Дом советов
Супы для Вас сегодня 25.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [176]
Закуски и бутерброды [164]
Супы [81]
Вторые блюда [317]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [265]
Соусы [27]
Десерты и сладости [219]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [539]
Ваше меню [108]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Понравилась статья?
Всего ответов: 852
Статистика

Онлайн в Доме советов: 39
Гостей: 33
Жителей: 6
oapedfup, Emermvex, bialmizile, Gaifyerefe, Doxinfog, Rafeattill
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Супы » Грибные супы. Грибной суп с брынзой. Грибной суп с куринными потрохами. Суп из маринованных грибов

Грибные супы. Грибной суп с брынзой. Грибной суп с куринными потрохами. Суп из маринованных грибов

грибные супы, как приготовить суп из сушеных грибовСупы из грибов вкусны и питательны. Грибы на сегодня - это редкость. Грибной суп - это настоящий деликатес. Дом советов делится с Вами несколькими рецептами по приготовлению различных грибных супов в пароварке. В данной статье даны рецепты:

  • грибного супа с брынзой
  • супа с маринованными грибами
  • супа грибного с куринными потрохами

Суп грибной с брынзой и овощами

Продукты:

Говяжий  бульон (некрепкий) – 1,5 л

Брынза 1 стакан нарезать мелкими кубиками

Шампиньоны вареные 1 стакан

Морковь3 шт.

Кабачок 1 шт.

Зеленый горошек 1 стакан

Имбирь кусочек

Пучок зелени петрушки 1 шт.

Черный молотый перец 1\2 ч. ложка

Уксус 1 ст. ложка

Крахмал 1 ст. ложка

Красный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление

 Натереть на крупной терке морковь и кабачок. Подготовленные овощи, горошек, грибы и брынзу сложить в поддон для круп и залить горячим бульоном. Добавить имбирь, приправить солью и специями, влить уксус и варить 10 мин. Удалить имбирь и готовить еще 5 мин. Помешивая, всыпать крахмал и довести суп до кипения. Подавать суп горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью.


 

Овощной суп с маринованными грибами

Продукты:

Грибы маринованные 2 стакана

Вода 2 л

Картофель 4 шт.

Пшено 5 ст. ложек

Лук 1 шт.

Масло растительное 3 ст. ложки

Черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление

 Промытое пшено положить в поддон для круп, залить подсолнечной горячей водой и готовить его 20 мин (до полуготовности). Затем положить нарезанный кубиками картофель и готовить еще 25 мин. После этого добавить обжаренный на сковороде в масле лук. Перед концом варки положить маринованные грибы, прокипятить суп в течение 10 мин. и поперчить.


 

Суп грибной с куриными потрохами

Продукты:

Вода 2л

Куриные потроха 600г

Грибы свежие 100г

Морковь 1 шт.

Картофель 1 шт.

Мука пшеничная 2 ст. ложки

Масло сливочное 2 ст. ложки

Желток 2 шт.

Черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление

  Хорошо промытые нарезанные кусочками потроха опускаем в чашу для круп. Туда же режем кубиками картофель и морковь, заливаем горячей водой и  готовим 45 мин.  Муку обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, смешиваем с готовым процеженным бульоном. Всё соединяем с бульоном:   потроха, морковь и картофель, заранее обжаренные, измельченные грибы, соль, перец. Готовим еще 15 мин. и выключаем, после чего смешиваем суп со взбитыми желтками.


Дом советов рекомендует Вам рецепт грибного супа из сушеных грибов, а также бесплатно скачать рецепты супов


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Супы | Добавил: Upravdom (21.03.2010) | Автор: Александр E W
Просмотров: 35885 | Теги: грибной суп, блюда для пароварки, грибы, супы | Рейтинг: 4.2/5
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Интерьерная печать


полезные советы и рецепты для всех Как выбрать жидкокристаллический (ЖК, LCD) монитор?

Поделитесь своим впечатлением о статье "Грибные супы. Грибной суп с брынзой. Грибной суп с куринными потрохами. Суп из маринованных грибов"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru