Дом советов
Супы для Вас сегодня 27.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [176]
Закуски и бутерброды [164]
Супы [81]
Вторые блюда [317]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [265]
Соусы [27]
Десерты и сладости [219]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [539]
Ваше меню [108]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наибольшее влияние при принятии ваших решений оказывает:
Всего ответов: 291
Статистика

Онлайн в Доме советов: 36
Гостей: 32
Жителей: 4
Emermvex, Gaifyerefe, Doxinfog, Rafeattill
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Супы » Постные супы 2: суп из брокколи, постный суп харчо, суп с белыми грибами

Постные супы 2: суп из брокколи, постный суп харчо, суп с белыми грибами

Первые блюда всегда очень важны в питание человека, особенно если вы решили держать пост или сесть на диету для похудения. Для всех кто собирается поститься или просто хочет скинуть лишние килограммы, Дом советов предлагает подборку самых разнообразных и вкусных диетических супов без мяса. Такие супы без мяса легко перевариваются, быстро усваиваются, они очень питательны и полезны.  Постные супы в основном мы будем делать из разнообразных овощей, которые присущи этому сезону, также будем добавлять разнообразные крупы.

Дом советов предлагает вам попробовать очень популярный на западе суп из брокколи, ведь этот овощ очень полезный, богат на витамины и минеральные вещества. Если вы будете употреблять, хотя бы 2 раза в неделю брокколи у вас нормализуется артериальное давление, а сахар в крови не будет повышаться. Также мы поделимся с вами рецептом постного супа харчо, в который мы будем добавлять картофель, этот суп достаточно сытный и питательный. А для всех кто любит грибы, мы предлагаем вам приготовить легкий суп с белыми грибами и вермишелью. Если вы попробуете приготовить постные супы, мы уверены они вам таки понравятся, что вы захотите их готовить постоянно.

Суп из брокколи


Суп из брокколи – это как находка для поста, такой суп кладезь витаминов, так как в нём собрались самые полезные зимние овощи.

Ингредиенты для супа: картофель – 2 штуки; морковь – 1 штука; лук репчатый – 1 штука; рис – 100 грамм; зеленый горошек – 2 столовые ложки; кукуруза – 2 столовые ложки; стручковая фасоль – 100 грамм; брокколи – 200 грамм; соль; перец по вкусу; специи по вкусу.

Чтобы приготовить суп из брокколи вам необходимо поставить кастрюлю с водой на 2 литра. Картофель очистите, и порежьте мелкими кубиками, морковку натереть на терке, лук репчатый мелко порезать, рис хорошо промойте под холодной водой. Когда вода закипит, выложите подготовленные овощи и рис, пусть  покипят около 5 минут. По истечению этого времени добавьте все остальные ингредиенты: зеленый горошек, консервированную кукурузу, стручковую фасоль и кусочки брокколи.

Суп посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и варите до готовности риса и брокколи, минут 8-10. После того как снимите суп из брокколи с огня дайте ему настояться ещё 15 минут. При подаче можно добавлять небольшое количество оливкового масла. Такой суп очень легкий и вкусный, отлично подходит для диетического питания и поста. Приятного аппетита!


                                            

Постный суп харчо


Ингредиенты для супа харчо: рис – 150 грамм; картофель – 3 штуки; морковь – 1 штука; репчатый лук – 1 штука; чеснок – 2 зубка; томатная паста – 4 столовые ложки; лавровый лист – 1 штука; укропное семя – 1 щепотка; кинза – 2 веточки; веточка базилика; соль и перец по вкусу.

В оригинальном рецепте супа харчо картофель не кладут, но в нашем постном рецепте, он будет одним из главных составляющих. Картофель очистите, рис хорошо промойте, пока вода не станет чистой. Поставьте кастрюлю на 2 литра, когда вода закипит, выложите рис и картофель порезанный кубиками.

В сковороде обжарьте мелко порезанный лук и морковь, натертую на крупной терке, в конце добавьте томатную пасту и порезанный мелко чеснок, всё притушите. Готовый томатный соус отправьте в кипящую воду к рису, варите всё до готовности риса и картофеля, добавьте лавровый лист, укропное семя, кинзу, базилик, посолите и поперчите. Постный суп харчо готов! Приятного аппетита!


                                            

Суп с белыми грибами


Для этого супа у меня всегда есть в запасе готовые замороженные, уже отварные белые грибы, они у меня расфасованы небольшими порциями, специально для супов или подливок.

Ингредиенты: белые грибы – 100 грамм; картофель – 2 штуки; морковь – 1 штука; лук репчатый – 1 штука; вермишель – 100 грамм; оливковое масло; соль; перец черный; лавровый лист – 1 штука; укроп для украшения.

Прямо в кастрюльке обжарьте на оливковом масле мелко порезанную луковицу и морковь, натертую на терке, в конце жарки добавьте порезанные кубиками белые грибы. Овощи с грибами накройте крышкой и потомите около 6 минут, затем добавьте литр кипящей воды.

В кипящую воду добавьте порезанный на кубики картофель, также добавьте лавровый лист, соль, перец черный молотый. Варите суп до готовности картофеля, затем добавьте в конце варки вермишель, поварите ещё 3 – 4 минуты и снимите с огня. Дайте супу настояться 20 минут. При подаче посыпьте суп с грибами укропом. Приятного аппетита!

                                                                 

Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Супы | Добавил: maxinina (27.02.2014) | Автор: Нина Максименко E W
Просмотров: 2796 | Теги: Бульоны, супы без мяса, первые блюда, рецепты с фото, постные блюда, супы, Постные рецепты | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Блинчики
00:01:11

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как стать идеальным боссом?


полезные советы и рецепты для всех Что приготовить на ужин. Рецепты: готовим ужин быстро и вкусно

Поделитесь своим впечатлением о статье "Постные супы 2: суп из брокколи, постный суп харчо, суп с белыми грибами"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru