Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 11.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [166]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 431
Статистика

Онлайн в Доме советов: 58
Гостей: 56
Жителей: 2
Lrjr1ckk, Agiramup
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Рецепт нежных сосисок в домашних условиях

Рецепт нежных сосисок в домашних условиях

Картинки по запросу Рецепт приготовления нежных сосисок в домашних условияхИнгредиенты для приготовления нежных сосисок в домашних условиях: говядина — 1 кг., свинина — 2 кг., соль нитриная — 80г., горчица сухая — 2 ст.л., перец белый молотый — 1 ч.л., перец красный жгучий молотый — 1 ч.л., мускатный орех — 1 ч.л.,, чеснок – 1 головка, сахарный песок — 1 ст.л., сухое молоко — 100 г., молоко холодное — 300 мл., оболочка для сосисок.

Приготовление нежных сосисок в домашних условиях:

1. Мясо порезать на кусочки и пропустить через мясорубку.

2. В сухой посуде смешать соль, горчицу, перцы, мускатный орех, чеснок, сахарный песок и добавить все в фарш.

3. Затем добавить холодное молоко и хорошо вымесить фарш до поглощения всей влаги.

4. После этого перемолоть фарш блендером до пастообразного состояния.

5. Далее добавить в фарш сухое молоко и опять хорошо перемешать.

6. Набить полученным фаршем оболочки не допуская попадания воздуха и не очень плотно.

7. Выложить готовые сосиски на противень и оставить в духовке на самой маленькой температуре на 1 час.

8. Затем варить сосиски при температуре 70-75 С около 30 минут.

Готовые нежные сосиски охладить под холодным душем и убрать в холодильник.

Приятного аппетита!


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: svetic15 (28.02.2016) W
Просмотров: 898 | Теги: домашние, нежные, приготовления, рецепт, сосиски | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Радуга
00:01:48

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как устранить источники шума и улучшить звукоизоляцию своей квартиры


полезные советы и рецепты для всех Меры предосторожности при работе со стекловатой.

Поделитесь своим впечатлением о статье "Рецепт нежных сосисок в домашних условиях"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru