Дом советов
Салаты для Вас сегодня 26.02.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [165]
Закуски и бутерброды [153]
Супы [81]
Вторые блюда [316]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [258]
Соусы [27]
Десерты и сладости [215]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [535]
Ваше меню [106]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наши советы Вам помогли?
Всего ответов: 461
Статистика

Онлайн в Доме советов: 26
Гостей: 25
Жителей: 1
exammamoonlib
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Салаты » Рецепт новогоднего сырного салата Дракон.

Рецепт новогоднего сырного салата Дракон.

Салат принимает участие в конкурсе салатов

Как говорится, все в наших руках. Сегодня поговорим о новогоднем меню. Вернее о новогоднем салате. Хочу предложить вам очень простой и безумно вкусный новогодний сырный салат Дракон.
Знаю я этот рецепт давным-давно, тем не менее, он частый гость на праздничных столах в нашей семье. Незабываемый вкус дает сочетание изюм-чеснок-миндаль, остальные продукты простейшие. Не смотря на то, что салат заправляется майонезом, он остается легким и нежным. Единственное условие – салат нельзя готовить заранее (например, накануне вечером) – так он потеряет букет вкуса - чеснок "выдохнется".
Итак, приступим. Для новогоднего сырного салата  Дракон, нам понадобятся:

  • 3 отварные моркови,
  • 5 яйц,
  • 300 г твердого сыра («типа Российский»)
  • горсть миндаля (обязательно поджаренного),
  • горсть чеснока и две горсти изюма,
  • майонез.

Натираем на средней терке морковь и сыр, нарезаем кубиками яйца, рубим ножиком миндаль. Чеснок нужно именно давить, если его порубить салат не будет равномерным по вкусу. Изюм важно промыть, распарить в кипятке, промокнуть бумажным полотенцем. Все это смешать, заправить майонезом. Я еще и досаливаю, мы любим солененькое.


Теперь снова вернусь к важному нюансу – гармонии изюма и чеснока. Если, не дай бог, чеснока или изюма будет мало, салат вкусным не получится!!! Поэтому пробуем заправленный салат и добавляем то, чего мало. Я вот люблю, чтобы было много изюма. А если не доложить чеснока, вкус будет совсем не ярким. В общем, пробуйте и уравновешивайте вкус! Идеальные пропорции у каждого свои…

Теперь давайте салат украшать - Новый год на дворе. Дракон – хозяин наступающего года – любит красоту. Поэтому над дизайном нашего новогоднего сырного салата придется потрудиться. На большое блюдо выложите салат так, чтобы получилась голова Дракона, туловище и хвост.


 


Теперь достаем киви (у меня ушло 4 штуки), которые обязательно должны быть не твердыми, и не слишком мягкими. Режем киви на 4 части – затем на пластины и получаем чешуйки Дракона. Выкладывать начинаем с хвоста – поочередно,  в шахматном порядке.

 


 

По центру хребта и хвоста Дракона вставьте цельный миндаль. Вот так будет выглядеть спинка Дракона.

 


 

Голову нужно выкладывать такими ломтиками киви, в которых нет косточек. Теперь делаем глазки из белка яйца, нос из изюма и рот из морковки.

 


 

А вот наш новогодний сырный салат Дракон во всей красе. Теперь мы встретим 2012-й в полной боевой – красиво и сытно.

 


 

 


 

Я поздравляю всех с наступающим Новым 2012 годом!
Желаю веселых праздников,  приятных сюрпризов и оптимизма!

 


 
PS:   Данная статья включена в новый популярный сборник от Дома советов:   «40 рецептов всяческой вкуснятины: пошаговые рецепты праздничных салатов с фото» >>

Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Салаты | Добавил: larina (18.12.2011) | Автор: Т.Ларина E W
Просмотров: 39929 | Комментарии: 20 | Теги: салат из сыра, салат новогодний, салат рецепт, салат на Новый год, салат | Рейтинг: 4.8/45
Всего комментариев: 20
+1   Спам
20 larina   (17.01.2012 17:53)
Иван, а с другой стороны во рту, в кишечнике человека тоже живут бактерии. Да и дело каждого пить или не пить. Вы думаете коньяк полезен или красное вино? Как бы ни так! Коньяков, изготовляемых по верной технологии единицы и не по карману такие большинству. А вино - так это не вино, а винный продукт. Шампанское - атрибут Нового года. посему и стоит на заднем плане бутылочка, непременно к новогоднему салату.

+2   Спам
19 Kardinal   (17.01.2012 09:42)
Иван (Сегодня 01:30),
Конкукрс - действительно про салаты, а шампусь на фотке - это не для "строгого употребления", это элемент оформления салата. Дизайн нарядный, так сказать. Пить или не пить шампусик - каждый для себя сам решит (имхо) Лично я - очень давно уже "в курсе", и не ем эту "отраву" лет 15... wink

+2   Спам
18 Иван   (17.01.2012 01:30)
Конкурс, насколько я понял - про салат! А причем тут бутылка с отравой, образовавшейся в результате поедания бактериями хорошего продукта виноградного сока и выделения в него во время этого поедания, извините, сами знаете чего... Дальше - больше и в результате эти бактерии, конечно, дохнут в своих же массовых ...пражнениях, а на радость публике от всего этого наглядного процесса - образубтся пузырьки, которым так радуются та часть человечества, которая была "не в курсе". wacko

+1   Спам
17 olgaa   (29.12.2011 13:52)
Танечка, просто шикарный дракончик. Прекрасно подойдет к новогоднему столу!!! Такая мордочка красивая у дракончика, просто нет слов!!!! smile

+2   Спам
16 Яника!   (28.12.2011 09:08)
Это единственный салат который очень похож на дракошу ,мордочка прикольная ))я сделаю одного такого 2 рого с бантиком))))) happy

+1   Спам
15 Kardinal   (25.12.2011 01:51)
Танюш, я от твоего Дракошки под Шампань-ёлочкой конфетной - явно в ступоре. Причем в ступоре - с самого начала, когда я ещё в первый раз твой этот рецепт читал - для аналитики ситуации с салатами в Доме советов - надо же мне было от чего-то отталкиваться, чтобы написать свой обзор про Новогодние салаты ...
Но вот и теперь я в ступоре: просто не бывает, чтоб так доходчиво и красиво! Зачётище!!!

+3   Спам
14 elen   (22.12.2011 12:12)
Very tasty!

+2   Спам
13 larina   (19.12.2011 00:30)
Благодарю)

+3   Спам
12 anjaann   (19.12.2011 00:13)
прикольный салатик,обязательно приготовлю на новый год))))

+4   Спам
11 l@dinka   (18.12.2011 23:47)
Наш Дракон - самый красивый из всех, что я видела. Танюша, молодчина. Оформлено суперски!

+2   Спам
10 Helen   (18.12.2011 23:24)
Рекомендую: советы в помощь хозяйке к новогоднему праздничному столу

+4   Спам
9 Янчик   (18.12.2011 22:12)
Ну какая прелесть! Самое интересное, что я как в анекдоте про медведя: "Раз-два-три-четыре-пять! Начинаю телепать!"

Только Жене-КоШке написала на ее петушка, что Дракона бы можно было попробовать сделать в честь года наступающего! А тут такой доброжелательный Дракоша и нарисовался! Потрясающе - правда! happy

+3   Спам
8 larina   (18.12.2011 19:40)
Спасибо, Наташ!

+4   Спам
7 Margoscha   (18.12.2011 19:03)
Совершенно потрясающий сырный Дракон!

+3   Спам
6 larina   (18.12.2011 18:01)
Думала очень долго, даже не надеялась, что получится. А оказалось все просто) Спасибо за похвалу

+4   Спам
5 суперхозяюшка   (18.12.2011 17:52)
салат просто заглядение!!!Молодец,вот это ты придумала...

+4   Спам
4 larina   (18.12.2011 17:34)
Наташ, там времени на сам салат минут 5, с украшением придется повозится. Но, думаю в полчаса вложишься

+5   Спам
3 DrW72   (18.12.2011 17:20)
Потрясающий Дракон получился! Ну до чего мордочка классная! Мне очень этот салат понравился, надеюсь, найду время и на праздники сделаю такой!

+4   Спам
2 larina   (18.12.2011 17:04)
Cпасибо, Иришка! Мой малой с драконом фоткался, потом есть не давал - говорил что игрушка). Думаю символу следующего года понравится подобная встреча. А насчет доживет - вряд ли - съеден давно. Получился такой большой, что пришлось даже соседей угостить!

+4   Спам
1 Irina_i25   (18.12.2011 16:51)
Какой прикольный дракончик, я представляю как вокруг него будут плясать дети smile До праздничного стола сырный салат Дракон уж точно не доживет smile

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как легко почистить рыбу


полезные советы и рецепты для всех Отит или что делать, когда болит ухо?

Поделитесь своим впечатлением о статье "Рецепт новогоднего сырного салата Дракон."


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru