Как придать зимнему и весеннему супу неповторимый вкус и аромат

Чтобы зимой приготовить вкусный и полезный суп, в него не нужно добавлять специальные покупные приправы. Можно эти приправы сделать самому, да ещё будут витамины, которых нет в магазинных пакетах и кубиках.

 

Зимой и весной хозяйке бывает трудновато приготовить такой суп, который был бы полезен, вкусен, а муж и домашние сошли б с ума от запаха. Но на самом деле всё совсем легко. Нужно просто позаботиться об этом летом или осенью. Для здоровой приправы понадобится 1кг моркови, 1кг помидоров, 1кг лука, 600г сладкого перца, 300г петрушки(корень и зелень), 800г соли.
Натрите морковь, порежьте кубиками или дольками помидоры, лук и зелень нужно мелко нашинковать, сладкий перец порубить, а корень петрушки измельчить. Всё это смешать, добавить соль,чёрный перец горошком, уложить в стеклянные банки, закупорить и хранить в холодильнике.В суп добавлять по 1 столовой ложке или по вкусу (зависит от количества), учитывая, что приправа очень солёная, досаливать суп осторожно, чтобы не пересолить.
Всем домашним очень понравиться блюдо, а вы больше не будете ломать голову, как сделать ароматный и вкусный суп. Советуем скачать рецепты бесплатно. Большая коллекция рецептов кулинарных блюд ждет Вас! Приятного аппетита!