Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 05.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [164]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Понравилась статья?
Всего ответов: 844
Статистика

Онлайн в Доме советов: 31
Гостей: 28
Жителей: 3
RandallWib, annaBleak, Metrandiykimboise
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Рецепт заливного рыбного пирога для приготовления в мультиварке

Рецепт заливного рыбного пирога для приготовления в мультиварке

Итак, лучшим решением будет использовать рыбные консервы, основное преимущество которых кроме хорошего вкуса состоит в их полной готовности, то есть, нет необходимости отдельно заниматься приготовлением рыбы, а можно сразу готовить из нее начинку для нашего пирога. А теперь давайте рассмотрим, как из рыбных консервов приготовить в мультиварке рыбный заливной пирог. Прежде всего, хочется отметить, что в мультиварке пирог подходит хорошо, поэтому получается высоким, пышным, а своеобразный, слегка острый вкус придавая ему неповторимости не оставит равнодушным никого!

Следуя рецепту рыбного пирога в мультиварке нам необходимо подготовить для теста:

  • два стакана муки объемом 200 мл;
  • два яйца;
  • 100 граммов майонеза;
  • 250 граммов кефира;
  • чайную ложку соли;
  • сахара две чайные ложки;
  • пакетик разрыхлителя на 10г.
  • Для начинки понадобится взять:
  • банку рыбных консервов;
  • три вареных яйца;
  • головку репчатого лука.

Последовательность действий как приготовить в мультиварке пирог рыбный. Разбив в чашу пару яиц, туда же наливаем кефир, майонез. Взбиваем венчиком до получения однородной смеси. Добавляем сахарный песок, соль, смешанную с разрыхлителем муку и продолжаем взбивать. Тесто должно получиться как на оладьи. Приготовление начинки начинаем с открытия консервов. Жидкость сливаем. Мелко порезанный лук следует смешать с рыбой и помять вилкой. К рыбным консервам с луком добавляем порезанные кубиками вареные яйца и также смешиваем.

Большую часть приготовленного теста выливаем в подготовленную емкость и, отступив от краев, выкладываем начинку. Оставшимся тестом заливаем пирог сверху. Поместив в мультиварку рыбный пирог, выпекаем его в продолжение 65 минут. Режим «выпечка». Перевернув при помощи контейнера пирог на другую сторону, не меняя режим, готовим еще порядка 30 минут. Приготовленный нами в мультиварке с рыбными консервами пирог готов! Подавая его к столу, можно разрезать на отдельные порционные кусочки. Несмотря на простоту приготовления, рыбный пирог получается необычайно вкусным.

Второй рецепт

Рецептов приготовления различных блюд в мультиварке очень много, поэтому не сложно будет найти что-нибудь простое и одновременно необычное, например, рецепт рыбного пирога в мультиварке. Работать с мультиваркой одно удовольствие и при этом всегда легко, а поскольку пирог получается очень красивым, вкусным то его можно рекомендовать многим хозяйкам.

Чтобы приготовить рыбный пирог в мультиварке Редмонд, Поларис потребуется подготовить следующие продукты:

  • тесто слоеное 400г, можно свежезамороженное;
  • консервированную рыбу – 250 г, например – сайру, сардину, скумбрию;
  • 250г картофеля;
  • три варенных яйца;
  • 50г зеленого лука;
  • небольшой пучок укропа, но по желанию;
  • для смазывания мультиварочной чаши 10г сливочного масла;
  • соль, специи.

Последовательность действий в приготовлении рыбного пирога

Высыпав в глубокую миску консервированную рыбу, тщательно разминаем ее вилкой. Полезный совет! Если не сливать жидкость с рыбы, то пирог получится сочным. Зеленый лук с укропом нарезаем очень мелко. Яйца мелко рубим ножом, или натереть на крупной терке. После чего все нарезанные ингредиенты с измельченной рыбой тщательно перемешиваем. Добавлять специй не требуется, поскольку в рыбе их содержится достаточно. Тесто для рыбного пирога можно сделать самостоятельно или купить его в магазине. Последний вариант позволяет сэкономить время, особенно если это свежезамороженное слоеное тесто, или когда сделать нормальное тесто затруднительно, не получается. Почему слоеное тесто? Объяснение простое – такое тесто для пирога не особо сильно поднимается, а также будет являться для начинки своего рода «каркасом», и в отличие от дрожжевого не занимать его большую часть.

Тесто необходимо поделить на две равные части. Раскатывая одну из частей стараемся, чтобы получился круг диаметром чуть большим дна мультиварки, если выступают уголки – их можно срезать. Смазав чашу мультиварки сливочным маслом, выкладываем в нее раскатанное тесто равномерно, чтобы на стенках чаши образовались аккуратные ровные бортики. Сверху на тесто ровным слоем укладываем рыбную начинку. Нарезанный тоненькими кружочками картофель выкладываем поверх рыбной массы. Специи, соль добавляем по вкусу.

Оставшейся частью теста, раскатав его в круг равный диаметру чаши, накрываем пирог с начинкой. Края аккуратно защипываем. Сверху из остатков теста можно сделать дополнительное украшение – сплести косичку, вырезать листочки. Чтобы тесто во время запекания не пузырилось, пропекалось равномерно, его обязательно в нескольких местах прокалывают вилкой. Далее дело техники – чаша с рыбным пирогом ставится в мультиварку, и, установив время приготовления пятьдесят минут включаем режим выпечки. Дождавшись сигнала, наш рыбный пирог необходимо перевернуть и продолжить выпекать с другой стороны еще 20 минут. После приготовления пирога крышку мультиварки нужно открыть и в пределах десяти минут дать пирогу немного остыть. После используя чашу приготовления на пару, достать его из мультиварки. Шедевр готов – приятного аппетита!


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: nati16 (20.10.2014) | Автор: Рецепт заливного рыбного пирога E W
Просмотров: 1474 | Теги: мультиварка, рыба, пирог, Рецепт заливной, приготовление | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как стричь ногти ребёнку


полезные советы и рецепты для всех Как стать красивой

Поделитесь своим впечатлением о статье "Рецепт заливного рыбного пирога для приготовления в мультиварке"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru