Дом советов
Салаты для Вас сегодня 19.02.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [166]
Закуски и бутерброды [153]
Супы [81]
Вторые блюда [316]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [258]
Соусы [27]
Десерты и сладости [215]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [536]
Ваше меню [106]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 433
Статистика

Онлайн в Доме советов: 44
Гостей: 42
Жителей: 2
janicecispca72, svetlana2016
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Салаты » Новые рецепты необычных салатов: оригинальные салаты из овощей

Новые рецепты необычных салатов: оригинальные салаты из овощей

Салаты из овощей – это всегда легкий и быстрый способ разнообразить стол. Их придумано великое множество, наверное, столько, что и за всю жизнь не перепробуешь, даже если каждый день готовить разные. «Дом советов» поможет решить проблему с выбором оригинального салата как минимум на пять дней, предлагая попробовать новые рецепты необычных салатов с овощными компонентами.



Салат с манной крупой

Салат с манной крупойИнгредиенты:

  • 2 стакана манной крупы
  • 2 стакана лимонного сока
  • 3 столовых ложки оливкового масла
  • 1/2 огурца
  • 2 средних помидора
  • 150 г помидоров черри
  • 1 луковица
  • несколько веточек свежей петрушки
  • несколько свежих листьев мяты

Процесс приготовления:

  • В большой миске смешать лимонный сок с маслом и добавить манную крупу. Тщательно перемешать.
  • Добавить мелко нарезанную петрушку, листья мяты и лук, порезанные кубиками помидоры и огурец, и, наконец, целые помидоры черри.
  • Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов, периодически вынимать и перемешивать.

На стол подавать охлажденным.

Салат с манной крупой


Овощной салат с мятным соусом

Овощной салат с мятным соусомИнгредиенты:

  • 2 моркови
  • 1/2 огурца
  • 1 красный перец
  • 2 стебелька зеленого лука
  • 150 г свежих ростков фасоли
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 лимон
  • 4 веточки свежей мяты
  • 4 веточки петрушки
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 1 щепотка молотого перца

Процесс приготовления:

  • Очистить морковь и натереть ее на крупной терке.
  • Очистить огурец, разрезать его пополам, удалить семена и нарезать соломкой.
  • Вымыть перец, промокнуть салфеткой, разделить пополам и удалить семена и белые части. Нарезать его тонкой соломкой.
  • Очистить лук и нарезать его тоненькими полосочками.
  • Промыть ростки фасоли и тщательно их отжать.
  • Поместить все овощи в миску.

Подготовить соус: промыть и отжать мяту и петрушку. Очистить чеснок. Поместить все в блендер. Выжать лимон. Добавить соевый соус, кунжутное масло и поперчить. Все перемешать.

Перед подачей салата на стол залить овощи соусом.


Салат в перце

Салат в перцеИнгредиенты:

  • 1 горсть шинкованной капусты на человека
  • 1/2 горстки тертой моркови на одного человека
  • 1 перец
  • несколько помидоров черри для презентации
  • 1 горсть изюма
  • 1 небольшая горсть грецких орехов или кедровых орехов (по желанию)

Для соуса:

  • 100 г сыра нулевой жирности
  • 1 столовая ложка меда на ваш выбор
  • растительное масло
  • немного лимонного сока
  • 40 г сыра типа горгонзола

Процесс приготовления:

Вымыть  перец, разрезать на две половинки. Для одной порции потребуется одна часть.

Для соуса: смешать сливочный сыр и сыр горгонзола. Для того, чтобы получить однородную смесь, нужно внешней стороной ложки сыр хорошенько раздавливать. Добавить лимонный сок, масло и мед. Тщательно перемешать и отставить в сторону.

В миску положить капусту и морковь, орехи и изюм. Залить соусом и хорошо перемешать.

Положите салат в половинку перца, и украсить его сверху по настроению.

До подачи на стол, салат должен простоять в холодильнике порядка часа.


Салат с грибами и креветками

Салат с грибами и креветкамиИнгредиенты на одну порцию:

  • несколько листьев салата
  • немного грецких орехов
  • 3-4 гриба
  • 125 г креветок
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • одна половина лимона
  • рапсовое масло
  • соль
  • перец
  • паприка

Процесс приготовления:

Разложить листья салата на тарелку. Добавить сваренные и очищенные креветки, грецкие орехи, нарезанные грибы, порубленное яйцо и лимонный сок.

Посыпать солью и перцем. Добавить столовую ложку масла и окропить паприкой.


Витаминный салат

Витаминный салатИнгредиенты:

  • 1 морковь
  • 1 сырой свеклы
  • 1 яблоко
  • 1 лук-порей 10 см
  • 12 орешков фундука
  • петрушка
  • малиновый уксус

Процесс приготовления:

Очистить овощи и яблоки и порезать на кусочки, но не слишком мелко. Нарезать лук-порей размером по 5 см. Все это перемешать. Приправить малиновым уксусом, по желанию добавить петрушки. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Подавать с орехами, возможно, с некоторыми тонкими ломтиками яблока.

«Дом советов» желает удачных экспериментов и приятного аппетита!


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Салаты | Добавил: Янчик (28.02.2013) | Автор: Яна Резникова E W
Просмотров: 10686 | Теги: Салаты, рецепты салатов, Новые рецепты, вкусные салаты, салаты из овощей | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Замучила депрессия? Наш совет: Поможет гречка!


полезные советы и рецепты для всех Рецепты и секреты моих пирогов. Как сделать дрожжевое тесто для пирогов и пирожков

Поделитесь своим впечатлением о статье "Новые рецепты необычных салатов: оригинальные салаты из овощей"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru