Дом советов
Супы для Вас сегодня 23.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [176]
Закуски и бутерброды [164]
Супы [81]
Вторые блюда [317]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [265]
Соусы [27]
Десерты и сладости [219]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [539]
Ваше меню [108]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 436
Статистика

Онлайн в Доме советов: 28
Гостей: 22
Жителей: 6
Doxinfog, Rafeattill, wrommoloky, Emermvex, Gaifyerefe, japedfup
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Супы » Блюда из спаржевой фасоли, рецепты супов и рагу

Блюда из спаржевой фасоли, рецепты супов и рагу

Дом Советов предлагает вам ознакомиться с другими статьями этого цикла:

Блюда из спаржевой фасоли, рецепты гарниров

Блюда из спаржевой фасоли, рецепт зеленого салата с фасолью

Если вам надоели привычные супы и хочется чего-то новенького, - остановите свое внимание на супах со спаржевой фасолью. Готовятся они не сложно, а содержание витамин и вкусовые качества такого блюда отличные.

Как приготовить суп со спаржевой фасолью:


Ингредиенты:

Спаржевая фасоль 300гр.

Картофель молодой 300гр.

Морковь 2 шт.

Зеленый лук 1 пучок

Куриная грудка 400гр.

Масло оливковое 3 ст. ложка

Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

В кастрюлю с водой положит вариться вымытое филе. Картофель и морковь очистите и порежьте кубиками. Положите овощи в кипящий бульон. Спаржевую фасоль помойте, обрежьте хвостики и добавьте вариться к картошке и моркови. Суп посолите. Когда овощи будут готовы, выключите огонь. Филе выньте, порежьте небольшими кусочками и отправьте назад, в суп. Зеленый лук помойте, мелко порежьте и всыпьте в суп. Масло влейте в кастрюлю с супом и перемешайте. Дайте супу настояться 10 минут и разливайте по тарелкам.

Как приготовить суп-пюре со спаржевой фасолью:


Ингредиенты:

Спаржевая фасоль 500гр.

Картофель 300гр.

Кабачок 300гр.

Лук 2 головки.

Сливочное масло 50гр.

Белый хлеб 4 куска

Соль, приправа по вкусу.

Приготовление:

Все овощи моем, картофель и лук чистим, все крупно режем и отправляем вариться в кипящий бульон. Хлеб режем кубиками и подсушиваем в духовке. Когда овощи сварятся, вынимаем их из бульона и даем немного остыть. Перемалываем блендером все овощи до пюреобразной массы. Разводим получившееся пюре бульоном до нужной нам густоты супа. Суп нагреваем на медленном огне, солим и приправляем по вкусу. Добавляем в суп сливочное масло. Подаем суп с гренками.

Как приготовить овощное рагу со спаржевой фасолью:


Ингредиенты:

Спаржевая фасоль 200гр.

Картофель 3шт.

Капуста 300гр.

Цукини молодой 1 шт.

Лук репчатый 2 головки

Морковь 2 шт.

Масло растительное 50гр.

Соль, перец, приправа по вкусу

Приготовление:

Картофель чистим, режем дольками, немного обжариваем в масле и отправляем в кастрюлю. Кабачок моем, режем крупным кубиком и, слегка обжарив в масле, отправляем в кастрюлю к картошке. Капусту режем и всыпаем к картофелю. Спаржевую фасоль моем, обрезаем хвостики, крупно режем и чуть-чуть поджариваем. Всыпаем фасоль в кастрюлю с овощами, вливаем пару стаканов воды и ставим овощи тушиться на средний огонь. Морковь и лук чистим, режем и пассеруем на масле в отдельной сковороде. Когда овощи будут готовы, добавляем к ним пассеровку, солим, перчим и тушим еще пять минут все вместе. Рагу со спаржевой фасолью готово.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Супы | Добавил: irina321 (21.06.2013) | Автор: Назаренко Ирина E W
Просмотров: 7522 | Теги: первые блюда, рецепты супов, рецепты | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как самому облицевать печь керамической плиткой, маленькие секреты облицовки печей кафельн...


полезные советы и рецепты для всех Курсы массажа в Москве: медовый массаж и техника его выполнения и особенности применения

Поделитесь своим впечатлением о статье "Блюда из спаржевой фасоли, рецепты супов и рагу"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru