Дом советов
Выпечка. Тесто для Вас сегодня 17.10.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [182]
Закуски и бутерброды [165]
Супы [81]
Вторые блюда [322]
Напитки. Коктейли. Вина. [127]
Выпечка. Тесто [266]
Соусы [27]
Десерты и сладости [220]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [540]
Ваше меню [109]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 439
Статистика

Онлайн в Доме советов: 22
Гостей: 22
Жителей: 0
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Выпечка. Тесто » Домашнее печенье. Песочные кольца с орехами. Пошаговый фото-рецепт

Домашнее печенье. Песочные кольца с орехами. Пошаговый фото-рецепт

Печенье Песочные кольца с орехами продавались раньше во всех буфетах и столовых. Только орехов на них всегда было маловато.

Поэтому, будучи юной, покупая песочные кольца с арахисом в магазине, я мечтала – вот научусь, их печь сама, тогда засыплю ба-а-альшим количеством орехов. Ну что ж, мечты сбываются … 

Какое печенье у меня получилось, смотрите сами

Песочные кольца с орехами. Пошаговый фото-рецепт

Песочные кольца с орехами. Домашнее печенье

Ингредиенты для приготовления песочных колец с орехами :

Масло сливочное – 200 гр.

Мука – 350 гр.

Сахарная пудра (или сахар) – 130 гр.

Яйцо – 2 штуки (1 желток пойдет на смазывание верха печенья, остальное - в тесто)

Соль – 1/4  чайной ложки

Ванильный сахар – 1/2  пакетика

Разрыхлитель – 1/2  чайной ложки

Орехи арахис – 100 гр.

Как приготовить печенье кольца с орехами. Пошаговый фото-рецепт :

Орехи для печенья – арахис, желательно подготовить заранее, потому что с ними возиться придется немного дольше, чем со всем  процессом приготовления печенья. Орехи высыпаем на целлофан и прокатываем их несколько раз скалкой, только пока сильно не дробим. Затем обжариваем на сковороде. Очищаем от шелухи и измельчаем. 

Как приготовить печенье кольца с орехами

Можно порезать ножом или измельчить скалкой. Мелко нарезанные орехи лучше держатся на печенье.

Теперь готовим тесто для печенья :

Масло растапливаем до мягкого состояния при комнатной температуре.

В чашке соединяем все продукты, кроме 1 желтка и муки. Взбиваем миксером.

Как приготовить печенье кольца с орехами

 Высыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Готовое тесто убираем в холодильник.

Как приготовить печенье кольца с орехами

Разделочную доску посыпаем небольшим количеством муки. Тесто раскатываем толщиной 6-7 миллиметров и вырезаем кольца. Если нет специальной формы для колец, их можно вырезать стаканом или кружкой с большим отверстием, а внутренний круг вырезать рюмкой или крышечкой от пластиковой бутылки.

Песочные кольца с орехами. Пошаговый фото-рецепт

Далее поверхность колец смазываем желтком, посыпаем орехами и слегка ладошкой придавливаем орехи к поверхности печенья.

Песочные кольца с орехами. Пошаговый фото-рецепт

 Можно перед присыпкой колец орехами, поставить их в морозильник минут на двадцать, чтобы с печеньем было легче работать. Затем поверхность охлажденного печенья смазать желтком и придавить смазанной стороной на орехи.

Противень застилаем листом бумаги, выкладываем кольца с орехами и ставим в разогретую духовку для выпечки.

При выпечке печенье немного поднимается.

Для  газовой духовки рекомендуемая температура выпечки  – 200* С и время выпечки составляет 12 минут.

В моей электрической духовке, при температуре 180* С, печенье выпекалось 15 минут.

Готовое печенье аккуратно снимаем с листа лопаткой и выкладываем на блюдо.

Песочные кольца с орехами. Пошаговый фото-рецепт

У меня кольца с орехами получилось румяными, тесто, на мой вкус, получилось  не совсем песочное, больше похоже на сдобное. Печенье вкусное. Пробуйте испечь сами и угощайте своих близких.

Приятного аппетита!

Советы и рецепты от Надежды

  Предлагаем ознакомиться с рецептами домашнего печенья, простыми рецептами домашней выпечки, печенья на скорую руку. Все рецепты печенья представлены с пошаговым фото-приготовлением

Коржики - рецепт с фото. Коржики молочные, как в школе. Рецепт печенья на скорую руку

Часть 1 : Домашнее печенье. Фото-рецепты. Печенье на скорую руку

Часть 2 : Вкусное печенье. Домашнее печенье. Фото-рецепты домашнего печенья



Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Выпечка. Тесто | Добавил: l@dinka (29.03.2013) | Автор: копирайт и фото Надежда Бойцова E W
Просмотров: 19469 | Комментарии: 8 | Теги: печенье, печенье на скорую руку, быстрое печенье к чаю, песочное печенье, рецепты, тесто, выпечка, домашнее печенье, рецепты печенья, фото-рецепт | Рейтинг: 5.0/6
Всего комментариев: 8
+1   Спам
8 l@dinka   (30.03.2013 19:14)
Лариса, кольца с орехами - это гораздо вкуснее, чем с пудрой. Обязательно попробуй.

+2   Спам
7 Larisa59   (30.03.2013 17:30)
Наденька, я тоже готовила похожие кольца, только посыпала их сахарной пудрой, попробую теперь испечь по твоему рецепту с орехами!

+2   Спам
6 l@dinka   (30.03.2013 01:14)
Спасибо, Катюша, стараюсь ... Да, с молочком они будут вкусными, а я еще какао люблю. Но больше всего - томатный сок

+1   Спам
5 l@dinka   (30.03.2013 01:12)
Ирочка, и я так же люблю. Пока готовила, орешки грызла. Но коржики вместе с орехами вкуснее   wink

+3   Спам
4 emusijchuk   (29.03.2013 19:31)
Надюш, как всегда превосходно!!! happy Кружку молока к ним и объедение…. tongue

+2   Спам
3 irina321   (29.03.2013 18:49)
Наденька, какие же они аппетитные!!! Так и хочется орешки поотгрызать! tongue Ну а потом, конечно, прикончить и сами колечки!!!

+1   Спам
2 l@dinka   (29.03.2013 16:52)
Привет, Викуль. Попробуй обязательно. Я  так любила песочные кольца с орехами,  особенно с томатным соком

+1   Спам
1 v-bykova   (29.03.2013 16:25)
Очень аппетитно, на досуге испеку happy  Песочные кольца с орехами по твоему рецепту.

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Мохито
00:01:07

Вишисоус
00:01:06

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Современные газовые датчики Drager


полезные советы и рецепты для всех О чем говорит Ваше плохое самочувствие по утру?!

Поделитесь своим впечатлением о статье "Домашнее печенье. Песочные кольца с орехами. Пошаговый фото-рецепт"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru