: фото-рецепт, для детей, сладости, блюда из творога, кулинария, выпечка, тесто, рецепт, сладкие блюда, печенье | Рейтинг: 4.9/35
Всего комментариев: 24
24 l@dinka   (19.02.2013 02:00)
Мама твоя только порадуется, что у неё растет такая заботливая и хозяйственная дочь. Жаль, только, что ты не написала свое имя

+1   Спам
23 1111   (18.02.2013 12:36)
здравствуйте мне 10 я тоже попробовала мне очень понравилось незнаю наверно я удевлю маму smile smile smile smile smile smile

+2   Спам
22 l@dinka   (21.01.2013 11:38)
Оксана, спасибо за отзыв. Рада, что рецепт печенья пришелся по вкусу)) В каждом рецепте, даже самом простом, могут возникнуть свои нюансы. Сода, с течением времени, имеет свойство выдыхаться. Но опытный кондитер должен знать такие мелочи)) Я часто пеку, беру на вооружение новые рецепты и у меня тоже иногда выпечка не получается. Но я такие рецепты не публикую, а тем более не имею привычки обзывать и оскорблять людей

+3   Спам
21 Оксана   (21.01.2013 10:27)
Приготовила печенье по вашему рецепту, очень понравилось. Причем добавляла только соду, никакого запаха и привкуса никто из пробовавших не почувствовал. Видать, у Натальи действительно руки из жопы растут. Кондитер - это, скорее призвание, чем профессия. Рецепт - супер! Легко, просто, вкусно, недорого.

+3   Спам
20 l@dinka   (18.09.2012 22:50)
Наталья, а вот у меня получились замечательные Ушки, а в тесто я добавляла смесь соды и разрыхлителя. Не стала бы я публиковать рецепт печенья, которое у меня не получилось. Грубиянок не люблю ...

-3   Спам
19 наталья   (15.09.2012 17:13)
Приготовила по рецепту,соовсем не понравилось,воняют жутко содой,причем это не у меня руки из жопы растут,а рецепт говно.по профессии я повар-кондитер и чего только я повелась на рецепт

+1   Спам
18 l@dinka   (05.01.2012 13:19)
Алёна Сергеевна. легкой Вам выпечки и приятного аппетита!

+3   Спам
17 Алёна Сергеевна   (05.01.2012 12:52)
Спасибо за рецепт!Выглядит очень аппетитно,а самое главное не сложно.... tongue Всё...побежала готовить!

+1   Спам
16 l@dinka   (16.11.2011 17:16)
Приятного аппетита. Рада, что понравилось happy

+2   Спам
15 любовь   (16.11.2011 16:54)
очень вкусное печенье,пальчики оближешь.спасибо за рецепт

+1   Спам
14 l@dinka   (10.06.2011 00:01)
Oleno4ka. Да, печенье, приготовленное в формочках, смотрится интереснее. Я вот никак формы-звездочки не найду, а они мне очень нравятся.

+3   Спам
13 Oleno4ka   (08.06.2011 19:24)
Нада обязательно попробую на днях сделать!
Вот только формочки надо еще купить)))

12 l@dinka   (28.05.2011 18:13)
Хорошо тебе, Натуль. Настоящий помощник и мужчина в доме растет

+2   Спам
11 l@dinka   (28.05.2011 18:09)
Женечка, не откладывай в долгий ящик. Рецепты незамысловатые, но очень вкусные. tongue

+3   Спам
10 Kolllka   (28.05.2011 17:07)
Надежда, какие у вас аппетитные печенюшки!! Надо будет как-нибудь попробывать приготовить! smile

+3   Спам
9 DrW72   (25.05.2011 01:33)
У меня сынуля с удовольствием мне помогает готовить, особенно ему нравится делать манник и шарлотку, так что с вырезанием печенек проблем точно не будет smile

+3   Спам
8 l@dinka   (24.05.2011 09:33)
Наташенька, спасибо! И держись крепче! Поодолжение следует ... На горизонте маячат пирожки tongue

+5   Спам
7 Margoscha   (23.05.2011 23:19)
Ну вот! Держалась до последнего - не заглядывала сюда. Ну куда на ночь глядя такие вкусности читать, ща клавиатуру заляпаю слюнками! smile Спасибо, Надюш, за прекрасный рецепт, такое и малышу-карапузику можно дать в принципе.

+3   Спам
6 l@dinka   (23.05.2011 18:24)
Диана, приятного аппетита! happy Как-нибудь и сама приготовь печенье из творога с кунжутом. Вот у меня шоколада не было, а так бы я еще его шоколадом облила - вкуснятина tongue

+4   Спам
5 Diana_Kern   (23.05.2011 10:35)
Аж захотелось чай с лимончиком и творожным печеньем!! smile Пойду грабить холодильник!! smile

+3   Спам
4 l@dinka   (22.05.2011 15:01)
Олечка, спасибо! Я сама люблю такие быстрые и вкусные рецепты. Вчера их наделала, испекла, сфотографировала и написала статью. Всё успела happy Да и продукты в рецепте все доступные

+5   Спам
3 olgaa   (22.05.2011 14:40)
Очень аппетитные печенья!!!! smile :) И рецепт простой!
Действительно, особенно деткам интересно печенье различной формы!!!
Наденька, Вы просто молодец! happy

+4   Спам
2 l@dinka   (22.05.2011 12:43)
Спасибо, Натуль. Конечно попробуй его сделать. Думаю, Ванечке обязательно оно понравится, особенно если вырезать различные фигурки. Я сама в детстве любила печенье в виде букв и рыбки. Берешь, рассматриваешь каждую, очень интересно happy

+5   Спам
1 DrW72   (22.05.2011 09:50)
Аппетитненькое какое творожное печенье и рецепт приготовления, действительно, простой и быстрый! Спасибо, Надюш, обязательно попробую твоё печенье из творога!

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Что приготовить на ужин. Рецепты: готовим ужин быстро и вкусно


полезные советы и рецепты для всех Еще раз про чистку персонального компьютера или чистим персональный компьютер самостоятель...

Поделитесь своим впечатлением о статье "Печенье из творога. Рецепт с фото. Печенье Ушки. Печенье домашнее быстро и просто"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru