Простые рецепты вкусных салатов и бутербродов. Салат с ананасом. Салат Греческий. Праздничный стол (часть 2)

Продолжаем тему праздничного стола публикацией про простые рецепты салатов и про бутерброды. Хлеб, как говорится, всему голова. Ни одна трапеза не обходится без этого вкусного и нужного продукта.

Дом Советов предлагает Вам немного отступить от традиций и использовать на праздничном столе вместо хлеба

бутерброды

Рецепт приготовления бутербродов

На один длинный батон (французский) нам понадобится:

*2 сардельки
*1 картошка
*1 морковка
*1 сырое яйцо

Все ингредиенты (кроме яйца) перекручиваем на мясорубке. Готовую смесь смешиваем с сырым яйцом и получаем фарш, в который добавляем по вкусу соль и, если любите остренькое, немного черного или красного перца. Полученный фарш намазываем на батон, нарезанный ломтиками, и поджариваем на сковороде со стороны фарша. Все, бутерброды практически готовы. Сверху намазываем на них соус, приготовленный из смешанного майонеза, чеснока и зелени.

Бутерброды. Рецепты бутербродов

Ну и как же без салатов на праздничном столе. Дом Советов предлагает Вам пару рецептов приготовления салатов :

Салат с Ананасом

Для приготовления Салата с Ананасом нам нужны следующие продукты:

* Копченое мясо курицы (можно взять окорочок)
* Грибы маринованные
* Сыр
* Консервированный ананас
* Майонез

Нарезаем все небольшими кусочками и выкладываем слоями в салатнице в той последовательности, в какой он написан. Каждый слой пропитываем майонезом. Когда салат готов, в него, для пикантности, добавляем немного сока из банки с консервированными ананасами.

И еще один рецепт оригинального салата из свежих овощей, что особенно полезно в зимнее время.

Салат Греческий

Для приготовления Салата Греческий или его еще называют "Итальянский салат", необходимы следующие продукты:

* Огурцы
* Помидоры
* Сыр
* Оливки
* Листья салата
* Перец болгарский (лучше красный)
* Зеленый лук
* Зелень
* Бальзамический уксус (если такого нет, можно использовать обыкновенный уксус)
* Оливковое или растительное масло
* Специи (по вкусу)

Предварительно делаем заливку:

Черный перец горошком растираем с солью в ступке до порошкообразного состояния (также в салат можно добавить любую приправу по вашему вкусу) и смешиваем с бальзамическим уксусом (не переборщите, иначе салат будет кислым) и оливковым или растительным маслом. Заливка готова.

Дальше все овощи режем кубиками размером 2* 2 см. Листья салата разрываем вручную (крупные – на четыре, мелкие – на две части), добавляем порезанный зеленый лук и оливки. Все перемешиваем.

Рецепт салата Греческий

Заправлять заливкой Греческий салат нужно перед тем, как поставите его на праздничный стол.

Советуем воспользоваться Рецептами приготовления Торта "Мишка" и Мяса "по-французски". Праздничный стол (часть 1)

Узнайте, как приготовить Праздничный стол (часть 3)

Хорошим блюдом к праздничному столу будет утка, фаршированная яблоками, запеченная в духовке. Предлагаем Вам пошаговый фото-рецепт этого блюда

Дом Советов предлагает Вам выбрать из множества предложенных разнообразных и интересных рецептов приготовления салатов к празднику и на каждый день именно те салаты, которые Вы приготовите с удовольствием, и вкус которых Вас не разочарует в последующем.