Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 07.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [164]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Понравилась статья?
Всего ответов: 844
Статистика

Онлайн в Доме советов: 30
Гостей: 29
Жителей: 1
Agnessquila
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Как правильно сварить варенье из персиков в мультиварке

Как правильно сварить варенье из персиков в мультиварке

 

В наши дни очень популярны стали рецепты приготовления блюд в мультиварке. В этой кухонной чудо-машинке можно готовить и супы, и вторые блюда, и даже десерты! Получается очень вкусно, ароматно, а главное − не отнимает много времени и сил у хозяйки. Каждая мультиварка индивидуальна, но в среднем на выходе у вас получится два литра свежего, ароматного персикового варенья, а для приготовления потребуется:

  • полтора килограмма персиков;
  • 5-6 апельсинов;
  • полтора килограмма сахара;
  • полстакана воды (около 100 мл).

Итак, начнем с подготовки наших ингредиентов! Персики необходимо тщательно промыть, затем ошпарить кипятком и с помощью специального или обычного ножа снять кожицу. Делать это нужно аккуратно, по возможности не задевая мякоть плода. Делим очищенные персики на половинки и вынимаем косточки, нарезаем мякоть кубиками (не очень крупно, чтобы они как следует проварились). Аналогично подготавливаем наши апельсины: хорошо промываем, чистим от кожуры, а мякоть нарезаем дольками или кубиками, по желанию.

Подготовленные таким образом фрукты погружаем в чашу мультиварки, засыпаем сверху сахаром, добавляем подготовленную заранее воду. Включаем мультиварку на полтора часа. Если в вашей модели предусмотрен режим «Десерт», включите его. Через полтора часа пробуйте варенье на готовность. Кусочки персика должны быть мягкие, а апельсин не должен горчить. Если вы планируете долгосрочно хранить варенье, разложите его по заранее приготовленным банкам. Для этого рекомендуется банки опустить на несколько минут в кипяток.

После того, как варенье будет разложено по банкам, плотно закройте их крышками и оставьте в затемненном прохладном месте. Рекомендуется ставить банки верх дном, чтобы избежать вздутия крышек. Наше варенье из персиков в мультиварке готово! Как хорошо зимним вечером открыть баночку ароматного персикового варенья! Приятного чаепития! Но на вкус и цвет товарищей нет: кто-то любит варенье с кусочками фруктов и сладким сиропом, а кто-то любит однородный джем. Мы приготовили для вас еще рецепт вкуснейшего персикового джема, который получается ничуть не хуже, чем в предыдущем рецепте варенья из персиков в мультиварке.

Для того, чтобы джем получился не слишком сладкий, добавим в него лимонный сок, а для глубины вкуса добавим несколько иголочек розмарина.

Итак, нам понадобятся:

  • 600 грамм персиков;
  • 300 грамм сахара;
  • лимонный сок по вкусу;
  • пучок свежего розмарина;
  • 10 грамм желатина.

Рецепт приготовления джема:

Удаляем из персиков косточки, режем их дольками, добавить, сахар, розмарин, все смешать и оставить мариноваться минимум на полчаса. По истечении времени добавить лимонный сок. Параллельно замачиваем желатин в воде. Персики с сахаром поставить нагреваться, довести до кипения и варить на небольшом огне не более получаса. Вынимаем розмарин, в персиковую массу вливаем набухший к тому времени желатин и доводим до кипения еще раз. После этого все необходимо остудить и можно подавать на стол или консервировать. Джем готов!


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: nati16 (19.10.2014) | Автор: Сварить варенье из персиков E W
Просмотров: 1145 | Теги: мультиварка, Персик, Сварить, варенье, правильно | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Что нужно знать при покупке автомобиля


полезные советы и рецепты для всех Как выбрать жидкокристаллический (ЖК, LCD) монитор?

Поделитесь своим впечатлением о статье "Как правильно сварить варенье из персиков в мультиварке"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru