Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 23.03.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [165]
Закуски и бутерброды [154]
Супы [81]
Вторые блюда [315]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [258]
Соусы [27]
Десерты и сладости [216]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [537]
Ваше меню [106]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Вам понравилась статья?

Всего ответов: 176
Статистика

Онлайн в Доме советов: 41
Гостей: 37
Жителей: 4
Aduccendy, FlornFlet, FarFausty, Ruimmingus
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Рецепт нежных сосисок в домашних условиях

Рецепт нежных сосисок в домашних условиях

Картинки по запросу Рецепт приготовления нежных сосисок в домашних условияхИнгредиенты для приготовления нежных сосисок в домашних условиях: говядина — 1 кг., свинина — 2 кг., соль нитриная — 80г., горчица сухая — 2 ст.л., перец белый молотый — 1 ч.л., перец красный жгучий молотый — 1 ч.л., мускатный орех — 1 ч.л.,, чеснок – 1 головка, сахарный песок — 1 ст.л., сухое молоко — 100 г., молоко холодное — 300 мл., оболочка для сосисок.

Приготовление нежных сосисок в домашних условиях:

1. Мясо порезать на кусочки и пропустить через мясорубку.

2. В сухой посуде смешать соль, горчицу, перцы, мускатный орех, чеснок, сахарный песок и добавить все в фарш.

3. Затем добавить холодное молоко и хорошо вымесить фарш до поглощения всей влаги.

4. После этого перемолоть фарш блендером до пастообразного состояния.

5. Далее добавить в фарш сухое молоко и опять хорошо перемешать.

6. Набить полученным фаршем оболочки не допуская попадания воздуха и не очень плотно.

7. Выложить готовые сосиски на противень и оставить в духовке на самой маленькой температуре на 1 час.

8. Затем варить сосиски при температуре 70-75 С около 30 минут.

Готовые нежные сосиски охладить под холодным душем и убрать в холодильник.

Приятного аппетита!


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: svetic15 (28.02.2016) W
Просмотров: 1023 | Теги: домашние, нежные, приготовления, рецепт, сосиски | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как правильно ставить банки


полезные советы и рецепты для всех Как сохранить зрение?

Поделитесь своим впечатлением о статье "Рецепт нежных сосисок в домашних условиях"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru