Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 25.02.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [165]
Закуски и бутерброды [153]
Супы [81]
Вторые блюда [316]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [258]
Соусы [27]
Десерты и сладости [215]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [535]
Ваше меню [106]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 433
Статистика

Онлайн в Доме советов: 36
Гостей: 35
Жителей: 1
Danielmic
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Волшебная польза кешью

Волшебная польза кешью

Из всего разнообразия орехов именно кешью выделяется из всех своей необычной формой (в виде бумеранга). К нам они прибыли из Южной Америки, точнее – из Бразилии. Кешью – это скорее даже не орех, а, по мнению ботаников - плод из двух частей.

Цветоножка – это одна часть, её ещё называют яблоком, из-за схожести с этим фруктом. Эти ярко-оранжевые или красные плоды очень сочные и вкусные, но многим из нас, увы, попробовать их не удастся, так как они совершенно не подлежат транспортировке, так как портятся, буквально за сутки, после их сбора.

В тех странах, где растут деревья кешью, за год удается собрать до 25 000 тонн подобных яблок. Они получили широкое применение в кулинарии, из этих плодов получаются вкуснейшие джемы, компоты, соки, желе и т. д. О том насколько полезен орех кешью расскажет Дом советов в рубрике своих статей – «Орехи».

Читайте статьи о пользе орехов:

Бразильский орех и его польза

Полезный состав орехов кешью

Водный орех и его свойства

Волшебная польза грецкого ореха

Простое лечение грецким орехом

Что касаемо орехов кешью, они замечательно переносят транспортировку, потому их с большим успехом продают во всех странах. На сегодняшний день орехи кешью стали популярны и в нашей стране.

Как выглядит орех кешью?

Орешки кешью находятся в твёрдой оболочке, между верхней оболочкой и самим орешком существует ещё одна, очень ядовитая. В этой оболочке присутствует масло, которое способно вызвать ожоги кожного покрова. Из-за этого фактора орехи кешью опытные люди разделывают вручную, и даже они иногда обжигаются этим вредным и ядовитым маслом. Однако не нужно опасаться отравления орехами кешью, так как после специального обжаривания – путем испарения, после чего очищенные орехи пригодны к употреблению в пищу, а ядовитое масло полностью исчезает. Как вы могли заметить, орехи кешью никогда не продаются в скорлупе.

 

Где применяют ядовитое вещество от кешью?

Ядовитое вещество от кешью тоже нашло свое применение в промышленности, так из него получают состав, которым пропитывают древесину с целью защитить её от гниения и паразитов.

Какой состав кешью?

На вкус орехи кешью маслянистые и нежные, многим они даже покажутся жирными, но это не так, ведь в этом орехе жира намного меньше, чем в других видах орехов. А вот полезных веществ - жиров, углеводов, крахмала, пищевых волокон, белков, натуральных сахаров, в них существенно больше. Так же много витаминов группы В, витамина РР и Е, минералов, таких как: магний, железо, медь, цинк, марганец, селен, кальций, калий и натрий. В орехах кешью содержаться ненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Если регулярно употреблять кешью регулярно, в небольших количествах, то организм не будет нуждаться в необходимых для него веществах.

Какими полезными и лечебными свойствами обладает кешью?

Орехи кешью обладают величайшей пользой, но особенно они рекомендованы стоматологами. Так японскими специалистами выявлено, что ядра орехов кешью содержат вещества, которые уничтожают вредные бактерии, разрушающие эмаль зубов. Смесь из измельченных орехов кешью используют лекари в Африке для лечения больных зубов и воспаления десен. Для этого этой смесью смазывают ротовую полость. На сегодняшний день и в нашей стране орехи кешью рекомендованы стоматологами.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: ur3igm (15.03.2014) | Автор: Сергей М E W
Просмотров: 1475 | Теги: витамины, польза, орехи, водный орех, бразильский орех, состав, грецкий орех, кешью | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Лабанех
00:01:11

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как выбрать жидкокристаллический (ЖК, LCD) монитор?


полезные советы и рецепты для всех Как блокировать компьютерную клавиатуру от малышей.

Поделитесь своим впечатлением о статье "Волшебная польза кешью"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru