Дом советов
Салаты для Вас сегодня 21.09.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [182]
Закуски и бутерброды [165]
Супы [81]
Вторые блюда [322]
Напитки. Коктейли. Вина. [127]
Выпечка. Тесто [266]
Соусы [27]
Десерты и сладости [220]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [540]
Ваше меню [109]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Понравилась статья?
Всего ответов: 856
Статистика

Онлайн в Доме советов: 19
Гостей: 19
Жителей: 0
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Салаты » Рецепты салатов с мясом, вкусные рецепты праздничных мясных салатов на новогодний стол 2014

Рецепты салатов с мясом, вкусные рецепты праздничных мясных салатов на новогодний стол 2014

     Приближаются долгожданные зимние праздники и каждая хозяйка «ломает голову»: «Что приготовить? Чем удивить?». В этой статье Дом советов предлагает Вам на выбор сытные и очень вкусные салаты к праздничному столу на любой вкус и, даже, цвет.

     А так же читайте, как приготовить вкусные и необычно оформленные салаты из морепродуктов в статье Рецепты салатов с морепродуктами, вкусные рецепты праздничных блюд из морепродуктов на новогодний стол 2014 

  И обязательно не забудьте про закуски к праздничному столу Рецепты закусок с мясом и морепродуктами, вкусные рецепты праздничных, новогодних блюд 2014 для фуршета и не только

Салат "Ёжик"

     новогодние салаты, рецепты салатов новогодний салат "Ежик"

  Продукты:
300 гр. отварной грудки куриной
5-6 шт. отварных яиц
200 гр. консервированного молодого горошка (можно консервированную кукурузу)
2 шт. отварного картофеля
3-4 зубчика чеснока
250 гр. сыра
1 б. черных маслин без косточек

  Процесс приготовления:
Куриную грудку мелко нарезать. Натереть на мелкую терку яичный желток. На крупную терку натереть картофель, чеснок протереть в пюре, 100 гр. сыра натереть на крупную терку. Добавить консервированный горошек или кукурузу. Хорошо перемешать все ингредиенты и заправить майонезом. Из полученной массы выложить на большое блюдо имитируемого ёжика. Далее трем на крупную терку оставшиеся белки и 150 гр. сыра. Перемешать. И этой смесью равномерно покрываем туловище ёжика, не трогая мордочку. Слегка примайонезить верх ёжика. Маслины порезать вдоль на четыре части – это будут иголки. Из половинок маслин делаем глазки и носик.

    Салат "Ананас"

    

 Продукты:
1 б. консервированных ананасов кубиками
1 б. сладкой консервированной кукурузы
150-200 гр. сыра твердого
1 окорочек (я брала филе) отварить (можно попробовать копченый окорочек)
3 отварных яйца
2 отварных картофеля
1 небольшая морковь отварить
грецкие орехи для украшения
зеленый лук
майонез

  Процесс приготовления:
Далее выкладываем на блюдо в форме овала слоями наши ингредиенты. Каждый слой промазываем майонезом:
1 слой – присоленный картофель натертый на средней терке;
2 слой – натертая на средней терке морковь;
3 слой – порезать мелко сыр (можно натереть на крупную терку);
4 слой – ананасы кубиками (можно добавить немного яблочка на терке);
5 слой – белки натертые на мелкой терке;
6 слой – сладкая консервированная кукуруза;
7 слой – мелко нарезанный окорочек или филе;
8 слой – натертые на крупной терке желтки.
Обмазать майонезом и красиво украсить грецкими орехами. Из лука сделать хвостик.

    Салат "Подсолнух"    

   

  Продукты:
200 гр. отварной говядины
200 гр жаренных шампиньонов или других грибов
4 шт. отварных яйца
1 б. кукурузы
2 свежих огурца
1 свежее яблоко
100 гр. сыра твердого
черные маслины без косточек
чипсы
майонез

  Процесс приготовления:
Мелко нарезать говядину, грибы, сыр, немного свежего огурца, яблоко. Все перемешать. Отделить белок от желтка. Потереть мелко желток. Добавить в массу, перемешать. Всыпать консервированную кукурузу. Все заправить майонезом, тщательно вымешать. Выложить на блюдо  присыпать натертыми на мелкую терку желтками. Украсить маслинами разрезанными пополам. Из чипсов и нарезанного огурца делаем листья подсолнуха.

      Салат "Снежная орхидея"

      

  Продукты:
200 гр. свежей ветчины
100 гр. маринованных грибов
2-3 шт. отварных яйца
150 гр. твердого сыра
100 гр. морковки по-корейски
50 гр. чипсов + чипсов для украшения салата
майонез

  Процесс приготовления:
Выкладываем послойно, одновременно формируя из салата небольшой аккуратный шар. Каждый слой хорошо промазываем  майонезом.
1 слой – нарезать морковь по-корейски не слишком коротко;
2 слой – нарезанные тонкой соломкой грибы;
3 слой – раскрошить чипсы;
4 слой – нарезанную тонкой соломкой ветчину;
5 слой – натертый крупно сыр;
6 слой – отделенные от желтков белки, натертые на крупную терку;
Вот и получился очаровательный шарик. Обмазать его сверху майонезом и украсить – сделать из чипсов и желтков, натертых мелко, цветы орхидей.

    Салат "Праздничная роза"

   

   Продукты:

200 гр. отваренной говядины
150 гр. маринованных грибов
1 шт. свежего огурца
2 соленого огурца
2 шт. отварных яиц
50 гр. грецких орехов
зеленый лук и петрушка для украшения
сметана
горчица
соль
перец

  Процесс приготовления:
Говядину, грибы, яйца, свежий огурец и соленый нарезать соломкой или кубиками. Орехи немного измельчить руками, но не очень мелко. Мелко порезать зеленый лук. Все перемешать. Готовим заправку: смешать сметану и горчицу, посолить, поперчить по вкусу. Заправить салат.

    Салат "Виноградное сердце"

    

  Продукты:
2 куриные грудки
100 гр. орехов кедровых (можно грецких)
200 гр. твердого сыра
5-6 отварных яиц
150 гр. зеленого винограда
200 гр. сметаны и майонеза
по вкусу карри
зелень

  Процесс приготовления:
Выкладываем послойно. Каждый слой промазываем смесью 50Х50 сметана + майонез и посыпаем орехами.
1 слой – курицу отварить, натереть карри, немного можно обжарить, разделить волокнами;
2 слой – яйца трем на среднюю терку;
3 слой – сыр трем на среднюю терку;
(можно добавить слой маринованных или жаренных грибов – это на любителя);
хорошо обмазать смесью;
4 слой – порезать виноград пополам и красиво украсить салат + зелень.

    Салат "Цветочное настроение"

   

  Продукты:
400-500 гр. филе курицы копченое
4 шт. отварных яиц
4 шт. отварного картофеля
2 шт. отварной моркови
150 гр. грецких орехов
100-150 гр. чернослива без косточек
100-150 гр. майонеза
соль

  Процесс приготовления:
Для приготовления нам понадобится разъемная форма. Выкладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом:
1 слой – натереть на крупной терке морковь;
2 слой – натереть на мелкой терке половину сыра;
3 слой – натереть на мелкой терке яиц;
4 слой – выкладываем половину слегка присоленного картофеля нарезанного небольшими кубиками;
5 слой – половину заранее измельченных грецких орехов;
6 слой – чернослив нарезанный мелкими кусочками;
7 слой – курица нарезанная кубиками;
8 слой – вторая половина картофеля;
9 слой – вторая половина яиц;
10 слой – вторая половина сыра.
Можно заранее приготовить смесь картофеля с майонезом – будет насыщенней.

    Салат "Куриная грудка"

   

  Продукты:
200 гр. куриного филе
300 гр. китайской капусты
1 шт. красного сладкого перца
2 шт. сладких яблок
20 мл. растительного масла
1 долька чеснока
перец
соль
125 мл йогурта натурального или сметаны
2 ч.л. горчицы
5 мл лимонного сока
15 гр. меда
немного укропа

  Процесс приготовления:
Китайскую капусту вымыть, высушить, порезать тонкими полосками. Красный перец и яблоко нарезать соломкой. Все перемешать и сбрызнуть лимонным соком. В масле обжарить раздавленный зубчик чеснока до золотистого оттенка. Убрать со сковороды чеснок. В полученном ароматном масле обжарить полоски куриного филе не более 5 минут на среднем огне. Посолить, поперчить по вкусу. Все ингредиенты соединить. Бросить щепотку укропа. Все перемешать. Заправить йогуртом или сметаной с медом и горчицей по вкусу.

  Пробуйте, экспериментируйте и у Вас обязательно все получится! Для создания шедевра нужно совсем не много – главное желание! Приятного аппетита и праздничного всем настроения!

  Что приготовить к праздничному сладкому столу читайте:

  Необычный праздничный торт "Мешок с деньгами", пошаговый рецепт с фото


  Оригинальный праздничный торт "Бутылка шампанского", пошаговый рецепт с фото

  Нежный праздничный торт "Собачка", пошаговый рецепт с фото


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Салаты | Добавил: ananda (13.12.2013) | Автор: Анна E W
Просмотров: 10293 | Комментарии: 4 | Теги: торт Собачка, салаты с мясом, торт Бутылка шампанског, салаты из морепродуктов, новогодние салаты, Мясные салаты, новогодние закуски, Мешок с деньгами | Рейтинг: 5.0/4
Всего комментариев: 4
+1   Спам
4 ananda   (15.12.2013 17:33)
Да! Обязательно попробуйте, Вы, Ваш ребенок и вся семья останутся очень довольны! wink

+1   Спам
3 emusijchuk   (15.12.2013 14:56)
Обязательно воспользуюсь предложенными Вами рецептами, ребенок просит приготовить на Новый год - салат ЕЖИК, а я просто в восторге от салата "Цветочное настроение"!!!!! Спасибо!

+1   Спам
2 ananda   (15.12.2013 02:30)
Спасибо большое! Моим домашним и гостям тоже очень понравилось - просят еще!  tongue

+1   Спам
1 Янчик   (13.12.2013 11:48)
Какая прелесть! Ежик, ананас и корзина с цветами - просто обалденные thumb

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Способы отделки фасада дома планкеном из лиственницы


полезные советы и рецепты для всех Как выбрать лучший ноутбук

Поделитесь своим впечатлением о статье "Рецепты салатов с мясом, вкусные рецепты праздничных мясных салатов на новогодний стол 2014"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru