Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 21.02.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [165]
Закуски и бутерброды [153]
Супы [81]
Вторые блюда [316]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [258]
Соусы [27]
Десерты и сладости [215]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [535]
Ваше меню [106]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 433
Статистика

Онлайн в Доме советов: 38
Гостей: 37
Жителей: 1
Agata@lut
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Как приготовить греческий йогурт в мультиварке Редмонд

Как приготовить греческий йогурт в мультиварке Редмонд

Все прекрасно понимают, что магазинные йогурты несут в себе мало пользы. Несмотря на огромную пользу, в их состав входят различные ароматизаторы и подслащенные добавки, которые делают такое лакомство более вкусным и нежным. Приготовить йогурт в мультиварке Редмонд довольно просто, а главное он получается вкусным, полезным, ведь в его состав не входят различные добавки, негативно влияющие на организм.

По желанию можно добавлять кусочки фруктов. В такой мультиварке предусмотрен специальный режим, предназначенный для приготовления йогурта. В создаваемых «тепличных» условиях бактерии активно начинают развиваться. Каждый из рецептов, предлагаемых в этой статье, станет отличным помощником для вашего организма. Здесь представлены самые разнообразные рецепты и их способы приготовления.

Все рецепты йогурта для мультиварки Редмонд многократно приготавливались и усовершенствовались. Многие из предложенных методов можно менять и добавлять что-то свое, в зависимости от предпочтений и желаний самой хозяйки. Прочитав наши рекомендации, вы с легкостью сможете самостоятельно при помощи мультиварки делать вкуснейший йогурт. Поговорим о греческом йогурте, который очень популярен на сегодняшний день. Отличается он от других йогуртов, прежде всего своей консистенцией. Сама по себе она густая и однородная, однако, по плотности скорее напоминает сливочный сыр либо мягкий творог. Для этого йогурта характерным является кислый вкус.

Такую плотную консистенцию греческого йогурта получают при удалении сыворотки непосредственно в процессе фильтрации. Йогуртфильтруется через плотную ткань, например, марлю. Похожий принцип используется и для производства домашнего творога. 

Греческий йогурт обладает множеством полезных свойств. У многих людей непереносимость лактозы. В сыворотке же этого йогурта находится минимальное количество лактозы. Еще один большим преимуществом является низкое содержание углеводов в греческом йогурте, что нельзя сказать про обычный йогурт. Пожеланию его можно использовать в качестве заправки для салатов, или просто есть со сладкими сиропами либо медом. Однако, несмотря на множество достоинств, греческий йогурт имеет все-таки один недостаток, и, пожалуй, самый существенный – это стоимость. Поскольку он получается в несколько раз меньше по объему по сравнению с обычным йогуртом, он всегда стоит дороже.

Не обязательно покупать дорогой греческий йогурт. Достаточно иметь мультиварку или йогуртницу, чтобы приготовить его в домашних условиях. Можно воспользоваться любыми другими способами, которые применяют многие хозяйки для приготовления в домашних условиях йогурта. Натуральный греческий йогурт, как правило, готовится из овечьего молока. Однако даже сейчас в Греции все чаще используют именно коровье молоко для приготовления йогурта. Поэтому можно не беспокоиться и спокойно брать обычное коровье молоко. Также потребуется плотная ткань либо марля, небольшое сито и емкость, в которую будет стекать сыворотка.

Если же греческий йогурт будет готовиться в мультиварке, то потребуется жирное молоко, которое имеет короткий срок хранения, а также закваска. В качестве нее можно брать йогурт без добавок. Что касается соотношения, то на одни литр молока должно приходиться одна баночка йогурта, это примерно сто – сто пятьдесят граммов. Для приготовления и экономия времени лучше взять большую емкость, поскольку греческий йогурт необходимо будет фильтровать. Баночки для этого лучше не использовать, чтобы не разливать заготовку по ним, а затем опустошать их.

Приготовление йогурта в мультиварке Редмонд

Возьмите большую емкость, выложив в нее одну баночку йогурта, который используется в качестве закваски. Затем подогрейте молоко до комнатной температуры и налейте приблизительно полстакана. Размешайте все до однородной смеси, и вылейте остальное молоко, размешав все снова. Если влить все молоко сразу, то добиться однородности во время смешивания будет очень сложно. Положите на дно мультиварки плотную ткань либо силиконовый коврик, аккуратно разместив на нем емкость.

Выставьте мультиварку на режим «йогурт». В случае если такой режим отсутствует, то выставите на мульти-поваре сорок градусов и поставьте восемь часов приготовления. Этого будет достаточно для приготовления йогурта. Как только пройдет восемь часов, достаньте йогурт.

Сито или дуршлаг выстелите марлей. Под сито поставьте емкость, вылив на марлю йогурт. Конструкция ставиться в холодильник примерно на пять/шесть часов. Густой греческий йогурт получится, как только за это время стечет сыворотка. Греческий йогурт, переложив его в доходящую емкость можно хранить в холодильнике. Однако помните, что хранится он в течение нескольких суток. В противном случае он может пропасть.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: svetic15 (15.10.2014) | Автор: Как приготовить греческий йогурт E W
Просмотров: 2276 | Теги: мультиварка, приготовить, греческий, Редмонд, йогурт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Стоит ли нам заводить собаку?


полезные советы и рецепты для всех Как удалить пыль из мягкой мебели не выходя из квартиры

Поделитесь своим впечатлением о статье "Как приготовить греческий йогурт в мультиварке Редмонд"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru