Приготовить ужин недорого. Рецепты: что приготовить на ужин быстро и вкусно
Конец рабочего дня...Опять проблема: Что приготовить на ужин недорого, быстро и вкусно? Может быть бутерброды?А, может, подойдут вкусные салаты из простых продуктов... Или что-нибудь повкуснее?... Прелагаемрецепты: что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого. Современный ускоренный темп сказывается абсолютно на всех областях нашей жизни. Вот и не хватает времени почитать любимый журнал, посмотреть интересную телепередачу, сходить в кино, посидеть в компании друзей. К сожалению, очень часто такой бешеный ритм, который диктует нам современная эра новейших информационных технологий, сказывается на нашем питании. Всё чаще мы прибегаем к использованию полуфабрикатов, быстрых супов и непонятных пакетиков с сухими смесями, из которых каким-то чудом с помощью кипятка и пары минут ожиданий, на нашем столе появляются те или иные кушанья. А, между тем, можно приготовить ужин из курицы или запечь в духовке утку, фаршированную яблоками. Обалденно вкусно! Дом Советов рекомендует проявить фантазию в кулинарном деле и уделить совсем немного времени кухонным делам, чтобы приготовить ужин недорого, быстро и вкусно.
Что приготовить на ужин быстро
ШАУРМА
Итак, возвращаясь с любимой работы, на который мы порой так выкладываемся, что сил практически не остается, прекрасной половине человечества нужно совершить, как минимум, еще один маленький подвиг – приготовить ужин. Какие использовать рецепты? Давайте попробуем подойти к этому процессу творчески. Думаю, многие полюбили шаурму, которую можно купить практически на каждом шагу, но немногие решаются на такую покупку, причины бывают самые разные. Между тем, ее легко приготовить самим.
Для этого нужно мелко порезать капусту, потереть морковь и огуречик, порезать вареную колбасу кубиками и заправить майонезом и кетчупом, по вкусу можно посолить. Лаваш разрезается на две половинки, и в каждую закладывается такой салатик. Теперь две минуты даем потомиться в микроволновке, и блюдо «пальчики оближешь» готово.
ГЛИНЯНЫЕ ГОРШОЧКИ
Следующее блюдо готовиться дольше, но оно такое вкусное, что время окупиться с лихвой! Сначала отвариваем картошку в мундире. Как только она будет готова, очищаем, разрезаем на мелкие кусочки. Теперь нам понадобятся два (или более) глиняных горшочка. Дно смазываем майонезом и укладываем картошку, сверху посыпаем специями, травами, можно положить консервированные шампиньоны или кусочки овощей, и опять покрываем майонезом. Осталось поставить горшочки в духовку и подождать 20-30 минут. А пока печется картошка, можно приготовить следующее блюдо.Подробнее про рецепт жаркого в горшочке
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Поистине мясо по-французски прочно ужилось на русском столе! Наверное, хотя бы один раз, но каждая хозяйка готовила это изумительное лакомство. Чтобы процесс запекания в духовке продвигался быстрее, нужно взять не сырую, а уже вареную картошку. Мясо режем на мелкие кубики, перемешиваем в майонезе со специями и укладываем на смазанный растительным маслом противень. Далее следует слой из нарезанной тонкими ломтиками картошки, который тоже покрывается майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром и немного добавляем все того же майонеза, чтобы сыр не подгорел. Теперь осталось поставить в духовку и подождать минут… Пожалуй, совсем немного, а о том, что кушанье готово, оповестит приятный аромат из духовки.
Предлагаем еще один вариант приготовления мяса по-французски Посмотрите видео, как готовить мясо по французски
ДЛЯ СУПРУГА
Редкий мужчина с прохладой отнесется к мясному блюду. Между тем, мясо приготовить очень легко и очень быстро. Весь секрет в нарезке: чем тоньше и меньше кусочки, тем быстрее они приготовятся. Нарезаем длинными тонкими полосками свинину или говядину, мешаем в глубокой тарелке с майонезом и приправами. Теперь осталось выложить эти кусочки на противень или разместить на сковороде и поставить на средний огонь. Чтобы кусочки не пригорели и остались сочными, нужно их часто помешивать и при необходимости заливать кипяченой водой. Готовое мясо неплохо было бы посыпать свежей зеленью, на горячих ломтиках она распространит наиприятнейший аромат.
ПАСТА ПО-РУССКИ
Конечно, паста громко сказано, потому что речь пойдет о простых маленьких макаронах и тонкой лапше, которые варятся от силы минут 10. Далее разжариваем их на сковороде, добавив сливочного масла и пару-тройку сосисок, мелко порезанных на кружочки. Вместо сосисок отлично подойдет колбаса, а можно добавить фарш. Натираем сыр, а еще лучше, нарезаем кусочками и тоже добавляем в лапшичку. Получается очень сытно и вкусно.
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА
Приготовить картошку тоже можно очень оригинально. Для этого жарим ее как обычно, а в конце жарки добавляем тертый чеснок, морковь и сыр. Получается очень вкусно, если в картошку добавить тушенку.
ГРЕЧНЕВЫЕ ХИТРОСТИ
Кстати, тушенка также хорошо идет с гречневой кашей. А чтобы быстро сварить гречку, на ночь ее нужно залить водой. Существует еще один очень интересный способ приготовления гречки. Берем гречку, кладем в термос нужное количество, добавляем соль-сахар по вкусу и заливаем кипятком, закрываем крышкой и оставляем до утра. Таким образом, каша на завтрак готова, или на ужин, если то же самое сделать утром.
Таким образом, чтобы быстро и без лишних хлопот приготовить вкусный ужин, нам нужно иметь под рукой несколько основных ингредиентов: картошка, яйца, мясо, сыр, морковь, лапша, гречневая каша, колбаса, масло (сливочное и подсолнечное), майонез и специи. Как правило, они являются постоянными жителями наших холодильников, а тушенку, грибы, чеснок и многое другое мы покупаем время от времени. Конечно, блюда с большим количеством майонеза не подойдут для ежедневного приготовления, особенно для тех, кто следит за своим весом, но как палочки-выручалочки два-три раза в неделю они заметно выручат любую хозяйку.
Солянка
Солянки отличаются острым вкусом и высокой пикантностью. Зачастую солянки служат одновременно и первым и вторым блюдом. Сравниться с ними по питательности могут разве что некоторые блюда восточной кухни: харчо, пити, шурпа. По технологии приготовления различают солянки жидкие и густые.
Рецепт, как очень быстро приготовить рыбу. Рецепт хорош для повседневной и праздничной трапезы. Быстрота приготовления совсем не означает ухудшение вкусовых качеств запеченой рыбы! Рекомендую! А, чтобы еще быстрее было, то покупайте в магазине рыбное филе рыбы без костей. К примеру,филе морского языка. Разморозьте его в микроволновке и в духовку...
Ваш блог привлек наше внимание качеством своих рецептов.
Мы будем счастливы, если вы его зарегистрируете на Ptitchef.com, чтобы мы могли внести его в наш список.
Ptitchef является справочником, в который входят самые лучшие кулинарные сайты интернет-сети. Многие сотни блогов уже записаны и с помощью Ptitchef рекламируют свой сайт.
Чтобы записаться на Ptitchef, зайдите на http://ru.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form или зайдите на http://ru.petitchef.com и нажмите на "Добавить ваш блог-сайт" на верхней панели.
Дариюшка, что бы ты ни приготовила своей маме сегодня на ужин - хоть простую яичницу-глазунью - поверь, мама ВСЁ заценит, и уплетёт за обе щёки! Только не забудь её поцеловать перед ужином!
хаха иван, каждый склонен судить по себе, коли вы тут доказываете что все критики пельменями покупными да дошираками давятся))) скорее видно что это вы ничего кроме них не топтали, потому шаурма вам раем показалась
продолжайте считать что все что тут написано - толковые рецепты))) ппц.
56 Соня, Вы - явный ГОСТЬ в нашем Доме. Становитесь ЖИТЕЛЕМ, зарегистрируйтесь на нашем сайте и побродите хотя бы по кулинарным "кладовочкам" - уверяю Вас, охота писать хоть какой-нить негатив - точно улетучится! Вот хотя бы примерчик >> И ещё:
Quote
51 Darinka (29.10.2011 16:52) Замечательные рецепики) И не слушайте негативных коментариев. Те кто их пишет просто даже хуже чем женщины
А я вот не согласен с половиной дидильных и трольных комментов!! Вы все хотя бы пробовали что-нибудь из этого!? Кто тут б*ть такой умный что считает что в 9 вечера тебе жена после работы будет мега ужин устраиватЬ!? ДА Вы все жрете пельмени!? ЧТо я не прав!? Если бы я был не прав Вас бы небло в этой теме! КОнечно блн ПЕЛЬМЕНИ куда лучше чем предлагают здесь...ДА ЧТО ВЫ ТУТ ВСЕ ГОНИТЕ! Кто-то против ПАСТЫ? Ой ппц какой ужас макароны пастой называть...действительно...ужас ужас, не буду это готовить...бред.. Просто Вы ОЛЕНИ товарищи! Попробовал шаурму и пасту! Очень даже был рад, что быстро и действительно вкусно..и НЕ НАДО ждать по часу, пока что-то сделают!
Так что кто уж зашел в эту тему смело делайте что Вам хочется из этого списка...ВСЯКО лучше ДОШИРАКОВ и ПЕЛЬМЕНЕЙЁ
А, вообще, когда тут многие оставляют негативные комментарии, то прошу их на название статьи обратить внимание - речь идет о НЕДОРОГОМ и быстром ужине.
не от хорошей жизни такие блюда готовишь начнешь. жалко вас, будущие и настоящие жены и мамы. скорее всего, ваш мозг уже пережарен в слоях майонеза и утрамбован вареной колбасой. можете не слушать негативные отзывы и продолжать считать, что все эти вбросы от зависти.
Плин, Darinka , можно я твою фразу "просто даже хуже чем женщины" себе на заметку возьму? Убила ты меня наповал!!!!!!!! МЯУ! Тысяча +++++ плюсов твоему комменту!
А сосиски с колбасой готовят чаще те женщины, кто много и допоздна работает
У меня мать работала, и бабушка. И чего-то я не припомню всяких аццких блюд типа "паста по-русски" или тот ужас, который "для супруга". Сосиски с колбасой ползарплаты сжирают, кстати. Очень недешевое удовольствие и почти всегда невкусное.
Marko, вижу вам в вашем ЖЖ скучно стало друг перед другом понтоваться, кто круче? Сюда явились? Так уж всем бы коллективчиком шли - мы б тоже посмеялись над вашими "распальцовками" друг перед другом - кто круче, чем поросячий хвостик. Я не хвалю именно эти блюда и у меня есть время готовить полезную еду, но считаю, что у каждого есть право готовить так, как ЕМУ нравится. И оголтело набрасываться на рецепты простой девушки, которая готовит именно так и именно ТАК ей нравится - не является признаком ума и хорошего воспитания. В интернете, безусловно, можно попонтоваться и покричать, но мне, читая некоторые комменты ваших коллег, было за них стыдно. Великие кулинарные критики
Саш, так и здесь Marko матом изъяснялся, я просто немного поправила. Была удивлена, как взрослые люди ухохатываются просто над словом "огуречик" или тем, что автор мясо по-французски назвала "лакомством". Для меня это также, как если бы взрослый человек смеялся, когда ему палец показали...
Это они от безделья понтуются ... Развлечение нашли себе в интернете - "веселая Marko и иже с ней". Можно подумать, их с детства обжаренным мясом кормили, а колбасу и сосиски - они никогда добровольно не ели
Шаурма из вареной колбасы - это звиздец, конечно=)
. Далее следует слой из нарезанной тонкими ломтиками картошки, который тоже покрывается майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром и немного добавляем все того же майонеза, чтобы сыр не подгорел.
На хуа там майонез? Чтобы комками свернулся?
Паста по-русски - еще один лол=))) Сосиска с лапшой под гордым названием "паста". Вообще одурели уже=)
женщины, это какой-то невероятный ад. учитесь таки готовить, мать вашу. пожалейте детей и мужей. то, что вы пишете, есть нельзя. даже в самом глухом поселке можно _просто_ сварить картошку, _просто_ пожарить мясо и _просто_ нарезать овощи в салат.
44 йа , не шипи, хорошая йа, уж всё ж так против ТЁЩЬ:
Quote
женщины, это какой-то невероятный ад. учитесь таки готовить, мать вашу.
Так тотально против тёщь - не стоит: моя 2-я мама, например, - суперная, и в "готовке пожрать" - научит кого хошь (кроме своей дочери - моей жены Али)... от потому то я на всякие праздники - сам готовлю, МЯУ!... Этот Мир - многообразен.
Я бы на месте ваших мужей навешала бы люлей за некоторые рецепты. Наверно у хозяюшек майонез головного мозга приключился, если они себя и родных таким травят и не хотят научиться основам здоровой и не менее быстрой кухни((
это же полный аут, а не ужин. серьезно, особенно мясо по-французски. любой француз бы, как по мне, придушил бы голыми руками за это мясо. что мешает вместо майонеза добавить в мясо соус бешамель? или не долбаться с такими замороченными рецептами?
Поехал в АШАН, купил плов (с говядиной) (1 порция - 40 руб.). Купил 1 огурец, 1 помидор. Приехал домой, разогрел, нарезал салат, и съел. Вкусно дешево и без заморочек.
Рустик, это вам хорошо, что у Вас АШАН рядом, а вот в нашем поселке такого магазина нет. А если покупать готовые полуфабрикаты (что я, например, делаю очень редко), получается все-равно не так вкусно
мужик, как же Вы оголодали, если в ваших словах такой негатив ... При таком обращении к женщинам, я для Вас с удовольствием бы приготовила только мухоморы в собственном соку!
Ну кто же вас заставляет готовить на ужин сосиски, сделайте что-нибудь другое, у нас в разделе кулинария много разных рецептов. А сосиски с колбасой готовят чаще те женщины, кто много и допоздна работает
что приготовить из курицы сыра моркови лука,картофеля,яйца. ну и всякие крупы и так немного по мелочам,ПОМОГИТЕ СОВЕТОМ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ !!! ВКУСНО И НЕ ДОЛГО
Оля, можете приготовить курицу в горшочках, можно сделать запеканку или приготовить плов. Можно просто обжарить курицу с овощами в соусе и подать с гарниром
Здравствуйте, помогите пожалуйста.... У меня в холодильнике есть все, что надо для готовки нормального ужина, но я уже не знаю, что можно приготовить на этот раз, я все перепробовала. Конечно, я бы могла, что нибудь придумать если бы только у меня было время, но сейчас я хочу приготовить что-нибудть оригинальное, интересное, но за час... помогите пожалуйста!!!))
Очень вкусно: лук и морковь обжарить на сковороде, морковь побольше,так чтобы когда лук с морковью ужарятся,то не было просветов,чтобы дна сковородки не было видно,потом добавить промытый рис,и залить кипяченной водой,посолить , накрыть крышкой и на медленном огне пусть тушится до готовности,вода должна выкипеть,похоже на плов. Соус: На сухой сковородке обжарить муку до коричневого цвета, в чашке развести эту муку с холодной водой.В это время сделать зажарку с луком и морковью,добавить разведенную муку,добавить томатную пасту одну ст.ложку,добавит отварную кур.грудинку,предварительно порезанную(можно на ваш вкус ветчину,колбасу,отварное мясо,если нет ничего из мясного,получится овощной соус,тоже вкусно)если сильно густой соус,то добавить еще воды кипяченной,и на медленном огне мин. 5 тушится,добавить обязательно специи,перец и зелень по возможности.Легко и очень вкусно ! Приятного аппетита!
Если Вы опасаетесь за свое здоровье по причине присутствия в наших рецептах майонеза, то советуем приготовить на ужин салат без майонеза, у нас есть прекрасная подборка про салаты без майонеза
Сделайте запеканку. овощи и колбасу мелко нарежьте, сложите в сковороду, добавьте немного соуса (подойдет любой, на ваш вкус или томат), сверху насыпьте сыра и поставьте запекать в духовку
Главная 
Конец рабочего дня...Опять проблема: Что приготовить на ужин недорого, быстро и вкусно? 
пожалуйста скажите что можно приготовить маме на ужин ?
