Дом советов
Салаты для Вас сегодня 18.10.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [182]
Закуски и бутерброды [165]
Супы [81]
Вторые блюда [322]
Напитки. Коктейли. Вина. [127]
Выпечка. Тесто [266]
Соусы [27]
Десерты и сладости [220]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [540]
Ваше меню [109]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наши советы Вам помогли?
Всего ответов: 465
Статистика

Онлайн в Доме советов: 29
Гостей: 29
Жителей: 0
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Салаты » Рецепты с сельдереем. Салаты с сельдереем

Рецепты с сельдереем. Салаты с сельдереем

В статье Полезные свойства сельдерея вы узнали о целебности замечательного овоща сельдерей. Сельдерей один из самых полезных овощей, лидирует по составу полезных веществ, группы витамин, минералов и аминокислот. Если вы решили включить в свой рацион сельдерей, подборка рецептов с сельдереем придется к вашему столу. В кладовой Дома советов много вкусных и полезных рецептов блюд, но рецепты с сельдереем – самые полезные:) Что приготовить из сельдерея? Салаты с сельдереем.

Салат с сельдереем




Салат с сельдереем очень вкусный, сельдерей хорошо сочетается с сыром и фруктами. Представленный легкий салатик с сельдереем с грушей и сыром гауда.

Необходимые ингредиенты:

Сельдерей ( стебель) – 1 шт.
Листья салата
Сыр Гауда – 150 г.
Груша – 2 шт.
Грецкие орехи – небольшую горсточку

Для заправки:

Оливковое масло – 1 ст.л.
Яблочный уксус – 1 ст.л.
Диджонская горчица – 1 ч.л.
Мед – 1 ч.л.

Рецепт приготовления

Груши, стебель сельдерея, листья салата вымыть и просушить.

Вначале приготовьте заправку для салата. Смешайте оливковое масло, горчицу и яблочный уксус, мед и слегка взбейте вилкой.

Салатные листья порвите руками и выложите на тарелку. Нарежьте небольшими ломтиками груши, сельдерей, сыр. Выложите все ингредиенты на листья салата и полейте заправкой. Сверху украсьте салат кусочками грецких орехов.

Салат с сельдереем и мясом


Простой и сытный салат с сельдереем и мясом с оригинальной заправкой порадует девушек следящих за своей фигурой, салат низкокалорийный - просто кладезь витаминов.

Необходимые ингредиенты:

Корень сельдерея – 1 шт.
Редька (черная) – 1 шт.
Помидорчики черри (если нет можно томаты – 4 шт)
Лук – порей – 1 шт.
Отварное мясо (говядина) - 400г.
Зелень петрушки

Для заправки:

Растительное масло ( у меня масло из семени льна)
Диджонская горчица – 1 ч.л.
Желток (сырой) – 1 шт.
Яблочный уксус – 1 ч.л.
Натуральный йогурт (можно заменить сметаной) – 100 мл.
Свежемолотый черный перец
Соль

Рецепт приготовления

Вначале приготовьте заправку, т.к. ей необходимо время, чтобы настояться.

Слегка взбейте вилкой сырой желток, приправьте солью и свежемолотым черным перцем добавьте льняное масло и яблочный уксус, горчицу, хорошенько размешайте и добавьте йогурт. Готовую заправку поставьте в холодильник, она должна настояться.

Отварную говядину нарежьте кубиками.

Редьку очистите и натрите на терку (для корейской морковки), если такой дома не имеется, просто нарежьте редьку тонкой соломкой. Редьку посолите и оставьте на 20 мин, чтобы она пустила сок. Или все ингредиенты нарезайте кубиками.

Корень сельдерея очистите и натрите на терке.

Лук порей нарежьте кольцами.

Помидорчики черри разрежьте на 2 половинки, если у вас обычные томаты, нарежьте их полукольцами.

Зелень петрушки мелко порубите.

Все ингредиенты сложите в салатник, перемешайте и полейте заправкой. Поставьте салат с сельдереем и мясом в холодильник на 15 мин. и подавайте к столу.

Салат с сельдереем и яблоками


Необходимые ингредиенты:

Яблоки (зеленого цвета, кислые) – 3 шт.
Лимон – 2 шт.
Сельдерей (стебли) – 1 пучок
Грецкие орехи - 75 г.

Для заправки:

Натуральный йогурт – 150 мл..
Сливки 33% - 50 мл.
Черный молотый перец
Соль
Сахар

Рецепт приготовления

Яблоки вымойте, нарежьте соломкой и и полейте соком одного лимона. Стебли сельдерея нарежьте соломкой, а листья отложите для украшения салата.

Выложите в салатник сельдерей, яблоки, грецкие орехи.

Приготовьте заправку.

Выжьмите сок лимона, добавьте йогурт, сливки, щепотку сахара, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат, украсьте орехами и зеленью

Салат с сельдереем и фасолью

 

Очень вкусный и питательный салат с сельдереем и фасолью, всем рекомендую!

Необходимые ингредиенты:

Сельдерей (стебли) – пучок
Твердый сыр (желательно Пармезан)- 100г.
Миндальные хлопья – полстакана
Изюм (светлый) – 50г.
Фасоль ( у меня консервированная без соуса) – 1 банка
Зелень салата
Оливковое масло – 3 ст.л.
Свежевыжатый сок лимона – 3 ст.л.

Рецепт приготовления

Изюм залейте кипятком и оставьте на 20 мин.
Миндальные хлопья подсушите на сковородке до золотистого цвета.

Приготовьте заправку для салата Смешайте оливковое масло, сок лимона и слегка взбейте вилкой.

Фасоль отварите или если у вас консервированная, то слейте жидкость.

Сельдерей нарежьте тонкими колечками. Нежные светло зеленые листочки, которые находятся в верхней части связки, порвите руками.

Пармезан натрите на терке.

В миску выложите фасоль, сельдерей, тертый сыр, изюм, миндальные хлопья заправьте соусом и перемешайте.

Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Салаты | Добавил: v-bykova (23.10.2013) | Автор: Быкова Виктория E W
Просмотров: 4008 | Теги: Польза сельдерея, рецепты из сельдерея, сельдерей, салат, салаты из сельдере | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Капуста
00:02:54

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Ароматерапия и эфирные масла в домашних условиях


полезные советы и рецепты для всех Как быстро избавится от мешков под глазами

Поделитесь своим впечатлением о статье "Рецепты с сельдереем. Салаты с сельдереем"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru