Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 06.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [164]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Вам понравилась статья?

Всего ответов: 163
Статистика

Онлайн в Доме советов: 66
Гостей: 64
Жителей: 2
Desesseque, Sebastianges
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Готовим кабачки с помидорами в мультиварке

Готовим кабачки с помидорами в мультиварке

При желании, из кабачков можно приготовить практически любое блюдо, не только рагу, без труда можно сделать различные салаты, запеченные блюда или даже супы. Вы можете подобрать что-то на свой вкус, но сегодня мы расскажем вам, как потушить кабачки с помидорами. Это очень вкусное блюдо, которое вы просто обязаны попробовать. 

Выбираем кабачки правильно

Кабачок может стать тем овощем, который без проблем украсить любой стол, как обычный семейный, так и праздничный. Однако важно правильно приготовить нужное вам блюдо. Для того чтобы у вас получились действительно вкусные кабачки с помидорами, нужно подбирать только кабачки, имеющие тонкую кожицу и довольно упругую мякоть. Дело в том, что так выглядят именно молодые кабачки, они то нам и нужны. К тому же, в таких кабачках нет грубых семян. 

Однако если достать молодые кабачки вам не удалось, то не беда, можно использовать и старые, главное тщательно их очистить от кожуры и убрать все семена, находящиеся внутри. Так же, заметим, что старый кабачок нужно нарезать крупными кусками, так они не развалятся в процессе термической обработки. Теперь же, давайте посмотрим, как готовить кабачки с помидорами. Дело это не сложное, а следующий рецепт вам сильно поможет. 

Тушеные кабачки с помидорами в сметанном соусе

Вообще, данное блюдо можно спокойно относить к здоровой пище, оно приятно удивит вас своей сытностью и легкостью, а сметанный соус придаст дополнительный нежный вкус. 

Подготовим продукты:

  • помидоры – возьмем 3 штуки;
  • кабачки – хватит одного;
  • сметана – около 200 гр.;
  • чеснок – 2 дольки;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • растительное масло;
  • соль и перец.

Так, ингредиенты у нас готовы, стоит разве что отметить, что сметану желательно покупать густую. Она лучше подходит для соуса. А вот и сам рецепт тушеных кабачков с помидорами, приступим. 

Начинаем готовить

Первым делом очищаем наши кабачки и режем их кружочками, солим немного и обваливаем в муке. После нужно установить на мультиварке режим – «Жарка», добавить в чашу немного масла и обжарить кабачки. К кабачкам добавляем помидоры. Далее нужно измельчить чеснок, который отправляем в чашу, добавляем приправу и соль, так же не забываем влить около 100 грамм сметаны. После того как все сделано, нужно повторить процедуру сначала, то есть сделать два слоя. Сверху все полить сметаной, которая осталась. 

Наши кабачки с помидорами и сметаной почти готовы, осталось только выставить в мультиварке режим – «Тушение» и готовить блюдо в течение 20 минут. После того как время вышло, меняем режим на – «Выпечка» и ждем 10 минут. Как видите, приготовление кабачков с помидорами заняло немного времени. В конце дадим парочку советов, чтобы готовка проходила легко и быстро. Эти советы помогут вам приготовить кабачки в мультиварке без особых проблем. 

Полезные советы

Чтобы вкус кабачков был приятным, нужно удалять их кожуру, сделать это проще всего при помощи кипятка. Просто ошпарьте овощи, и кожица будет сходить очень легко. Чтобы ваше блюдо не получилось слишком мокрым, нужно дать кабачкам после нарезки немного полежать. Дело в том, что сами овощи после нарезки начинают выделять довольно много сока. А мы ведь не хотим получить вареные кабачки с помидорами. 


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: nati16 (20.10.2014) | Автор: Готовим кабачки с помидорами E W
Просмотров: 1150 | Теги: мультиварка, помидоры, кабачки, готовим | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Одометр
00:01:08

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как стать красивой


полезные советы и рецепты для всех Народный рецепт: как избавиться от головной боли

Поделитесь своим впечатлением о статье "Готовим кабачки с помидорами в мультиварке"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru