Ингредиенты для приготовления самой вкусной грибной икры: грибы соленые – 150 г., сушеные – 100 г., масло растительное - 2 ст.л., лук репчатый – 2 шт., лук зеленый - 1 пучок, уксус - 2 ч.л., чеснок, соль, перец - по вкусу.
Приготовление самой вкусной грибной икры:
1. Вымойте и сварите до готовности сушеные грибы, охладите, мелко нарубите или пропустите через мясорубку.
2. Соленые грибы надо промыть в холодной воде и также нарубить.
3. Затем мелко рубленный репчатый лук поджарые на растительном масле, добавьте грибы и тушите 20 минут.
4. Затем за 5 минут до окончания тушения добавьте толченый чеснок, уксус, перец, соль.
5. Готовую грибную икру выложите на тарелку горкой и посыпьте зеленым луком.
Приятного аппетита!
Главная 
