Дом советов
Вторые блюда для Вас сегодня 26.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [176]
Закуски и бутерброды [164]
Супы [81]
Вторые блюда [317]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [265]
Соусы [27]
Десерты и сладости [219]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [539]
Ваше меню [108]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наши советы Вам помогли?
Всего ответов: 464
Статистика

Онлайн в Доме советов: 22
Гостей: 14
Жителей: 8
MariotieTs, Emermvex, yapedfup, bialmizile, brendarm1, Allenfug, Doxinfog, Rafeattill
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Как приготовить омлет: омлет с сыром, торт с грибами из омлета

Как приготовить омлет: омлет с сыром, торт с грибами из омлета

Дом советов раскроет основные рекомендации по приготовлению омлета.

Ни для кого не секрет, что яйца полезны человеку. Яйца – незаменимый продукт, без которого просто невозможно представить приготовления большинства блюд, будь-то выпечка или блюдо на второе.  А какой вкусный можно приготовить из яиц омлет. Начнем, пожалуй, с омлета, вкус которого помнит каждый, кто ходил в детский сад. Омлет в детском саду получается сочным и пышным, давайте разберемся, как его приготовить.

Омлет

омлет

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт.

Молоко – 45 гр.

Соль

Приготовление омлета

Чтобы омлет получился таким же сочным и пышным, каким мы ели его в детстве, важно его приготовить в духовке, особое внимание уделите форме для выпечки, чем меньше форма, тем выше он получится.

Готовится омлет очень просто, яйца размешиваются с молоком и добавляется соль. Обратим особое внимание, что яйца мы не взбиваем, а лишь перемешиваем. Смазываем форму сливочным маслом, выливаем яичную массу в форму и отправляем ее в хорошо разогретую духовку.

Теперь рассмотрим и другие рецепты приготовления омлета.

Омлет с сыром

Ингредиенты:

Молоко – 50 гр.

Яйца  - 4 штуки

Белый хлеб – 1 кусок

Сыр

Соль

Молотый черный перец

Приготовление омлета с сыром

Чтобы приготовить такой омлет необходимо отдельно взбить белки, затем добавить желтки и молоко, посолить все. Отдельно в молоке замочить кусок белого хлеба. Мякиш хлеба отжать и размять руками, добавить к яичной массе, сюда же добавляем тертый сыр. Перемешиваем все. Готовить омлет с сыром можно на плите или в духовке.

Торт с грибами из омлета

Ингредиенты:

Для 3х омлетов:

Яйца – 9 штук

Молоко – 135 гр.

Соль – по вкусу

Для начинки:

Грибы -

Сметана

Перец молотый

Репчатый лук – 1 шт.

Приготовление торта с грибами из омлета

Для приготовления торта с грибами из омлета нам понадобится 3 омлета. Каждый омлет делаем по очередности, один омлет состоит из 3х яиц, соли и 45 гр. молока. Когда омлеты приготовятся, можно приступать к приготовлению начинки из грибов. Первым делом отварим грибы. Нарезаем мелко репчатый лук, обжариваем его на растительном рафинированном масле, добавляем вареные грибы, обжариваем их и заливаем сметаной. Тушим примерно 10 минут.

На отдельное блюдо выкладываем первый омлет, поверх его выкладываем половину тушеных грибов. Поверх грибов выкладываем второй омлет, выкладываем на него оставшиеся грибы. На грибы выкладываем третий омлет. Третий омлет посыпаем тертым сыром и поливаем растопленным сливочным маслом. На 5 минут отправляем полученный торт из омлета в духовку. Перед подачей омлет можно посыпать зеленью.

Торт из омлета можно выполнять с различной начинкой, например, с кабачками и баклажанами. Начинку из кабачков и баклажанов приготовить следующим образом: кабачки и баклажаны очистить от кожуры, нарезать маленькими кубиками, отдельно нарезать мелко репчатый лук и несколько зубчиков чеснока. Обжарить на растительном масле лук и чеснок, добавить кабачки и баклажаны, обжарить их немного и залить сметаной, посолить на свой вкус. Блюдо получается превосходно вкусным. Омлетный торт с такой начинкой прекрасно подойдет для ребенка.

Мы рассмотрели три рецепта приготовления омлета, на самом деле рецептов намного больше, в следующей статье мы рассмотрим еще некоторые рецепты омлетов.

 


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Вторые блюда | Добавил: olgaa (25.02.2013) | Автор: Аксенова Ольга E W
Просмотров: 2371 | Комментарии: 7 | Теги: омлет с сыром, вкусно, что приготовить, омлет как в детском саду, омлет | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 7
7 olgaa   (26.02.2013 16:01)
Викуля, Ирочка, я очень рада, что омлетики вам понравились. hearts

+1   Спам
6 v-bykova   (25.02.2013 17:55)
Омлеты превосходны!!! Очень аппетитно!!!

+3   Спам
5 irina321   (25.02.2013 16:09)
Олечка, вы попали "в точку", омлеты с сыром - моя слабость! Спасибо за оригинальные рецепты!!!!!!!! tongue

+2   Спам
4 olgaa   (25.02.2013 15:19)
Да, Наденька, эти омлетики не только красивые, но и очень вкусные. Особенно торт из омлета с грибочками - вкусно и сытно.

+2   Спам
3 olgaa   (25.02.2013 15:12)
Наташенька, да торт из омлета необычно! Попробуйте обязательно приготовить такой тортик. smile

+3   Спам
2 DrW72   (25.02.2013 11:00)
И я впечатлилась тортом из омлета с грибами. Супер!

+2   Спам
1 feofanova   (25.02.2013 10:33)
Олечка, я просто в восторге от Ваших омлетов!!!! happy Торт меня вообще сразил наповал. Попробуем обязательно!!! hi

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как выбрать и сохранить апельсины и другие цитрусовые


полезные советы и рецепты для всех Соусы. Как приготовить соус. Рецепты приготовления соусов

Поделитесь своим впечатлением о статье "Как приготовить омлет: омлет с сыром, торт с грибами из омлета"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru