Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 06.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [164]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Вам понравилась статья?

Всего ответов: 163
Статистика

Онлайн в Доме советов: 52
Гостей: 45
Жителей: 7
Merdarionmr, HCHuppKi, rubensk60, gapedfup, tammioy60, dashaolieva, ernestinelv16
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Как готовить паэлью с морепродуктами в мультиварке

Как готовить паэлью с морепродуктами в мультиварке

Согласно распространенному методу приготовления паэльи, будем использовать морепродукты. Подойдет в данном случае рыбное филе, например, малосольная семга или свежая. Креветки, кальмары, каракатица – это также может быть использовано для приготовления. Вводите в блюдо все указанные морепродукты или только предпочтительные для вас. Прислушайтесь к совету, неплохим вариантом для домашней паэльи является мороженый полуфабрикат из магазина. Туда входит несколько морепродуктов.

Какие ингредиенты нужны, кроме морепродуктов

Берем рис длиннозерный хорошего качества. Он не нуждается в замачивании. Также приготовьте чеснок среднего размера, лук репчатый. Естественно, будут нужны помидоры, перец болгарский красного цвета. Кроме этого нужен шафран, перец молотый, соль. Для любителей остроты нелишним будет красный перец молотый. Имейте в виду, что отличная паэлья с морепродуктами в мультиварке получится, если при готовке использовать оливковое масло.

Пошаговая инструкция для вкусной паэльи

Морепродукты нужно выбрать и подготовить. При использовании замороженного ассорти из морепродуктов, не нужно дожидаться его оттаивания. Просто освободите продукты от упаковки. Свежие дары моря необходимо помыть. Если предпочитаете креветки, то лучше использовать средние по размеру. Овощи также нуждаются в подготовке. Чеснок можно сильно измельчить или раздавить. Лук тоже режем. Укладываем овощи в чашу мультиварки, туда добавляем масло оливковое. Достаточно пару столовых ложек. Установите режим выпечки. Таймер ставим на десять минут. После остановки процесса прибавить специи и измельченный перчик болгарский. Продолжаем температурную обработку с крышкой еще пять минут. При этом блюдо не перемешивать.

Главные ингредиенты для настоящей паэльи

Чтобы узнать, как приготовить паэлью в мультиварке, читайте дальше. На этом этапе, когда овощи готовы, кладем в чашу морепродукты. В случае с замороженным продуктом, требуется десятиминутное разогревание в режиме выпечки. Если же продукт свежий, добавляем в чашу, перемешиваем. Закладываем рис на свое усмотрение. При размораживании морепродуктов уже образуется влага, поэтому дополнительная вода ни к чему. К свежей рыбной продукции нужно прибавить воду. Стакан на половину стакана риса.

Завершение процесса

Сильно измельченные помидоры вместе с кожицей укладываем в чашу. Далее выставляйте режим плова и таймер на сорок минут. Готовое блюдо надо перемешать и включить десятиминутный таймер в режиме подогрева. При подаче на стол украшайте горячую паэлью лимонами, зеленью, перчиком болгарским.

Паэлья с курицей: готовим в мультиварке

Обязательно сделайте у себя на кухне блюдо паэлья с курицей в мультиварке. Конечно, туда входят те же морепродукты и мясо кур. Используйте любую часть куриной тушки без кожи. Курицу режем на любые куски, без костей. Промытое и разделенное на фрагменты мясо протираем солью, специями. В чашу кладем лук, чеснок, шафран. Туда же укладываем морепродукты. В чашу нужно налить воды. Рис используйте в любом количестве, около пары мерных стаканов. В блюдо кладем помидоры, перчик болгарский, немного лимона, куриное филе. Теперь оставляем блюдо в покое, выбрав режим плова.

Советы для хозяек на тему креветок, мидий

Иногда готовые креветки невозможно кушать по причине их излишней упругости. Для исключения такой неприятности, как неправильно приготовленные креветки, обработайте их лимоном. В результате вы получите не резиновые креветки, а нормальные. Если включаете в паэлью мидии, не варите их. Требуется лишь облить кипятком этот продукт. И в таком виде их можно подмешивать к готовому блюду. Если же мидии вы обработаете в мультиварке, их нельзя будет разжевать ввиду излишней плотности структуры.

Советы для хозяек на тему кальмаров, риса

Если вы уже поняли, как готовится паэлья в мультиварке Редмонд и решили туда добавить кальмары, то прислушайтесь к совету. Нарезанный кальмар ошпарьте кипятком. Тогда мясо идеально разварится. Выбирайте для паэльи тот рис, который лучше всего работает в плове. Существует много видов риса. Для паэльи недопустимо использовать рис, подходящий для суши. Такой рис неплох, просто в паэлью он не идет ввиду его свойства превращаться в липкую кашеобразную массу.

В чем прелесть паэльи?

Настоящая паэлья может готовиться в мультиварке или другим способом. Но у нее есть одно неотъемлемое качество. Паэлья сочная и рассыпчатая одновременно. Отлично, если вы решите использовать разные виды рыбы и морепродуктов. Главное, чтобы все продукты были свежими. Это блюдо станет экзотической ноткой, которая разнообразит любой стол. Используйте уже существующие рецепты или изобретайте свои. Приятного аппетита!


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: nati16 (21.10.2014) | Автор: Готовим паэлью с морепродуктами E W
Просмотров: 1175 | Теги: мультиварка, морепродукты, Паэлья, готовить | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Вода и способы ее очистки.


полезные советы и рецепты для всех Секреты глинтвейна или как приготовить глинтвейн

Поделитесь своим впечатлением о статье "Как готовить паэлью с морепродуктами в мультиварке"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru