Дом советов
Вторые блюда для Вас сегодня 26.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [176]
Закуски и бутерброды [164]
Супы [81]
Вторые блюда [317]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [265]
Соусы [27]
Десерты и сладости [219]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [539]
Ваше меню [108]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наибольшее влияние при принятии ваших решений оказывает:
Всего ответов: 291
Статистика

Онлайн в Доме советов: 34
Гостей: 28
Жителей: 6
Emermvex, Jasonhop, Doxinfog, Rafeattill, japedfup, wrommoloky
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Блюда из печени, рецепты из куриной печени

Блюда из печени, рецепты из куриной печени

Очень часто мы задумываемся, как приготовить завтрак не только вкусный, но и сбалансированный, чтобы получить большой заряд энергии и бодрости на целый день. Вы можете приготовить, например, запеканку из куриной печени или омлет из куриной печени с грибами, такой завтрак очень понравится детям и тем более взрослым. Куриная печень на скорую руку также будет для вас палочкой – выручалочкой, когда необходимо быстро накормить голодную семью. Все эти рецепты блюд из печени проверенные и очень вкусные, дом советов предлагает вам приготовить эти замечательные блюда.

Запеканка из куриной печени. Рецепты с фото


Запеканка из куриной печени очень вкусное и полезное блюдо, такая запеканка на завтрак для всей семьи будет отличным завтраком, особенно если ваш ребенок плохо есть блюда из печени. Вместо грибов в запеканку вы можете положить брокколи или цветную капусту слегка отваренную в подсоленной воде. Куриная печень очень хорошо повышает гемоглобин, особенно важно включать блюда из печени в зимний период, когда мало свежих овощей и фруктов.

Ингредиенты для запеканки из куриной печени: куриная печень – 600-700 грамм; лук репчатый – 2 штуки; морковь – 2 штуки; грибы шампиньоны – 150 грамм; зелень; соль; перец; мускатный орех; сметана – 200 грамм; яйца куриные – 3 штуки.

Для приготовления запеканки из куриной печени вам необходимо хорошо промыть куриную печень, меняя несколько раз воду, в конце откиньте печень на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Печень порежьте средники кусочками, лук порежьте на четверть кольцами, морковь натрите на крупной терке. На разогретую сковороду с рафинированным маслом выложите лук, обжарьте 2 минуты, добавьте морковь и продолжайте жарить около 5 минут, все посолите и поперчите. Обжаренные овощи переложите в форму для запекания, сверху выложите порезанные шампиньоны. Далее обжарьте кусочки куриной печени, предварительно обваляв их в муке до полу готовности, но не пережарьте. Печень посолите, поперчите, посыпьте мускатным орехом, выложите в форму. Сделайте заливку, смешайте яйца со сметаной, посолите, все хорошо взбейте и залейте печень. Сверху посыпьте зеленью, выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Запеканка из куриной печени готова!



Приятного аппетита!


Куриная печень на скорую руку.


Ингредиенты: 500-700 грамм куриной печени; 2 луковицы; 3 зубка чеснока; 1 морковь; соль; перец; 50 грамм воды; немного воды.

Куриную печень порежьте на небольшие кусочки, лук мелко порежьте, морковь натрите на крупной терке, чеснок мелко порежьте. Обжарьте печень с луком на растительном масле, добавьте чеснок, затем морковь, посолите, поперчите. В конце добавьте воду и потушите минут 10. В конце можно добавить немного воды, чтобы масса чуть-чуть загустела. Куриная печень готова.




Омлет из куриной печени с грибами.


Ингредиенты для омлета из куриной печени: 500 грамм куриной печенки; 250 грамм шампиньонов; 1 крупная луковица; 1 морковь; 3 яйца; 150-200 грамм сметаны;
100 грамм твердого сыра; соль; перец черный молотый; специи по вкусу; зелень для украшения.


Приготовление омлета из куриной печени с грибами.


Для того, чтобы приготовить вкусный омлет с грибами и печенью, необходимо подготовить все овощи и печень. Порежьте мелко лук, морковь натрите на крупной терке, шампиньоны порежьте пластинками, каждый кусочек куриной печени разрежьте на 2-3 части. Лук с морковкой пассировать на растительном масле до золотистого цвета. Отдельно обжарить грибы. Печенку слегка обвалять в муке и обжарить на сливочном масле примерно по 3 минуты с каждой стороны. В форму для запекания уложите лук с морковкой, затем шампиньоны, сверху печенку, посолить, поперчите. Яйца взбейте со сметаной, немного посолить. Приготовленной яичной массой залейте печенку с овощами и грибами, запекайте 25 минут в разогретой духовке при 180С. За 10 минут до окончания приготовления омлет посыпьте тертым сыром. Вкусный омлет из куриной печени с грибами готов.



Приятного аппетита!

Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Вторые блюда | Добавил: maxinina (30.10.2013) | Автор: Нина Максименко E W
Просмотров: 12080 | Теги: быстрый ужин, печень, рецепты с фото, печень рецепты, блюда из печени, вкусный ужин, завтрак, паштет, Вторые блюда, печень с овощами | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Гаспачо
00:01:21

Трюфели
00:01:11

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как в домашних условиях сделать садовый вар - способы приготовления садового вара


полезные советы и рецепты для всех Техническая экспертиза

Поделитесь своим впечатлением о статье "Блюда из печени, рецепты из куриной печени"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru