Дом советов
Вторые блюда для Вас сегодня 05.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [164]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 430
Статистика

Онлайн в Доме советов: 34
Гостей: 31
Жителей: 3
RandallWib, Sinikarrasp, Metrandiykimboise
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Скумбрия в духовке – рецепты приготовления с фото. Скумбрия фаршированная. Скумбрия с сыром. Скумбрия с апельсинами. Блюда из рыбы 3

Скумбрия в духовке – рецепты приготовления с фото. Скумбрия фаршированная. Скумбрия с сыром. Скумбрия с апельсинами. Блюда из рыбы 3

помогаем получить удовольствие, наслаждение и гармонию в жизни
Предлагаем пошаговые фото-рецепты, как запечь скумбрию в духовке:  Скумбрия фаршированная, скумбрия с сыром и запеченная с овощами - готовое блюдо на ужин и  блюдо из рыбы, которое из всех предложенных мне понравилось больше всего - Скумбрия с апельсинами. Скумбрия в фольге

Скумбрия фаршированная. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная с овощами

 

Предлагаемый рецепт – уже готовое блюдо на ужин.

Скумбрия в духовке. Скумбрия, запеченная с овощами

Cкумбрия фаршируется и запекается не просто с сыром и  черносливом, но и с картофелем.

 

Ингредиенты:

 

Скумбрия – 1-2 штуки

 

Чернослив –6  штук (без косточек)

 

Картофель – 5 штук

 

Соль, перец

 

Лук репчатый – 2 штуки

 

Сметана – 100 гр.

 

Майонез – 2 столовые ложки

 

Сыр – 50-100 гр.

 

Зубочистки

 

Форма для запекания

 

Приготовление:

Скумбрия фаршированная. Скумбрия с сыром

 

Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде 20 минут с момента закипания воды.

 

Чернослив заливаем горячей водой.

 

Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до румяного цвета в небольшом количестве масла.

 

Сыр натираем:  немного на мелкой терке, остальной натираем на крупной терке.

 

У скумбрии отрезаем голову и хвост. Тушку разрезаем вдоль, убираем хребет. Солим, перчим.

 

Теперь разрезаем скумбрию поперек на несколько частей (у меня получилось 6 штук).  

Скумбрия фаршированная. Скумбрия с сыром

Каждую полоску слегка отбиваем (по желанию, можно и не отбивать), внутри посыпаем небольшим количеством мелко натертого сыра

Скумбрия в духовке. Скумбрия, запеченная с овощами

вставляем в каждый кусочек по одной штуке чернослива и скатываем рулетиком. Концы скрепляем зубочисткой.

Скумбрия фаршированная. Скумбрия с сыром

 

В  середину формы для запекания выкладываем лук, сверху на него выкладываем скумбрию.

Скумбрия в духовке. Скумбрия, запеченная с овощами

 

Края формы промазываем маслом (совсем немного, только чтобы не прилип картофель) и выкладываем по краям картофель, нарезанный крупными дольками.

 

Делаем соус: сметану смешиваем и майонезом.

Скумбрия фаршированная. Скумбрия с сыром

Этой смесью сверху промазываем картофель и скумбрию (её смазываем совсем немного)  и посыпаем сыром.

Скумбрия фаршированная. Скумбрия с сыром

Ставим форму в духовку и запекаем 20-30 минут (чтобы подрумянилось) при температуре 180* С.

Скумбрия в духовке. Скумбрия, запеченная с овощами

 

                            Приятного всем аппетита!

 

Скумбрия с апельсинами. Рецепт с фото. Скумбрия в фольге

 

Сама не ожидала, но скумбрия с апельсинами, запеченная в фольге, получилась очень вкусной. Мне этот рецепт понравился даже больше, чем скумбрия,  запеченная с лимоном.

Скумбрия с апельсинами. Рецепт. Скумбрия в фольге

Любителям рыбных блюд советую обязательно приготовить скумбрию по этому рецепту.  Дополнительное пожелание: выбирайте к рецепту апельсины не сладкие, а с кислинкой.

 

Ингредиенты:

 

Скумбрия – 1 штука (не соленая, свежая или замороженная) (я делала пробный вариант, а Вы можете смело брать большее количество, соответственно увеличивая остальные ингредиенты)

 

Апельсины – 1-1,5 штуки

 

Майонез – 1 столовая ложка

 

Соль, перец

 

Фольга для запекания

 

Растительное масло – небольшое количество для смазывания фольги

 

Форма для запекания

 

Как запечь скумбрию с апельсинами в фольге :

 

У скумбрии отрезаем голову и хвост. Разрезаем брюшко, удаляем внутренности и черную пленку. Режем скумбрию на кусочки.

Скумбрия с апельсинами. Рецепт. Скумбрия в фольге

Каждый кусочек скумбрии солим и перчим.

Скумбрия с апельсинами. Рецепт. Скумбрия в фольге

 

Апельсины очищаем от кожуры. Разрезаем на несколько частей, удаляем косточки. Перекручиваем апельсины на мясорубке.

 

Включаем духовку.

Скумбрия с апельсинами. Рецепт. Скумбрия в фольге

 

В форму для запекания выкладываем фольгу, наливаем на дно немного растительного масла. Укладываем кусочки скумбрии. Каждый кусочек слегка смазываем майонезом и наливаем приготовленный апельсиновый сок.

Скумбрия с апельсинами. Рецепт. Скумбрия в фольге

Защипываем края фольги.

 

Устанавливаем духовку на температуру 200* С, ставим форму с приготовленной скумбрией и оставляем запекаться на полчаса.

Скумбрия с апельсинами. Рецепт. Скумбрия в фольге

Готовим гарнир и салат – по желанию.

Скумбрия с апельсинами. Рецепт. Скумбрия в фольге

У меня отварной картофель, нарезанный крупными дольками и крупно порезанные свежие овощи.

 

                                Приятного аппетита!

                       Советы и рецепты от Надежды

 

             

Дом Советов предлагает Вам блюда из рыбы, простые рецепты, вторые блюда, рецепты с фото:

Блюда из рыбы - 1. Рецепты с фото. Судак по-польски. Судак в духовке. Судак, запеченный с овощами и сыром

Блюда из рыбы 2. Скумбрия - рецепты приготовления. Скумбрия в духовке. Скумбрия в фольге. Скумбрия в горчице. Скумбрия, запеченная с овощами

Простые рецепты из рыбы. Минтай тушенный. Рецепт - минтай с овощами в сметане

 

Рецепт приготовления: Холодец (студень) из рыбы

 

Рецепт: Как пожарить карасей

 

Рецепт приготовления рыбы в соусе. Судак, тушеный с овощами. Рыба жареная в соусе

 

Рыба с икрой, запеченная в фольге

 

Узнайте, как правильно выбрать жирную селедку и как красиво её нарезать

 

Салаты из рыбы:

 

Салаты с рыбой. Рецепты салатов с фото. Салат в виде рыбы. Два простых фото-рецепта салата из жареной и отварной рыбы

 

Хе из рыбы Рецепт. Хе из судака. Как приготовить хе из рыбы по-корейски. Салат хе из судака. Приготовить Хе из рыбы с морковью. Фото-рецепт

 

Салат с рыбной консервой Мимоза

 

Салат Селедка под шубой (два рецепта и другие салаты)

помогаем получить удовольствие, наслаждение и гармонию в жизни

Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Вторые блюда | Добавил: l@dinka (31.12.2012) E
Просмотров: 30340 | Комментарии: 4 | Теги: скумбрия в духовке, простые рецепты из рыбы, скумбрия в фольге, скумбрия, рыба, скумбрия с апельсинами, скумбрия с сыром, скумбрия с овощами, ужин быстро и вкусно, фото-рецепт | Рейтинг: 5.0/9
Всего комментариев: 4
+2   Спам
4 l@dinka   (29.12.2012 01:25)
Спасибо, Ирочка. Обязательно купи скумбрию и приготовь. Из четырех предложенных рецептов обязательно найдешь для себя рецепт по вкусу happy

+2   Спам
3 l@dinka   (29.12.2012 01:24)
Спасибо, Катюша. Не сомневайся, скумбрия получается очень вкусной, советую попробовать happy

+4   Спам
2 irina321   (27.12.2012 23:11)
Вау! Это должно быть нереально вкусно! Надо срочно покупать скумбрию!!!! tongue tongue tongue

+4   Спам
1 emusijchuk   (27.12.2012 01:30)
Надюш, ты большая умница, представляю как вкусно, аж слюнки потекли по клавиатуре… biggrin

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Кофейная “Мочалка”. Как сделать кожу красивой


полезные советы и рецепты для всех Как вылечить простуду за три дня

Поделитесь своим впечатлением о статье "Скумбрия в духовке – рецепты приготовления с фото. Скумбрия фаршированная. Скумбрия с сыром. Скумбрия с апельсинами. Блюда из рыбы 3"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru