Дом советов
Салаты для Вас сегодня 24.02.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [165]
Закуски и бутерброды [153]
Супы [81]
Вторые блюда [316]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [258]
Соусы [27]
Десерты и сладости [215]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [535]
Ваше меню [106]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 433
Статистика

Онлайн в Доме советов: 28
Гостей: 27
Жителей: 1
Michaelgari
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Салаты » Рецепт праздничных салатов «Ромашка» и «Осенний вальс»

Рецепт праздничных салатов «Ромашка» и «Осенний вальс»

Рецепт салата «Ромашка»  

 Думаю, что мой салат «Ромашка» найдет себе почитателей среди жителей и гостей «Дома советов». Потому что он помимо того, что он очень эффектно смотрится на праздничном столе, он еще получается очень вкусным и вместе с тем легким. Он подойдет как для детских праздников, так и для девичников. Мужчинам он, конечно тоже, понравиться, но для них надо, наверное, будет внести изменения в его дизайн. А то им будет жалко портить такую красоту.

Для приготовления праздничного салата «Ромашка» Вам потребуется:
300 грамм куриного мяса;
два свежих огурца;
двести грамм морковки по-корейски;
шесть - семь яиц;
сто грамм майонеза;
четверть чайной ложки приправы карри;
соль по вкусу;
по две оливки разного цвета для декора.  

  Не пугайтесь необычному сочетанию свежего огурца и морковки по-корейски, получается очень вкусно. Я тоже не сразу решилась на такой эксперимент, а когда попробовала, то этот салат стал моим фирменным. Мои коллеги на работе тоже в восторге от этого салата. Если у Вас мало времени, и вы боитесь, что не успеете оформить этот салат, как это сделала я. То вполне можете  подать его порционно в креманках, тогда его приготовление займет у Вас всего минут десять. В случае нехватки времени, отварную курицу с карри можно заменить готовым куриным рулетом.   Итак, начнем готовить салат.


Яйца отварить, остудить почистить. Курицу отварить, освободить от костей, нарезать мелкими кубиками, посолить, добавить приправу карри и одну столовую ложку майонеза, хорошо перемешать и дать настояться минут тридцать. 
Морковь по-корейски нарезать на кусочки длиной сантиметра три – четыре. Огурцы нарезать брусочками приблизительно такого же размера. 


У яиц аккуратно срезать белок по краям, что бы получились лепесточки у ромашки. У остатков надо отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке, а желтки отдельно размять вилкой.  

Теперь формируем ромашку.
                         


Первый слой салата – курица. Второй – морковь по-корейски, сетка из майонеза, третий слой – огурцы, опять сетка из майонеза, потом тертые яичные белки, еще раз сетка из майонеза и самый последний слой – растертые желтки.



Вокруг нашего салата разложить лепестки из яичных белков, самый край посыпать измельченными черными оливками. Можно еще для красоты посадить пчелку, сделанную из разноцветных оливок или божью коровку из помидора черри и оливок.  
Надеюсь, что Вы полюбите этот салат, как люблю его я.        






 

 Рецепт праздничного салата «Осенний вальс» из слабосоленой семги.






Этот салат я посвящаю любимому сайту. А эксклюзивное оформление этого салата навеяно датой дня рождения «Дома советов». Еще раз поздравляю «Дом советов» с наступающим днем рождения! И предлагаю на конкурс салатов свой салат из слабосоленой семги с оливками и каперсами «Осенний вальс».   

Для приготовления праздничного салата «Осенний вальс» Вам потребуется:
Триста грамм слабосоленой семги;
Пять яиц;
Два плавленых сырка;
Маленькая баночка зеленых оливок;
Одна столовая ложка каперсов;
Два зубчика чеснока;
Сто пятьдесят грамм майонеза.  

  Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Плавленые сырки так же натереть на крупной терке.



Каперсы очень мелко нарезать, если Вам не удастся найти каперсы, то не беда, хотя с ними получится намного вкуснее.



В чесноке нужно вырезать пахучую серединку, потому что тогда он придаст нашему салату определенную пикантность, но вместе с тем наш салат не будет иметь сильного чесночного запаха. Чеснок так же очень мелко измельчить.


Рыбу избавить от костей и тоже нарезать на мелкие кусочки.



Все ингредиенты заправить майонезом, хорошо перемешать, при необходимости посолить.
                                       


Салат выложить на большую тарелку, придать нужную форму и украсить тонко нарезанными кусочками семги, овощами и свежей зеленью.

Я украсила тонко нарезенным болгарским перцем.  
Этот салат можно подать и порционно в креманках, тоже будет эффектно.         
          Приятного Вам аппетита!!!      


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Салаты | Добавил: суперхозяюшка (21.10.2012) | Автор: Наташа Ростова E W
Просмотров: 24945 | Комментарии: 7 | Теги: праздничные салаты, Курица, салат с крицей, салаты на день рождения, салат с рыбой, семга | Рейтинг: 4.1/25
Всего комментариев: 7
7 55evgenyi55   (15.11.2012 17:41)
А на мой сайт можете написать рецепт какого нибудь салата? Адресс сайта скажу в ЛС

+3   Спам
6 Lyda   (24.10.2012 22:33)
Класс очень было вкусно !!!=)))

+2   Спам
5 суперхозяюшка   (23.10.2012 18:27)
Спасибо большое за похвалу, очень приятно. Я ведь старалась для Вас!

+2   Спам
4 Илья   (23.10.2012 17:37)
Очень даже неплохо, мне панравилсь оба салата biggrin

+3   Спам
3 irina321   (22.10.2012 22:07)
Осенний вальс просто супер! happy

+3   Спам
2 olgaa   (21.10.2012 15:33)
Да, прекрасное оформление салата! happy

+4   Спам
1 Elena1   (21.10.2012 15:02)
Ромашка просто класс! И с листочком Вы угадали, думаю мне такой салат прийдется по вкусу. Завтра обязательно попробую приготовить. Спасибо!!!

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Седло
00:01:06

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как сдать квартиру в аренду


полезные советы и рецепты для всех Профилактика простудных заболеваний

Поделитесь своим впечатлением о статье "Рецепт праздничных салатов «Ромашка» и «Осенний вальс»"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru