Дом советов
Вторые блюда для Вас сегодня 24.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [176]
Закуски и бутерброды [164]
Супы [81]
Вторые блюда [317]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [265]
Соусы [27]
Десерты и сладости [219]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [539]
Ваше меню [108]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Оцените наш сайт полезных советов
Всего ответов: 547
Статистика

Онлайн в Доме советов: 21
Гостей: 15
Жителей: 6
Doxinfog, bialmizile, Rafeattill, Druzhinatoow, Emermvex, wrommoloky
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Блюда из шпината: грибной суп со шпинатом, пирог со шпинатом

Блюда из шпината: грибной суп со шпинатом, пирог со шпинатом

Специально для вас, дом советов публикует замечательные, вкусные рецепты блюд со шпинатом. Как многие знают, шпинат очень полезен для людей любого возраста, в нём содержится огромное количество витамин, многие ученые относят шпинат к 5 самых полезных продуктов в мире. Шпинат также хорошо сочетается с любыми продуктами, поэтому блюда из него получаются очень вкусными, также без него не обходятся вегетарианцы. Попробуйте приготовить суп со шпинатом по нашему рецепту, а также испечь полезный праздничный пирог со шпинатом.

 

Грибной суп со шпинатом.

Ингредиенты для грибного супа: 350 гр. смеси свежих лесных грибов; 400 гр. свежего шпината; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 2 картофелины; 1 ст. л. зелени тимьяна; 25 гр. сливочного масла; щепотка молотого мускатного ореха; 4 ст. л. сливок жирностью 35%; соль, перец.

 

Приготовление грибного супа со шпинатом.

Грибы очистить, вымыть и нарезать кусочками. Лук, чеснок и картофель очистить и мелко нарезать. Шпинат вымыть, обсушить и измельчить. Разогреть в кастрюле сливочное масло и обжарить лук на небольшом огне минут 6, добавить грибы, чеснок и тимьян. Готовить, время от времени помешивая, пока не выпарится вся жидкость. Влить 2,5 стакана кипящей воды, добавить картофель и шпинат, довести до кипения и готовить 10 мин. С помощью блендера измельчить суп в пюре, добавить еще 2,5 стакана кипящей воды. Приправить мускатным орехом, солью и перцем. Довести до кипения и снять с огня. Разлить суп по тарелкам и украсить сливками. Можно выбрать несколько маленьких и аккуратных грибков, отварить их отдельно в кипящей подсоленной воде, 10 мин., и перед подачей украсить ими суп. Приятного аппетита!

 

Пирог со шпинатом.

Ингредиенты для пирога со шпинатом: готовое слоеное тесто - 2 листа по 400 гр.; шпинат -800 гр.; лук зеленый – 100 гр.; яйцо – 3 шт.; петрушка и укроп - по 50 гр.; лук - порей -150 гр.; сыр Фета - 250 гр. сливки -100 гр.; щепотка соли; молоко для смазки теста сверху.

Приготовление пирога со шпинатом.

Шпинат помыть, дать хорошо стечь воде и нарезать лентами 1-1.5 см., поместить в дуршлаг, хорошо помять руками и отжать сок. Зеленый лук и лук-порей. нарезать кольцами, также мелко нарезать укроп и петрушку. Сыр Фета размять руками, яйца взбить вилкой, добавить сливки, перец и соль. Всё соединить и хорошо перемешать.

Противень застелить пергаментной бумагой, выстелить на противень лист теста размером 30х38 разместить на нем начинку оставляя по 1 см. по краям, накрыть вторым листом теста и хорошо соединить края. Ножом разделить пирог на порции, не прорезая тесто, смазать верх и бока молоком. Выпекать в прогретой духовке при 175 градусов 40-45 минут до золотисто-румяного цвета. Готовый пирог разрезать на порции.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Вторые блюда | Добавил: maxinina (27.02.2013) | Автор: Нина Максименко E W
Просмотров: 1863 | Комментарии: 2 | Теги: суп, голубцы с мясом, шпинат, блюда из шпината, суп с грибами, овощной суп | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 2
2 feofanova   (27.02.2013 15:12)
А я никогда не пробовала пирог со шпинатом, а теперь поняла - это большое упущение.  wink

+1   Спам
1 v-bykova   (27.02.2013 10:35)
Пирог со шпинатом -прелесть!Очень вкусный получается!

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Джун Баг
00:01:47

Лабанех
00:01:11

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Необычные виды вина и ликёра


полезные советы и рецепты для всех Благоустройсво дома: водостоки, сайдинг, геотекстиль

Поделитесь своим впечатлением о статье "Блюда из шпината: грибной суп со шпинатом, пирог со шпинатом"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru