Рецепт приготовления камбалы отварной с соусом

Ингредиенты для приготовления камбалы отварной с соусом: камбала - 1 кг., овощи и специи для пряного отвара – 100 г., соус - по вкусу.

Приготовление камбалы отварной с соусом:

1. В пряном отваре сварить порционные куски рыбы.

2. Рыбу подать с соусом польским, яично-масляным (голландским), томатным, с каперсами или холодным соусом хрен с уксусом.

3. На гарнир к отварной камбале подавать отварной картофель.

Приятного аппетита!