Дом советов
Напитки. Коктейли. Вина. для Вас сегодня 24.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [176]
Закуски и бутерброды [164]
Супы [81]
Вторые блюда [317]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [265]
Соусы [27]
Десерты и сладости [219]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [539]
Ваше меню [108]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Понравилась статья?
Всего ответов: 852
Статистика

Онлайн в Доме советов: 27
Гостей: 22
Жителей: 5
Stephenzek, Doxinfog, Rafeattill, Emermvex, wrommoloky
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Напитки. Коктейли. Вина. » Домашние ликеры: ликеры в домашних условиях, рецепты с фото

Домашние ликеры: ликеры в домашних условиях, рецепты с фото

Иногда так хочется выпить что-нибудь не только крепкого, но и вкусного, ароматного и сладенького напитка – таковым является вкусный ликер. В наше время существует огромный выбор разнообразных ликеров, но цена на них достаточно высокая и не каждый может себе позволить купить такой напиток. Поэтому прекрасной альтернативой магазинным ликерам являются домашние ликеры, приготовленные в домашних условиях. Дом советов с удовольствием поделится с вами всеми самыми лучшими рецептами, чтобы приготовить вкусные ликеры в домашних условиях, из свежих и замороженных ягод. Чтобы приготовить ликеры в домашних условиях у вас должна быть всегда под рукой бутылка хорошей водки, можно также брать ром.

Лимончелло рецепт. Лимончелло в домашних условиях

Ингредиенты для лимончелло: 1 литр водки; 3/4 литра воды; 750 г сахара; 10 лимонов.

Тщательно помойте лимоны, обдайте их кипятком, снимите цедру со всех лимонов. Стараясь не трогать белую часть лимонов. Цедру лимонов сложите в стеклянную емкость, залейте водкой, закройте плотно крышкой и поставьте в темное и сухое место на 40 дней. Затем поставьте кастрюлю, насыпьте сахара, залейте её водой и поставьте варить сироп. Когда сироп остынет, смешайте его с лимонной водкой без цедры и поставьте ещё на 2 недели в темное место. Процедите его через мелкое сито или через фильтр несколько раз, перелейте в красивую бутылку и подавайте к столу. Перед подачей лучше охлаждать лимончелло в морозилке на 30 минут.




Ликеры в домашних условиях. Малиновый ликер рецепт


Ингредиенты
: малина – 250 грамм; 2 стакана сахара; 2 столовые ложки лимонной кислоты (без верха); 2 стакана сахара; 4 стакана холодной кипяченой воды; 1 бутылка водки.


Этот малиновый ликер вы можете делать с любых свежих ягод, я его делала также с абрикос, персиков и клубники. Из малины получается очень полезный и лечебный ликер. Чтобы приготовить малиновый ликер разотрите  свежие ягоды с двумя стаканами сахара и лимонной кислотой, поставьте в холодильник на 3 дня, периодически перемешивайте, чтобы растворился сахар. После истечения 3 дней добавьте ещё 2 стакана сахара и холодную кипяченую воду, всё размешайте и поставьте опять в холодильник на 10 дней. После этого процедите всё через марлю, отожмите и влейте маленькой струйкой водку, можно добавить больше водки, тогда ликер будет крепче. Готовый малиновый ликер разлейте по бутылкам и поставьте в холодильник.

Домашние ликеры. Клубничный ликер рецепт

Ингредиенты: 600 грамм замороженной клубники; 100 грамм сока лайма; 100 грамм сахарной пудры; 100 грамм холодной воды; 330 грамм водки.

Чтобы приготовить клубничный ликер необходимо достать замороженную клубнику и взбить её в блендаре в крошку, потом добавьте в клубничную массу сок лайма, сахарную пудру, холодную воду и в конце водку. Взбейте всё хорошо до однородной массы, разлейте получившуюся массу по стеклянным бутылкам, дайте настояться в холодильнике 2 суток. Клубничный ликер готов. Приятного вам вечера.


Ликеры в домашних условиях. Ликер Манго. Рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления ликера (выход 750 грамм): 2 спелых манго; 1 стручок ванили; 200 грамм крупного сахара; 500 грамм рома.

Чтобы приготовить ликер манго в домашних условиях очистите манго от шкурки и срежьте всю плодовую мякоть с косточки. Стручок ванили надрежьте очень острым ножом вдоль. Выложите в бутылку стручок ванили, порезанные кусочки манго, добавьте сахар и залейте все ромом. Настаивать ликер необходимо 6 недель в темном и сухом месте. Когда ликер будет готов, взбейте его в блендаре и  протрите его через мелкое сито или марлю, можно также использовать кофейный фильтр. Затем перелейте ликер в графин и плотно закройте крышкой. Вкусный ликер Манго готов!

Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Напитки. Коктейли. Вина. | Добавил: maxinina (29.12.2013) | Автор: Нина Максименко E W
Просмотров: 11731 | Теги: дмашние ликеры, рецепты с фото, коктейли, вина, домашние алкогольные напитки, водка, напитки, ром, алкоголь, ликеры | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Переработка мяса птицы перед продажей


полезные советы и рецепты для всех Как правильно выбрать автомобиль

Поделитесь своим впечатлением о статье "Домашние ликеры: ликеры в домашних условиях, рецепты с фото"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru