Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 05.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [164]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наибольшее влияние при принятии ваших решений оказывает:
Всего ответов: 283
Статистика

Онлайн в Доме советов: 37
Гостей: 32
Жителей: 5
AcnqOtB, RandallWib, annaBleak, Metrandiykimboise, AcnuOtB
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Рецепт приготовления пиццы в мультиварке

Рецепт приготовления пиццы в мультиварке

Приготовить пиццу в мультиварке Редмонд не составит никакого труда. Стоит проявить немного фантазии и шедевр готов. Благодаря разнообразию начинок и теста, пицца считается универсальной едой. Следующие рецепты придутся по вкусу всем, без исключения.

Пицца " Летняя"

Эта пицца в мультиварке Редмонд 4502 получается очень вкусной и сытной.

Необходимые ингредиенты:

Тесто:

  • яйца куриные - 3 штуки;
  • сметана 15 % - 200 грамм;
  • майонез - 200 г (по желанию);
  • мука высшего сорта - 2 стакана;
  • разрыхлитель.

Начинка:

  • колбаса вареная или сосиски;
  • колбаса копченная;
  • баклажан или шампиньоны;
  • томаты;
  • сладкий перец;
  • зелёный или репчатый лук;
  • сыр;
  • соль;
  • чёрный молотый перец;
  • приправы;
  • майонез;
  • кетчуп.

Как готовить сметанное тесто?

Приготовление пиццы в мультиварке Редмонд - настоящее искусство. Но для приготовления сметанного теста понадобятся считанные минуты. Берётся сметана средней жирности (лучше 15 %). Кладёте в миску 4 столовых ложки сметаны. Если хотите, чтобы опара не была слишком сытной, то берёте для теста 2 ложки сметаны, а 2 - майонеза. В сметанно-майонезную смесь разбиваете 3 яйца. Следом всыпаете два стакана хорошо просеянной муки. Тщательно перемешиваете продукты. Преимуществом сметанного теста является то, что его не нужно взбивать миксером. Добавляете одну чайную ложку разрыхлителя. Чашу мультиварки Редмонд смазываем сливочным маслом. Для смазки мультикастрюли можно использовать и подсолнечное масло. Это не принципиально. Выливаем готовое тесто в мультиварку.

Обработка начинки

Рецепт пиццы в мультиварке Редмонд обладает летними мотивами. Но если на дворе зима или осень, то летние ингредиенты легко заменяются похожими. Вкус пиццы от этого не страдает. Режем маленькими кубиками сосиски и копчёную колбасу. Затем нарезаем баклажан аккуратными брусочками. Если не сезон и баклажан в холодильнике отсутствует, то используем свежие шампиньоны. Грибы нужно помыть, но не подвергать предварительной термической обработке. В процессе запекания пиццы они отлично приготовятся. Измельчаем зелёный или репчатый лук. Режем ножом помидоры. Трём на крупную тёрку сыр. Сладкий перец режем кольцами. Начинка готова.

Завершающий этап

На тесте в мультиварке делаем сеточку из кетчупа и майонеза. Потом поочередно выкладываем начинку в таком порядке. Лук, колбаса, баклажан, помидор, перец. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить любимые приправы. Сверху посыпаем слоем тёртого сыра. Закрываем крышку. Включаем режим " Выпечка. Пицца ". Установленное время - 1 час. Через 60 минут отключаем автоподогрев. Открываем крышку и ждём, когда пицца полностью остынет. После этого вынимаем её из мультиварки с помощью контейнера пароварки. Ароматная сытная пицца в мультиварке Редмонд готова к употреблению!

Пицца " Пикантная "

Изюминкой этой пиццы является песочное тесто. Такое тесто крайне нетипично для этого блюда, но получается вкусно. Для теста берём полпачки сливочного масла (100 г), сметану и муку. Масло растапливаем на водяной бане. Добавляем сметану. Затем насыпаем муку и тщательно мешаем. После замешивания отправляем готовое тесто на час в холодильник. Для начинки нарезаем вареную колбасу или балык. Мелко шинкуем лук. Открываем банку консервированной кукурузы. Сыр натираем с помощью тёрки.

Чашу мультиварки увлажняем постным маслом. Вынимаем песочное тесто из холодильника. Посыпаем руки и тесто мукой. Опару раскатываем в блин и укладываем на дно чаши. Смазываем тесто равномерно кетчупом и майонезом. Выкладываем слоями лук, колбасу, кукурузу. Сверху сыпем сыр. Включаем мультиварку на режим, предназначенный для выпечки и пиццы. Ровно через час пицца Пикантная готова. Приглашайте гостей к столу и лакомитесь пиццей с тончайшим коржом.

И напоследок...

Будьте аккуратны в пропорциях с начинкой. Мультиварка не духовка, поэтому овощи запекаются здесь медленней. К тому же, они сильно пускают сок. Если корж чересчур тонкий, а овощной начинки много, то пицца будет неудачной. Лучше использовать минимум начинки и больше сыра.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: nati16 (19.10.2014) | Автор: Рецепт приготовления пиццы E W
Просмотров: 2800 | Теги: мультиварка, пицца, рецепт, приготовление | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Авитаминоз. Как восполнить недостаток витаминов


полезные советы и рецепты для всех Как сохранить зрение?

Поделитесь своим впечатлением о статье "Рецепт приготовления пиццы в мультиварке"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru