Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 03.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [164]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Понравилась статья?
Всего ответов: 844
Статистика

Онлайн в Доме советов: 31
Гостей: 31
Жителей: 0
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Рецепт приготовления кролика в сметане для мультиварки

Рецепт приготовления кролика в сметане для мультиварки

Очень просто готовится кролик в вине и сметане, однако такое блюдо чаще всего готовится к праздникам, сегодня же мы рассмотрим рецепт приготовления кролика в сметане в мультиварке. Процесс готовки не отнимает много времени и довольно прост, а вкус блюда поразит вас навсегда. Сочное и ароматное мясо будет таять во рту, а при желании к кролику можно добавить гарнир, из риса или картофельного пюре, к примеру. По рецепту, который мы опишем сегодня, кролик в сметане готовится в своем собственном соку, а сметана будет придавать мясу особую нежность и необыкновенный вкус. 

Для готовки берем следующие ингредиенты:

  • тушка кролика;
  • около 150 грамм сметаны, можно взять жирные сливки;
  • вино или вода – 100 грамм, с вином будет вкуснее;
  • луковица – 2 штуки;
  • лавровый лист – несколько листиков хватит;
  • перец – горошком и молотый;
  • петрушка – 1 корешок.

Пора поговорить о том, как приготовить кролика в сметане, далее мы подробно опишем процесс готовки. 

Приступаем к готовке кролика в сметане в мультиварке

Вкусный кролик в сметане у вас получится в том случае, если вы будете следовать нашей инструкции, кролик в мультиварке со сметаной готовится не сложно. Давайте начнем. При желании, можно внести какие-то свои поправки в рецепт. Первым делом стоит подготовить самого кролика, обычно продают целую тушку, поэтому её необходимо промыть и нарезать на куски. После чего, все кусочки натираем перцем и солью. Готовые куски уже можно укладывать в чашу мультиварки, туда же добавляем заранее нарезанный лук, специи и перемешиваем все с добавлением сметаны. Осталось только добавить вино или воду, включить мультиварку в режиме – «Тушение» и подождать. Как видите, приготовление кролика в сметане – это не сложный процесс. 

Для того чтобы мясо стало нежным и вкусным, придется подождать около 2-х часов, собственно на такое время и ставим таймер. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы приготовить вкусно кролика в сметане. Хотелось бы заметить, что для того чтобы кролик тушеный в сметане получился вкусным, нужно следовать некоторым правилам в процессе мяса, о них сейчас и поговорим. 

Некоторые полезные советы

Преимущества кроличьего мяса огромны, дело в том, что оно содержит в своем составе минимальное количество жировой прослойки, что значительно повышает питательную ценность крольчатины. При выборе мяса, лучше подбирать молодого кролика, определить его не сложно. Мясо молодого кролика имеет характерный розовато-белый цвет, важно подбирать полностью обескровленную тушку, не имеющую неприятного запаха. Взрослая особь отличается, мясо имеет куда более темный цвет. Как правило, тушка продается с шерстью на лапке или хвостом, для того чтобы покупатель мог без проблем определить, что перед ним именно кролик, а не кто-то другой. 

Как ещё можно приготовить кролика?

Существует немало рецептов, по которым кролик в сметане в мультиварке получается просто превосходным. Довольно не плох кролик с овощами в сметане, готовится он таким же образом, как и наш выше описанный кролик. Разве что, к блюду нужно добавить немного овощей, можно использовать следующий набор:

  • зеленый горошек;
  • сладкий перец;
  • помидоры;
  • зеленый лук;

При желании, можете добавить любые другие овощи, это не испортит вкус, можете не переживать по этому поводу. В любом случае, запеченный кролик в сметане получится вкусным, к тому же, овощи придадут мясу свой особенный аромат. 


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: svetic15 (16.10.2014) | Автор: Рецепт приготовления кролика E W
Просмотров: 995 | Теги: рецепт, приготовление, кролик, мультиварка, сметана | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Panna Cotta
00:01:06

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как сохранить зрение?


полезные советы и рецепты для всех Рекомендации по эксплуатации автомобиля зимой

Поделитесь своим впечатлением о статье "Рецепт приготовления кролика в сметане для мультиварки"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru