Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 11.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [166]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Вам понравилась статья?

Всего ответов: 166
Статистика

Онлайн в Доме советов: 28
Гостей: 26
Жителей: 2
Lrdddwzr, Desesseque
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Как сделать в мультиварке варенье из дыни

Как сделать в мультиварке варенье из дыни

Почти каждая хозяйка уже обзавелась этой замечательной помощницей на своей кухне. Нынче техника дошла уже до того, что, при помощи всего одного прибора, можно и варить, и жарить, и выпечку готовить и даже йогурты. Обилие различных температурных режимов с говорящими названиями позволило нам забыть обо всей громоздкой посуде, сопровождавшей процесс готовки, значительно усложняя его. Главное, в обращении с мультиваркой, строго следовать рецепту (особенно, если вы недавно ее приобрели и пока с ней на «вы») и соблюдать указанный порядок режимов.

Рецепт варенья из дыни в мультиварке

На самом деле, всех полезных свойств любого фрукта никаким, даже самым качественным, вареньем не сохранишь. А вот вкус, максимально приближенный к оригиналу, можно попытаться создать оставить. Главное здесь, опять же, строго соблюдать порядок действий, указанный в рецепте. Заранее будьте готовы к тому, что процесс получится достаточно долгим. Зато, по окончании эпопеи с вареньем, вы получите божественный нектар, определенно стоящий всех затраченных усилий!

Что потребуется:

  • дыня;
  • сахар;
  • имбирь;
  • ваниль;
  • лимон.

Начните с подготовки каждого продукта. Собственно, дыня – ее можно взять килограмма полтора. Очистите ее от кожуры и семечек, тщательно вымойте. Нарежьте кубиками, примерно, по 1,5 см. Затем подготовьте цедру лимона (1шт). Секрет цедры в том, что нужно срезать не просто шкурку, а только желтую ее часть – малейший кусочек белой прослойки дает сильную горечь и портит вкус. Итак, срежьте цедру и мелко нарежьте. Очищенный лимон также нужно нарезать небольшими кубиками. Начинайте варить варенье, которое должно получиться, в идеале, в виде ломтиков в своем соку.

Сам процесс начинается с приготовления сиропа. Таким образом: в съемную тефлоновую форму мультиварки помещается нарезанный лимон, 1 кг сахара и четверть стакана чистой воды. Не берите воду из-под крана. Для консервации, лучше всего использовать дистиллированную или, на худой конец, кипяченую. Выберите, среди режимов мультиварки, опцию «Варка на пару» или «пароварка». Таймер устанавливать не нужно, просто следите, чтобы сахар полностью растопился.

Затем, высыпьте туда же цедру и, в том же режиме, готовьте еще минут пять, предварительно перемешав. Следом за цедрой уже пойдет нарезанная дыня. Вся масса доводится до кипения, затем мультиварка полностью выключается, а ее содержимое настаивается внутри, в течение 12 часов. После этого, процедура доведения до кипения, в режиме пароварки и настаивания повторяется снова. Таким образом, дыня хорошенько пускает сок и отдает вкус.

На третьем этапе, следует добавить 20 г ванилина, упаковку молотого имбиря и вновь довести массу в мультиварке до кипения. По завершении процесса, варенье можно закатать в банки и оставить на зиму. Такое варенье хранится около трех лет, однако, не забывайте, что, чем дольше оно стоит, тем больше теряются вкусовые качества. А еще оно может засахариться от долгого хранения.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: nati16 (19.10.2014) | Автор: Как сделать в мультиварке варенье E W
Просмотров: 1080 | Теги: мультиварка, варенье, дыня, сделать | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Уход за кожей. Очистка кожи


полезные советы и рецепты для всех Как выбрать наушники для плеера

Поделитесь своим впечатлением о статье "Как сделать в мультиварке варенье из дыни"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru