Дом советов
Салаты для Вас сегодня 19.10.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [182]
Закуски и бутерброды [165]
Супы [81]
Вторые блюда [322]
Напитки. Коктейли. Вина. [127]
Выпечка. Тесто [266]
Соусы [27]
Десерты и сладости [220]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [540]
Ваше меню [109]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наибольшее влияние при принятии ваших решений оказывает:
Всего ответов: 297
Статистика

Онлайн в Доме советов: 11
Гостей: 10
Жителей: 1
papedfup
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Салаты » Праздничные салаты

Праздничные салаты

Ни один праздник не обходится без вкусных салатов и закусок. Дом советов собрал для вас подборку самых вкусных праздничных салатов. Еще много рецептов салатов здесь Салаты на Новый год и Новогодние салаты 2014. Оригинальный салат лошадь.

Рецепты праздничных салатов


Легкий овощной салат с оригинальной заправкой




Необходимые ингредиенты:

Листья салата «Айсберг» - 300г.
Помидоры – 200г.
Свежий огурец – 200г.
Репчатый лук – 1 шт.
Зелень: кинза, петрушка

Для заправки:
Сметана- 5 ст.л.
Горчица- 1 ст.л.
Твердый сыр – 80г.
Чеснок – 2 -3 зуб.

Рецепт приготовления

Листья салата «Айсберг» промойте, просушите и порвите рукми.
Помидоры, желательно «чери» разрежьте, огурцы нарежьте дольками, лук – тонкими кольцами.
Зелень промойте просушите и измельчтите.
Твердый сыр желательно «Пармезан» натрите на мелкой терке.

Подготовьте заправку для салата:

В мисочке смешайте натертый «Пармезан», сметану и горчицу, через пресс выдавите чеснок. Заправку тщательно размешайте и заправьте салат.

Салат с кальмарами и орехами




Необходимые ингредиенты:

Кальмары – 500г.
Шампиньоны – 300г.
Репчатый лук – 1 шт.
Твердый сыр – 100г.
Грецкие орехи – 100г.
Чеснок – 1 зуб.
Майонез
Зелень петрушки для украшения
Соль, черный молотый перец

Рецепт приготовления

Кальмары очистите от пленочки. Воду закипятите, подсолите и варите кальмары в течение 3 мин. Откиньте кальмары на друшлаг и оставьте остывать.

Лук очистите и мелко нарежьте.

Шампиньоны тщательно вымойте и нарежьте тоненькими пластинками. Обжарьте грибы с луком на сковороде, посолите и поперчите по вкусу.

Грецкие орехи измельчите в блендере или при помощи скалки. Часть орехов всыпьте в грибы, а вторую часть оставьте для украшения салата.

Сыр натрите на терке и добавьте в грибы.

Кальмары нарежьте тонкой соломкой и смешайте все ингредиенты.

Приготовьте заправку для салата: в майонез выдавите через пресс чеснок и размешайте, заправьте салат.

Для оригинальной подачи салата воспользуйтесь формочками, а если их у вас нет, нарежьте кольца из 1,5 л. пластиковых бутылок. Положите кольцо на тарелку, насыпьте в него салат, слегка утрамбуйте, кольцо снимите. Посыпьте салат грецкими орехами.

Салат с курицей и соленым огурчиком




Необходимые ингредиенты:
Куриное филе – 350г.
Репчатый лук (красный салатный) – 1 шт.
Твердый сыр – 100г.
Яйца – 3 шт.
Соленый огурчик – 2 шт.
Майонез
Соль, черный молотый перец

Рецепт приготовления

Куриное филе отварить. Яйца сварить вкрутую. Лук очистить и мелко нарезать. Твердый сыр, яйца, отварную курицу, соленый огурчик нарезать мелкими кубиками, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить половинками яиц, если порции салата маленькие, то для украшения лучше взять перепелиные яички.

Салат с тунцом




Оригинальный торт с тунцом, его можно сделать в виде новогоднего венка, украсить веточками укропа, гранатом, бантиками из сладкого перца.


Необходимые ингредиенты:

Булка – 6 ломтиков
Тунец – 1 банка
Яйца – 3 шт.
Помидоры – 2 шт
Свежий огурец – 200г.
Твердый сыр – 150г.
Укроп

Для заправки – соуса:

Сметана – 150г.
Майонез – 150г.
Сок половинки лимона
Желатин – 5 г.
Зеленый лук (нарезанный) – 2 ст.л.

Рецепт приготовления

Желатин залейте небольшим количеством воды и оставьте, чтобы набух.
Яйца сварите вкрутую и очистите. Твердый сыр натрите на терке.
Булку нарежьте кубиками.
Яйца натрите на терке и размешайте с тунцом.
Огурцы и помидоры вымойте, просушите и нарежьте небольшими кубиками.
Смешайте сметану с майонезом, добавьте сок лимона, мелконарезанный укроп, соль и влейте желатин (желатин подогрейте и слегка остудите).
Возьмите силиконовую форму, выложите на дно сыр. Полейте четырьмя ложками соуса.
Затем кусочки булочки, тунец с яйцом, опять булку, соус. Потом кубики огурца и помидоры и соус, последний слой кусочки булочки.
Оставьте форму с салатом на пару часов открытой, а затем накройте крышкой и поставьте в холодильник до застывания.
Выложите салат на тарелку, а порционно разрезайте уже на столе при раздаче.

Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Салаты | Добавил: v-bykova (22.11.2013) | Автор: Быкова Виктория E W
Просмотров: 4138 | Теги: закуски, Салаты, праздничные салаты, новогодние салаты, новый год, Новогоднее меню | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Дайкири
00:01:12

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как продлить жизнь нашей обуви


полезные советы и рецепты для всех Судьба и воля случая!

Поделитесь своим впечатлением о статье "Праздничные салаты"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru