Дом советов
Ваше меню для Вас сегодня 25.06.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [178]
Закуски и бутерброды [165]
Супы [81]
Вторые блюда [320]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [266]
Соусы [27]
Десерты и сладости [219]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [540]
Ваше меню [108]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Вам понравилась статья?

Всего ответов: 182
Статистика

Онлайн в Доме советов: 33
Гостей: 32
Жителей: 1
wrommoloky
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Ваше меню » Простой рецепт бефстроганов из говядины с ягодами годжи

Простой рецепт бефстроганов из говядины с ягодами годжи

Для бефстроганов из говядины с ягодами годжи вам потребуется: говядины (без костей) - 1 кг., свиная грудинка - 200г., телячья ножка, шкурка от сала - 1 шт., свиной жир - 2 ст.н., ягоды годжи – 50 г., пиво (лучше светлое) - 1 л., пряник - 100г., морковь - 4-5 шт.., лук репчатый - 1 шт., изюм - 2 ст.л., миндаль (тертый) - 1 ст.л., имбирь, перец - по вкусу, соль.                   

Чтобы приготовить бефстроганов из говядины с ягодами годжи (подробнее о ягодах годжи) необходимо:

1. Говядину нарезать полосками (длина 1-12 см, толщина 0,5 см). Грудинку нарезать небольшими кусочками, обжарить на жире в сотейнике 2-3 мин, добавить нарезанные лук и морковь, жарить еще 1-2 мин, периодически помешивая.

2. В сотейник с жарким положить шкурку от сала и телячью ножку, добавить соль, перец, и залить все пивом. Довести до кипения, уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить 4 часа на слабом огне.

3. Мясо вынуть шумовкой на тарелку. В оставшуюся в сотейнике жидкость высыпать натертый на терке (или пропущеный через мясорубку) пряник и ягоды годжи, довести до кипения и варить на среднем огне 8-10 мин.

4. Добавить в соус изюм, миндаль, имбирь (можно и другие пряности по вкусу), довести до кипения и проварить 1-2 мин.

5. Выложить на тарелки жареный картофель, овощи, мясо. Залить соусом. Это блюдо следует, есть горячим, поэтому оно сразу должно подаваться на стол.

Бефстроганов из говядины с ягодами годжи готов.

Приятного аппетита!


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Ваше меню | Добавил: svetic15 (20.01.2015) W
Просмотров: 727 | Теги: говядина, ягоды годжи, рецепт, бефстроганов | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Основные заболевания кожного покрова


полезные советы и рецепты для всех Что делать, если лимфоузел увеличился в размерах?

Поделитесь своим впечатлением о статье "Простой рецепт бефстроганов из говядины с ягодами годжи"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru