Дом советов
Вторые блюда для Вас сегодня 31.07.2014,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [108]
Закуски и бутерброды [61]
Супы [55]
Вторые блюда [297]
Напитки. Коктейли. Вина. [123]
Выпечка. Тесто [173]
Соусы [15]
Десерты и сладости [132]
Консервирование и заготовки [80]
Разное. Кулинария [181]
Ваше меню [31]
Рецепты для пароварки [16]
Этим интересуются!

Наш опрос
Оцените наш сайт полезных советов
Всего ответов: 281
Статистика

Онлайн в Доме советов: 133
Гостей: 133
Жителей: 0
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Как вкусно приготовить говядину

Как вкусно приготовить говядину

как приготовить говядинуВсе хозяйки знают, что говядина – жестковатое мясо, поэтому приходится прилагать много усилий при его приготовлении. «Дом советов» рекомендует: готовьте с удовольствием! Хотите, чтобы ваши гости и родственники облизывали пальчики и просили добавки, а вы при этом не были измотаны долгим стоянием возле плиты? Легко!

Приготовление говядины

Берем говядину и режем небольшими кусочками. Складываем мясо в кастрюльку, добавляем соль, перец, лавровый лист и любые специи по желанию. Измельчаем луковицу и трем морковку, добавляем к мясу. Теперь (Внимание!) выкладываем в ту же кастрюльку кусочек сливочного масла из расчета 200-250 грамм на килограмм мяса. Ставим на маленький огонек и закрываем крышкой. Все! Никакой воды и бульона добавлять не нужно! Мясо выделит сок, пропитается маслом и станет очень мягким. При подаче на стол посыпать зеленью. Гарнир может быть самый разнообразный..

В нашей семье говядина по этому рецепту - это одно из любимых блюд.

Предлагаем рецепты горячих закусок на праздничный стол: Мясные рулетики из говядины

Рекомендуем скачать рецепты бесплатно. Эта программка поможет также в удобном электронном виде хранить ваши рецепты, осуществлять поиск рецептов, и даже создавать меню вашего обеда, завтрака или ужина.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Вторые блюда | Добавил: Yakida (27.11.2008) | Автор: Ильина Мария Владиславовна E W
Просмотров: 119425 | Комментарии: 25 | Теги: рецепты, говядина, рецепт, приготовление говядины, Мясо, блюда из говядины | Рейтинг: 4.9/15
Всего комментариев: 25
25 Upravdom   (22.03.2014 16:32)
В этом видео советы как вкусно приготовить говядину


24 Наталья   (17.02.2013 13:03)
Не знаю,не заметила ничего особенного!...мясо уже варится полтора часа,и по-прежнему жестковато. Это если обычно варить 2-3 часа,,то получится итак мягкое мясо...так что во времени ни сколько не лучше.

+1   Спам
23 ли   (11.12.2012 23:44)
Вкуснятина получилась!!!Готовится на малом огне за 40-50 мин.!!Я еще немного добавила бальзамического уксуса для аромата!!!!Душевно!!!!

+1   Спам
22 Upravdom   (15.02.2012 19:57)
Время приготовления говядины по этому рецепту зависит от качества говядины и "огня", на котором готовится блюдо. У меня на тушение таким образом телятины около 40 минут ушло.

21 karnaushka   (15.02.2012 18:39)
СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ГОТОВИТЬСЯ ГОВЯДИНА ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ tongue

20 Игорь Wild Child   (06.02.2012 22:32)
Уже готовлю, весь в предвкушении!!! happy

+1   Спам
19 Натали   (20.01.2012 17:56)
Огромное спасибо автору за столь простой и изумительно вкусный рецепт. Все гениальное просто!!!! Всем рекомендую, очень очень очень вкуснои просто готовить!

+1   Спам
18 Татьяна   (16.01.2012 20:02)
Рецепт отличный! Спасибо автору. Получилась мягкая и вкусная говядина за короткое время!

17 Ирка   (25.11.2011 00:03)
Скажите, а в итоге вся жидкость должна испариться? Я готовлю уже минут 40, а сока с маслом еще много, и все бурлит). Боюсь передержать мясо, но и недоготовить не хочется( Заранее спасибо!

+1   Спам
16 Катерина   (09.11.2011 17:05)
Получилось))))))) Мясо просто тает во рту!!!! Огромное спасибо!!!))))))))))))))

15 Катерина   (09.11.2011 14:23)
Ой, сорри... Ошибочка!!! Приготовить)))))))))

14 Катерина   (09.11.2011 14:12)
Спасибочки за рецепт!!!))))) А то уже всю голову сломала, чтобы ещё приговить из говядины....

+1   Спам
13 Марина   (18.10.2011 14:27)
Приготовила по Вашему рецепту, и не соблюла одну оказывается очень важную деталь - это крышка((((((( Я ее оставила чуть приоткрытой, боясь что масло и сок от говядины начнут "бурлить" - и......Все масло и весь сок говядины - испарился, пришлось спасаться водой(((( И того, около 300 г говядины готовлю уже 2,5 часа.....Но вкус говядины от масла, специй все-таки остался...И все равно вкусно!Спасибо за рецепт!

12 макс   (12.10.2011 13:46)
щас приготовим. попробуем

+1   Спам
11 Надежда   (09.05.2011 21:53)
Спасибо большое за рецепт, получилось в самом деле вкусно, нам с мужем очень понравилось. Готовится быстро и просто, а получается здорово. Всем советую попробовать.

10 Ольга   (30.04.2011 14:58)
Вот поставила на плиту готовиться,надеюсь что будет все очень вкусно!!!Только вот не поняла перед тем как поставить готовиться нужно все перемешать или нет??!!!

+1   Спам
9 Ольга   (30.04.2011 14:56)
Вот поставила готовиться надеюсь что будет очень вкусно!!!!Только единственное не поняла перед тем как поставить на плиту это надо все перемешать или нет!!???

+3   Спам
8 Lisenca   (08.04.2011 22:54)
как же это вкууууууууусно,только что закончила ,спасибо огромное за такой великолепнейший рецепт,это превзошло мои ожидания))))супер )))

+2   Спам
7 Diana_Kern   (05.04.2011 20:20)
Когда я готовлю говядину, я варю до тех пор пока кровь не исчезнет. Если есть сомнения, прокалываю вилкой или разрезаю ножом. Вообще, если честно, не очень люблю, когда в рецептах говорят о времени приготовления. Даже если это и уточнено, то это только приблизительные данные. А так лучше всегда самому проверять smile

+1   Спам
6 MALLIEHbKA   (05.04.2011 18:25)
А время приготовления ???

+1   Спам
5 Вика   (05.12.2010 08:12)
а подскажите сколько по времени оно должно быть на огне?

+2   Спам
4 DrW72   (14.08.2010 18:10)
Да, Машуль, ты отлично знаешь, как приготовить вкусно говядину happy Талантливый человек - талантлив во всём! Жаль, что я раньше проглядела этот рецепт, но теперь обязательно попробую приготовить мясо таким способом.

+3   Спам
3 Мирослава   (14.08.2010 16:37)
Получилось БЕЗУПРЕЧНО ВКУСНО!!! Правда я замачила мясо в сливках на 30 минут, потом туда еще помимо лука и моркови добавила базилика, укропа и барбариса и готовила в соответствии с вышеописанным рецептом. После того как муж попробовал это блюдо-он влюбился в меня заново :-) Спасибо за рецепт!!!

+3   Спам
2 Supertrooper   (14.04.2009 01:11)
Очень соблазнительный рецепт и надо будет его попробовать при случае.

+3   Спам
1 Kardinal   (23.03.2009 00:27)
А вот это готовить СТРОГО ЗАПРЕЩАЕТСЯ! Разоритесь на покупке говядинки - так вкусно получается, что остановиться невозможно... Моя бабуля именно так говядину готовила,тока еще самую малость изюму и(или) барбарису добавляла, ну просто МЯУ!
Автору +10!!! thumb

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Денежные новогодние приметы


полезные советы и рецепты для всех Как удержать вес после Нового Года. Застолье без последствий

Поделитесь своим впечатлением о статье "Как вкусно приготовить говядину"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2014 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru