Дом советов
Салаты для Вас сегодня 22.10.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [182]
Закуски и бутерброды [165]
Супы [81]
Вторые блюда [322]
Напитки. Коктейли. Вина. [127]
Выпечка. Тесто [266]
Соусы [27]
Десерты и сладости [220]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [540]
Ваше меню [109]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 440
Статистика

Онлайн в Доме советов: 29
Гостей: 29
Жителей: 0
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Салаты » Рецепты салатов с морепродуктами, вкусные рецепты праздничных блюд из морепродуктов на новогодний стол 2014

Рецепты салатов с морепродуктами, вкусные рецепты праздничных блюд из морепродуктов на новогодний стол 2014

  В канун новогодних праздников и Рождества Дом советов подготовил специально для своих читателей, которые любят морепродукты и все что с ними связано, вкуснейшие салаты и даже морские торты

  И еще много интересного о блюдах праздничного стола в статье Рецепты салатов с мясом, вкусные рецепты праздничных мясных салатов на новогодний стол 2014

  И закуски к праздничному столу Рецепты закусок с мясом и морепродуктами, вкусные рецепты праздничных, новогодних блюд 2014 для фуршета и не только

  Салат "Креветки в шубе"

новогодние салаты-салат из морепродуктов

Продукты:
500 гр. креветок королевских
4 отваренных картофеля
4 отваренных яйца
140 гр. красной икры
майонез
лимон

  Процесс приготовления:
Выкладываем слоями.
Первый слой – половина креветок;
Второй слой – 4 картофеля тертого на средней терке;
Третий слой – 4 яйца на терке;
Четвертый слой – выкладываем оставшиеся креветки.
Каждый слой смазать майонезом.
Красную икру выкладываем ровно на четвертый слой смазанный майонезом. Для пропитки салату нужно настояться около 6 часов. И перед подачей на стол красиво украшаем креветками и дольками лимона.


  Салат "Дары моря"

   

  Продукты:
300 гр. креветок королевских
300 гр. кальмаров
200 гр. крабовых палочек
5 отваренных яиц
майонез
красная икра

  Процесс приготовления:
Отварить не более трех минут в подсоленной воде креветки и так же кальмары. Дать остыть. Кальмары нарезать кольцами. Мелко порезать яйца и крабовые палочки. Все перемешать с майонезом. Выложить на блюдо. Украсить икрой и зеленью.



  Салат "Креветочное настроение"

   

  Продукты:
2 помидора
1 огурец
200 гр. креветок (очищенных)
1 ст.л. томатной пасты
зубок чеснока
соль
перец
сахар
майонез

  Процесс приготовления:
Порезать огурец небольшими брусочками. Небольшими ломтиками порезать помидор. Кладем целые креветки. Все перемешиваем и заправляем заправкой.
Как приготовить заправку:
1 помидор без кожицы и 1 зубок чеснока измельчить блендером в пюре. Добавить 1 столовую ложку томатной пасты и 80 грамм майонеза. Соль, сахар и перец по вкусу. Все перемешать тщательно до однородной массы и заправить салат. Выложить в блюдо и красиво украсить.


  Шведский бутербродный торт

   

  Продукты:
4 - 6 круглых лаваша или тонкий круглый хлеб
400 гр. креветок
1 рыба красная (копченая или соленая)
240 гр. крабовых палочек
4 помидора
3 – 4 сладкого перца
укроп
сметана
майонез
оливки и другое, что придет на ум для украшения

  Процесс приготовления:
Для начала приготовим заправку: перемешать 50Х50 майонез со сметаной.
Как коржи торта промазываем слоями-смесями круглый тонкий хлеб или лаваш.
На первый лаваш или хлеб выкладываем перемешанную мелко нарезанную рыбу красную (копченую или соленую) с укропом и заправкой;
На второй – порезанные мелко крабовые палочки с укропом и заправкой;
На третий  – порезанные помидоры без кожуры со сладким перцем и заправкой;
На четвертый – мелко нарезанная красная рыба с укропом и заправкой.
В зависимости от того сколько у Вас коржей, можно начинку повторять. Начинка выкладывается густо. После промазывания всех коржей – ставим торт на ночь в холодильник. Верхний корж будем украшать уже перед подачей. Когда подойдет время подавать торт к столу, верхний корж и бока густо смазываются сметаной. Украшаем по своему дизайнерскому желанию креветками, красной рыбой или икрой, зеленью, помидорами, яйцами, огурцами – все, что Вы любите!


  Салат "Морская жемчужина"

   

  Продукты:
100 гр. красной икры
200 гр. креветок
200 гр. крабовых палочек
5 отварных яиц
сметана
майонез
соль

  Процесс приготовления:
Мелко нарезать крабовые палочки и яйца. Отварить в подсоленной воде креветки. Добавить их и икру. Перемешать 50Х50 майонез со сметаной и заправить салат. Красиво украсить икрой, можно добавить зелени и в центр положить одно почищенное яйцо – имитируя морскую жемчужину!


  Салат "Морской бриз"

   

  Супер-вкусный и сочный салат!  

  Продукты:
300 гр. кальмаров
300 гр. креветок
200 гр. крабовых палочек
1 сладкий красный лук
3 отварных яйца
1-2 болгарского перца
1 огурец
1 б. черных маслин
листья салата
твердый острый сыр (можно пармезан)
майонез

  Соус: растереть майонез и мягкий плавленый сыр (сливочный) + по вкусу немного чесночного сока.

  Процесс приготовления:
Кальмары почистить, отварить минуты 2-3 в подсоленной воде. Порезать очень тонко. Так же красный болгарский перец порезать очень меленько. Режем крабовые палочки, огурец и яйца. Мелко сладкий лук и сыр (сыр можно на мелкую терку). Немного нарезать листьев салата. Все хорошо перемешать и заправить за ранее приготовленным соусом. Выложить в салатник горкой. Украшаем отваренными креветками, маслинами и для придания свежести листьями салата.


  Салат "Крабовая классика"

   

  Необычно оформленный классический салат из крабовых палочек!  

  Продукты:
240 гр. крабовых палочек
1 б. кукурузы консервированной
5 отварных яиц
1 средняя луковица
1-2 свежих огурца
майонез
уксус
соль
сахар

  Процесс приготовления:
За ранее замариновать лук: мелко его порезать и в пол литровую банку + пол столовой ложки соли, столовая ложка сахара и три столовых ложки уксуса. Все обдать кипятком и хорошо перемешать. Дать постоять около 0,5 -1 часа.
Мелко порезать половину крабовых палочек, все яйца (можно так же натереть их на терке) и огурцы. С кукурузы слить жидкость и высыпать в общую массу. Добавить замаринованный лук, предварительно слив маринад. Все хорошо перемешать. Для лучшего вымешивании желательно добавлять майонез небольшими порциями. Украсить красиво в виде морской звезды оставшейся частью крабовых палочек и маслинами нарезанными кольцами.


  Салат "Морская звезда"

   

  Продукты:
150 гр. сыра
300 гр. красной рыбы
2 отварных картофелины
3 отварных яйца
2 свежих огурца
1 соленый огурец
1 небольшая луковица
консервированная кукуруза для украшения
укроп
соль
перец
майонез

  Процесс приготовления:
Делаем основу салата, для этого разрезаем вдоль свежие огурцы на пять полосок и выкладываем на блюдо в форме звезды. Далее трем на терке все яйца и равномерно выкладываем на свежие огурцы. Следующим слоем кладем на яйца замаринованный мелко нарезанный лук (как мариновать лук см. выше Салат «Крабовая классика»). Слегка смазываем его майонезом. Теперь делаем заготовку для украшения салата – отрезаем тонкие полоски от красной рыбы, а оставшуюся рыбу выкладываем следующим слоем, предварительно мелко нарезав. Немного майонеза. Следующим слоем идет сыр, натертый на мелкой терке. Майонез. Трем остатки свежих огурцов и выкладываем поверх. Следующий слой: смешиваем майонез с натертым на мелкой терке картофелем, мелко нарезанным соленым огурцом и укропом. Аккуратно выкладываем эту смесь. Все хорошо разравниваем и ложем заранее приготовленные полоски-филешки красной рыбы, имитируя морскую звезду. Украшаем консервированной кукурузой и зеленью.

Еще один оригинальный и необычный вариант украшения этого салата.

 

  Пусть Ваш праздничный вечер будет незабываемым, а стол просто ошеломит гостей волшебными морскими изысками. И полученные впечатления от него останутся в памяти на долго! 

  Дом советов поздравляет всех с наступающими новогодними и Рождественскими праздниками! Желает всем крепкого здоровья, волнующего сказочного настроения и приятного аппетита!

  Так же не забудьте о вкусных и необычных праздничных сладостях. Например:

  Необычный праздничный торт "Мешок с деньгами", пошаговый рецепт с фото


  Оригинальный праздничный торт "Бутылка шампанского", пошаговый рецепт с фото

  Нежный праздничный торт "Собачка", пошаговый рецепт с фото


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Салаты | Добавил: ananda (12.12.2013) | Автор: Анна E W
Просмотров: 15915 | Теги: креветки, новогодние закуски, Мясные салаты, новогодние салаты, Кальмары, салаты из морепродуктов, салаты с мясом, Красная рыба, Мешок с деньгами | Рейтинг: 4.8/4
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Ловчие пояса против муравьёв на деревьях


полезные советы и рецепты для всех Как выбрать мясо для плова

Поделитесь своим впечатлением о статье "Рецепты салатов с морепродуктами, вкусные рецепты праздничных блюд из морепродуктов на новогодний стол 2014"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru