Дом советов
Вторые блюда для Вас сегодня 04.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [164]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наибольшее влияние при принятии ваших решений оказывает:
Всего ответов: 283
Статистика

Онлайн в Доме советов: 99
Гостей: 98
Жителей: 1
harewosajef62
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Кабачки с чесноком и грецким орехом – полезное и легкое блюдо

Кабачки с чесноком и грецким орехом – полезное и легкое блюдо

О стройной фигуре мечтают все. Но лишь редких счастливчиков природа наградила отменным пищеварением и высоким метаболизмом. Пару сотен лишних калорий в день, и уже через месяц радуйтесь прибавке в 2–3 кг, которые отложатся в ваших самых объёмных частях тела. И тогда прощай маленькое чёрное платье, любимые облегающие джинсы и остальной гардероб.

Как спасти фигуру? В первую очередь, помогите своему здоровью. Начните с полезной пищи. Обо всём рационе в рамках этой статьи не рассказать, но вы узнаете один универсальный рецепт, ингредиенты из которого можно кушать отдельно. И это блюдо — кабачки с чесноком и грецкими орехами, классический рецепт которого находится здесь: http://damiko.ru/1114/kabachki-s-chesnokom-i-gretskimi-orehami-prostoy-retsept.

Кабачки

Кабачки низкокалорийные. Сто грамм содержат не более 27 ккал. Даже если съесть за день 3 килограмма кабачков, вы совершенно не прибавите вес. Скорее сбросите около 70–80 г. жира при малоподвижном образе жизни.

Из-за низкой калорийности кабачков, которые не могут удовлетворить потребность организма в энергии, в них добавляют более калорийные продукты вроде семян и орешков.

Кабачки

Грецкие орехи

Грецкие орехи на 70% состоят из жиров, большая часть из которых – ненасыщенные, то есть полезные. Употреблять их нужно в умеренном количестве, добавляя буквально в салат до 30 грамм в сутки. Не забывайте, что 130 грамм грецких орешков содержат около 900 калорий, а это почти как в 3,5 кг кабачков.

Нет, от самих орехов, несмотря на их высокую калорийность, поправиться сложно. Но если кроме них кушать картошку, хлеб, майонез и другие продукты, в состав которых входят насыщенные жиры, то эти калории отложатся в подкожные прослойки. Поэтому в день, когда употребляются орехи, нужно ограничить себя в продуктах, которые не несут особой пользы для организма.

Чеснок

Чеснок, помимо полезных антибактерицидных и противовирусных свойств, является отличным природным глутаматом натрия. Он значительно усилит вкусовые качества травяного кабачка и грецких орешков. Заодно обеззаразит ЖКТ от паразитов, улучшит состояние дёсен и зубов, снизит уровень глюкозы в крови.

Чеснок

Кабачки в орехово-чесночном соусе

Сочетаемость кабачков, грецких орехов и чеснока идеальна. Поэтому попробуйте из перечисленных продуктов приготовить вкусную и полезную закуску.

Для неё вам понадобятся:

  • 1 кг кабачков,
  • 2–3 зубчика чеснока,
  • 100 г. предварительно обжаренных грецких орешков,
  • 3 ст. л. оливкового масла холодного отжима,
  • пучок зелени из петрушки и кинзы.

Соль и перец – по вкусу.

Чистые кабачки нарежьте кубиками, обжарьте на оливковом масле. В жареные овощи добавьте орехово-чесночную заправку, которая готовится следующим образом:

Порежьте/порубите зелень, чеснок, орехи. Влейте 1 ст. л. оливкового масла, тщательно перемешайте.

В готовое блюдо добавьте по вкусу соль и перец.

Можно подавать к столу сразу, пока закуска ещё теплая, или подождать, когда блюдо остынет, а кабачки впитают в себя вкус орехово-чесночной заправки.

Кабачки в орехово-чесночном соусе

Кабачки с паштетом из грецких орехов

Подсушенные на сковороде грецкие орехи измельчите в блендере вместе с чесноком, кинзой, петрушкой, смешайте с оливковым маслом холодного отжима.

Полученную кашицу переложите в кастрюлю. Постоянно помешивая, добавьте чуть-чуть горячей воды.

Смесь немного проварите на медленном огне, чтобы она получилась однородной. В конце добавьте 1 ч. л. лимонного сока, хорошо перемешайте.

Полученный паштет можно намазать на что угодно, например, на баклажаны или хлеб, но вы, в качестве подложки, подготовьте обжаренные на сковородке толстые кольца кабачков.

Для украшения овощных тарталеток используйте душистый укроп и петрушку.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Вторые блюда | Добавил: svetic15 (14.01.2015) E W
Просмотров: 610 | Теги: кабачок, чеснок, грецкий орех, рецепт | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как правильно чистить ковры и паласы


полезные советы и рецепты для всех Как избавиться от следов мух на стекле или зеркале

Поделитесь своим впечатлением о статье "Кабачки с чесноком и грецким орехом – полезное и легкое блюдо"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru