Дом советов
Вторые блюда для Вас сегодня 30.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [176]
Закуски и бутерброды [164]
Супы [81]
Вторые блюда [317]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [265]
Соусы [27]
Десерты и сладости [219]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [539]
Ваше меню [108]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наши советы Вам помогли?
Всего ответов: 464
Статистика

Онлайн в Доме советов: 39
Гостей: 33
Жителей: 6
Doxinfog, rapedfup, Rafeattill, wrommoloky, Emermvex, Gaifyerefe
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Курица фаршированная грибами и мясным фаршем

Курица фаршированная грибами и мясным фаршем

Дом советов предлагает вам приготовить вкусные блюда из курицы. Курица фаршированная грибами и мясным фаршем – великолепное праздничное блюдо! А нежная курочка с кусочками ананасов очень вкусно сочетается с китайским рисом.

Курица фаршированная грибами и мясным фаршем


Необходимые ингредиенты:


Курица.
Рис – полстакана.
Репчатый лук – 1 шт.
Свиноговяжий фарш – 300г.
Грибы – 1 банка.
Майонез – 1 ст.л.
Горчица – 1 ст.л.
Растительное масло.

Специи: соль, черный молотый перец, розмарин.



Приготовление.

Отварите рис 1:2.
Курицу вымойте и просушите бумажным полотенцем. Из курицы удалите все кости.

Натрите куриное мясо солью, перцем и розмарином со всех сторон. Оставьте ее немного промариноваться со специями.
Нарежьте мелко репчатый лук и слегка обжарьте на растительном масле. С грибов слейте рассол и добавьте к луку и еще прожарьте.
В миску выложите свиноговьяжий фарш, добавьте обжареные грибы с луком и рис. Приправьте солью и черным молотым перцем. С начинкой можно эксперементировать по своему вкусу, рис заменить сухарями, добавить копченый шпик, кусочки сыра.

Наполните курицу начинкой и скрепите деревянными шпажками. Сверху намажьте курочку смесью гочицы и майонеза, можно добавить чесночек для аромата. Противень смажьте маслом и выложите курицу.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Запекайте курицу полтора часа, до готовности и красивой золотистой корочки.

Курица с ананасами

Курица с ананасами одно из моих любимых блюд, готовлю его очень часто, гостям нравится. Сочетание курочки с ананасом и сыром - идеально! Попробуйте приготовить вкусное блюдо из курицы по моему рецепту.


Необходимые ингредиенты:

Куриное филе - 700г.
Консервированные анансы - 1б.
Твердый сыр - 200г.
Майонез

Специи: черный молотый перец, соль.


Приготовление

      Куриное филе промойте под проточной водой, просушите при помощи бумажного полотенца, нарежьте на тоненькие стейки и слегка отбейте. Кусочки мяса поперчите свежемолотым черным перцем и посолите с обоих сторон. 

      Противень смажьте растительным маслом. Выложите консервированный ананас, сверху куриное филе (в таком порядке потому, что ананас при запекании карамелизируется и становится еще вкуснее), взбрызните майонезом. Возьмите любой твердый сыр и натрите его на терке. Присыпьте сверху блюдо, взбрызните майонезом и поставьте в духовку. Запекайте курицу с ананасами, пока не появится красивая румяная корочка.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Вторые блюда | Добавил: v-bykova (16.06.2013) | Автор: Быкова Виктория E W
Просмотров: 2600 | Теги: Курица, праздничные блюда, блюда из курицы, фаршированная курица | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как самому облицевать печь керамической плиткой, маленькие секреты облицовки печей кафельн...


полезные советы и рецепты для всех Как сервировать стол. Правила сервировки праздничного стола

Поделитесь своим впечатлением о статье "Курица фаршированная грибами и мясным фаршем"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru