Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 06.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [164]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Вам понравилась статья?

Всего ответов: 163
Статистика

Онлайн в Доме советов: 63
Гостей: 59
Жителей: 4
alexandrajw18, Desesseque, Sebastianges, naomiga4
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Готовим суп с грибами в мультиварке

Готовим суп с грибами в мультиварке

Видов супов огромное количество, и даже конкретно грибных супов тоже много, имеется виду вариантов их приготовления. Мы же расскажем вам о двух вариантах приготовления вкусного и питательного грибного супа так, чтобы его полезные качества были выше потенциально нехороших. И не удивительно, что грибные супы не только полезны, но и немного вредящие. Дело в том, что есть грибы нужно лишь правильно их приготовив, и не каждый день. А проблема вся в грибах, что так плохо усваиваются человеческим организмом. А, значит, кушать их нужно умеренно, явно не каждый день. А детям до восьми лет и вовсе, по мнению врачей, есть как грибы в чистом виде, так и в виде супа (бульона) запрещено.

У детей, увы, слишком часто бывают пищевые отравления из-за грибов. При этом не из-за их качества и обработки, а просто из-за тяжелого процесса переваривания молодым организмом. В наших же рецептах мы описываем такое приготовление, при котором супы выйдут в итоге «мягкими» и «легкими» для усваивания, поэтому вы можете без опаски кушать их в свое удовольствие. Но, как и во всяком другом деле, советуем вам не злоупотреблять, и знать границы. Так как есть каждый день грибные супы, мы настоятельно не рекомендуем. Но перейдем непосредственно к приготовлению.

Для супа с грибами в мультиварке нам потребуются такие ингредиенты, как:

  • триста грамм белых грибов;
  • пять картофелин средних размеров;
  • одна морковка;
  • репчатый лук, один экземпляр;
  • немного свежей петрушки и зеленого лучка;
  • пятьдесят – семьдесят миллилитров подсолнечного масла, это с запасом;
  • соль и специи исключительно на ваше усмотрение.

Приготовление блюда нужно начинать с тщательной переборки грибов, анализ их на наличие червоточин и сор. После этого грибы нужно тщательно вымыть. Далее следует почистить лук и морковь, с последующей их шинковкой. Картошку, после очистки от кожуры, следует нарезать одинаковых размеров брусочками, грибы режутся по той же схеме, только всегда небольшими ломтиками. Теперь вам следует налить совсем немного растительного масла на дно мультиварочной чаши. После этого положите в чашу грибы и поставьте на мультиварке программу «Жарка овощей» продолжительностью в десять минут. Приготовление супа с грибами в мультиварке требует трепетного и пунктуального подхода, поэтому точно соблюдайте временные рамки, иначе блюдо может получиться отдаленным от нужного результата.

По истечению десяти минут работы программы «Жарка овощей» вам следует добавить лучка, а ровно через пять минут и морковку. Жарить все это нужно с открытой крышкой, ожидая эффекта «румяны» на продуктах. Как только вы добьетесь «румяны» — пора добавлять картофель. Все это следует залить обычной водой, закрыть крышку и поставить в мультиварке программу «Суп» продолжительностью в один час. В процессе приготовления по мультиварочной программе «Суп» вы можете не терять зря время, а нарезать петрушку и лучок. Нарезать их стоит маленькими кусочками, а уже после звукового сигнала мультиварки, по окончанию работы программы, добавлять их в будущий суп.

На этом, собственно, все. Как вы видите, суп с грибами в мультиварке совсем простое в приготовлении блюдо.

Второй рецепт

Второй вариант приготовления супа нуждается в таких ингредиентах, как:

  • две ложки куриного бульона;
  • триста грамм грибов;
  • три картофелины среднего размера;
  • одна луковица;
  • три столовых ложки растительного масла;
  • различные специи и соль на ваше усмотрение.

Сначала вам нужно будет сразу включить на мультиварочном устройстве программу «Жарка», продолжительность ее работы роли не играет, поэтому ставьте хоть на час. После включения данной программы добавьте в мультиварочную чашу три столовых ложки растительного масла. Очистите лучок, мелко его затем нарезав. Прожарьте его совсем чуть-чуть, без фанатизма. Теперь вам нужно тщательно вымыть грибы, тоже их почистить и мелко-мелко нарезать. Впрочем, можно и крупно, здесь уже на ваше усмотрение. После нарезки грибы стоит добавить в мультиварку и хорошенько прожарить.

Далее вам нужно очистить от кожуры картофель, очень тщательно промыть его, и нарезать по возможности равными кубиками. Картофель после этого тоже добавьте в мультиварку и тоже немного прожарьте. При приготовлении супа с грибами в мультиварке следует внимательно смотреть на процесс прожарки. Поэтому просто поставить какой-либо ингредиент на прожарку и уйти к телевизору — фатально для итогового качества блюда.

Теперь вам нужно в мультиварочную чашу залить горячего куриного бульона, или же обычную кипяченую воду, после чего включить на мультиварке программу «Жарка». После выполнения ее работы нужно включить следующий режим «Тушение», продолжительностью в сорок минут. За десять минут до окончания работы программы добавьте соль и различных специй по вашему вкусу. Если вы безумно любите грибы, то советуем вам добавить еще и грибного бульона в виде кубиков, что только усилит грибной аромат и вкусовые ощущения. 


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: svetic15 (19.10.2014) | Автор: Готовим суп с грибами в мультиварке E W
Просмотров: 506 | Теги: мультиварка, готовим, суп с грибами | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Лечебные травы


полезные советы и рецепты для всех Лазерное оружие в войне с близорукостью

Поделитесь своим впечатлением о статье "Готовим суп с грибами в мультиварке"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru