Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 05.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [164]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Оцените наш сайт полезных советов
Всего ответов: 541
Статистика

Онлайн в Доме советов: 31
Гостей: 28
Жителей: 3
RandallWib, annaBleak, Metrandiykimboise
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Как сделать тушеный фарш в мультиварке

Как сделать тушеный фарш в мультиварке

В мультиварке готовить очень просто и быстро. И, заметьте, никаких хлопот с выбором температуры – выверенные и рассчитанные температурные режимы уже заложены в память машины, с учетом особенностей каждого блюда, для которого они предназначены. К тому же, значительно сокращаются хлопоты с мытьем посуды, так как ее практически не будет – работая с мультиваркой, вы используете ее и для зажарки, и для других заготовок, без дополнительных кастрюлек да сковородок. С фаршем вы можете приготовить лазаньи, котлеты, запеканки и тефтели. Все эти блюда, недоступные раньше, а то и неизвестные большинству хозяек, можно легко и быстро готовить в мультиварке, а рецепты вам помогут. Главное, следовать указаниям и не ошибиться в выборе режимов готовки.

Тефтели в мультиварке

Кто не знает, что такое тефтели? Это блюдо знакомо нам с детства, оно очень вкусное и сытное, каждая хозяйка готовит его под своим фирменным соусом. Состоят тефтели, главным образом, из мясного фарша и риса. Однако, в зависимости от вкуса ваших домочадцев, вы можете экспериментировать, добавлять в мясные шарики, вместо риса, и хлопья овсяные, и картошку, и гречку, и капусту и даже сухофрукты.

Но пока, давайте рассмотрим традиционный тефтельный вариант – мясо-рисовый. Его еще иногда называют «ежики». Это из-за того, что рисинки, будто иголочки. Поэтому, важно, чтобы рис не был разваренным, когда смешивается с фаршем.

Что вам понадобится, для приготовления тефтелей в мультиварке:

  • фарш – лучше всего, брать смешанный, свино-говяжий. Такой фарш более тяжелый, но и более сытный, калорийный, чем, например, куриный. (600 г);
  • капуста белокочанная (200 г);
  • луковица лука репчатого;
  • одно куриное яйцо;
  • полстакана риса;
  • одна средняя морковь;
  • пара свежих помидор;
  • полстакана сметаны.

Сначала заготовим рис – поварить его нужно до полуготовности, через дуршлаг промыть под проточной водой, чтобы избавить от лишней клейкости. Мясная часть – покупаете готовый фарш или готовите сами (что надежнее – вы никогда не можете точно знать, что там, кроме мяса, в покупном фарше, и как долго он лежит). Капусту тоже прокручиваете через мясорубку и добавляете к фаршу. Туда же, добавляете заготовленный рис, яйцо, для большего «сцепления» ингредиентов, соль и все любимые приправы – мясо любит специи. Всю эту массу перемешиваете, до достижения однородности, после чего, формируете шарики – тефтели и складываете a тефлоновую съемную форму мультиварки. Заливаете стаканом чистой воды. Включите режим «пароварка» на 15 минут. Через 7 минут, добавьте сметану и натертые, на крупной терке, морковь и томат (без кожуры). После сигнала, включите следующий режим – «выпечка» и установите таймер на 20 минут. Все, тушеный фарш в мультиварке, в виде вкусных тефтелек готов к подаче на стол.

Овощи, тушеные в мультиварке

Вы также можете экспериментировать с любыми овощами – тушить или запекать их. А если вы потом добавите вниз еще и фарш тушеный в мультиварке, блюдо станет в два раза сытней и в сто раз сытней, а муж-то как будет доволен! Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные, особенно, зимой. Можете компоновать их как угодно – блюдо обязательно получится вкусным и здоровым.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: nati16 (20.10.2014) | Автор: Как сделать тушеный фарш E W
Просмотров: 1538 | Теги: мультиварка, тушеный, фарш, сделать | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Возвращение зрения


полезные советы и рецепты для всех Клеить обои или красить стены?

Поделитесь своим впечатлением о статье "Как сделать тушеный фарш в мультиварке"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru