Дом советов
Разное. Кулинария для Вас сегодня 10.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [166]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наибольшее влияние при принятии ваших решений оказывает:
Всего ответов: 283
Статистика

Онлайн в Доме советов: 29
Гостей: 27
Жителей: 2
Hengleytors, Brentoner
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Разное. Кулинария » Готовим гороховый суп с копченостями в мультиварке

Готовим гороховый суп с копченостями в мультиварке

Дело в том, что само устройство мультиварки помогает справиться с правильным приготовлением блюда, теперь не нужно постоянно помешивать и проверять готовность супа, достаточно будет просто собрать и приготовить нужные ингредиенты и суп с копченостями в мультиварке готов. Отличием от обычной кастрюли является возможность мультиварки поддерживать постоянную температуру со всех сторон, это очень важно в процессе готовки данного блюда. Приготовление горохового супа с копченостями начинается с подготовки самого гороха. Просто замочите его в воде заранее, пусть постоит несколько часов и набухнет. Никаких особых хитростей в этом деле нет. Однако горох это далеко не последний ингредиент супа, что же нам понадобится ещё? Перечислим:

  • картофель – 3 крупных клубня (500 гр.);
  • сами копчености – 300 гр. грудинки или шашлычных колбасок;
  • колотый горох – 120 гр.;
  • морковь – 1 шт. (200 гр.);
  • соль – 1 ч. ложка;
  • лавровый лист;
  • специальная приправа для супа – 1 ч. ложка.

Все необходимое у нас есть, но вкусный гороховый суп с копченостями сам себя не приготовит. Поэтому придется постараться немного и подготовить все вышеперечисленное. Начать стоит с гороха, чтобы он разбух и стал более мягким, нужно залить его кипятком и оставить на несколько часов. Чистим все овощи, а копчености очищаем от шкурки. Теперь нарезаем все ингредиенты. Картофель, мясо и лук режем кубиками, а морковку можно натереть на терке. Что касается гороха, то его просто пропустите через сито. Так, все готово. Теперь поговорим о том, как варить суп с копченостями. 

Начинаем готовить суп с копченостями в мультиварке

Все подготовленные ингредиенты нужно сложить в чашу мультиварки, туда же добавить нашу приправу для супа, лавровый лист и соль. Не забывайте о том, что копчености уже содержат в себе какой-то процент соли и в процессе варки вся эта соль выйдет. Поэтому лучше оставить суп немного недосоленным, чем переборщить и испортить его. Осталось только добавить воду и установить режим готовки на мультиварке.

Готовить суп с копченостями будем в режиме – «Суп», таймер ставим на 1 час 30 минут, этого будет достаточно. В процессе готовки не открывайте крышку, пусть блюдо хорошенько пропариться. Собственно вот и все. Варим гороховый суп с копченостями всего 2 часа, а то и меньше, а в итоге получаем прекрасное, ароматное блюдо на всю семью. Подавать такое блюдо лучше всего с зеленью, если в семье любят тосты или гренки, то они так же будут кстати. 

При желании можно разнообразить блюдо, к примеру, добавить в рецепт немного чечевицы, фасоли, чего-нибудь ещё. Все в ваших руках, попробуйте как-нибудь удивить свою семью и приготовить им что-то уникальное. Вместо копченостей можно добавлять обычное свежее мясо, свинину или баранину, к примеру. 


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Разное. Кулинария | Добавил: svetic15 (16.10.2014) | Автор: Гороховый суп с копченостями E W
Просмотров: 508 | Теги: готовим, копчености, суп, мультиварке, горох | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Цветы
00:01:36

Отвертка
00:01:05

Нисуаз
00:01:15

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Хотите родить красивого малыша – смотрите на все красивое!


полезные советы и рецепты для всех Рецепты и секреты моих пирогов. Как сделать дрожжевое тесто для пирогов и пирожков

Поделитесь своим впечатлением о статье "Готовим гороховый суп с копченостями в мультиварке"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru