Дом советов
Консервирование и заготовки для Вас сегодня 19.10.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [182]
Закуски и бутерброды [165]
Супы [81]
Вторые блюда [322]
Напитки. Коктейли. Вина. [127]
Выпечка. Тесто [266]
Соусы [27]
Десерты и сладости [220]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [540]
Ваше меню [109]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Оцените наш сайт полезных советов
Всего ответов: 553
Статистика

Онлайн в Доме советов: 30
Гостей: 28
Жителей: 2
Patriotvdh, lapedfup
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Консервирование и заготовки » Варенье из роз

Варенье из роз

Дом советов продолжает блог вкусные и необычные рецепты варенья. Вы уже знаете, как варить варенье из одуванчиков. Рецепт варенья из сосновых шишек. Варенье из мяты. А сегодня мы будем варить варенье из роз. Очень вкусное варенье, источающее нежный аромат роз. Кстати варенье из роз хорошее средство от кашля, розовое варенье рекомендуется давать детям при простуде и ангине. Варенье из роз – вкусно и полезно. Полезные свойства варенья из роз. Розовым вареньем просто замечательно наслаждаться зимними вечерами и вспоминать знойное лето. Варенье из чайных роз. Как приготовить варенье из роз.




Полезные свойства варенья из роз


О Лечебных свойствах лепестков известно было еще в древности. Лепестки роз использовали в косметологии и медицине. Почеченые болезни лечили настоями лепестков роз, заболевания бронхов и легких – окуриванием благовоний из роз, розовой водой лечили нервные расстройства, для сохранения молодости и придания свежести коже лица – лицо протирали розовой водой и лепестками роз. Ученые доказали, что польза розы – в ее эфирном масле.

Варенье из роз стимулирует иммунную систему, снимает нервное напряжение, нормализует работу эндокринной системы. 

Варенье из роз – повышает иммунитет, во время зимних инфекций розовое варенье лучшее средство в борьбе с простудными заболеваниями, без побочных эффектов.

Лепестки роз содержат редкий витамин К, витамины группы С, В и каротин. В лепестках роз содержится много минеральных веществ. Ученые проводившие исследования, выявили, что в нежных лепестках содержится практически вся периодическая система Менделеева.

Роза – это не только королева цветов, а настоящая зеленая аптека, способная помочь человеку справиться со многими недугами. 

Известно об антибактериальных средствах лепестков розы, поэтому лепестки применяют для лечения заболеваний кожи.

Розовое масло, розовую воду и экстракт роз широко применяют в косметологии, добавляют в кремы и косметику. 

В народной медицине лепестки роз засушивают, перетирают в порошок, смешивают с медом, этим вкусным составом лечат различные воспаления во рту.
Натуральным розовым вареньем лечат стоматит и пародонтит. Варенье из роз наносят на зараженные участки, пока полностью не впитается.

Как приготовить варенье из роз




Необходимые ингредиенты:

Лепестки роз (чистый вес) – 400 г.
Сахар – 3 кг.
Вода - 3 ст.л.
Лимонная кислота – 0,5 ч.л.

Рецепт приготовления

Подготовьте лепестки роз. Лепестки отделите от цветка. Удобно и быстро это делать: рукой собрать все лепестки цветка в кулак и сразу все оторвать, белые части лепестка (у основания) срежьте ножницами.
Подготовленные лепестки пересыпать небольшим количеством сахара из объема указанного в рецептуре и слегка помять руками. Оставить на пять часов.
Отдельно в кастрюльку высыпать оставшийся сахар, добавить воду и сварить сахарный сироп. Когда сироп закипит, выложите в него лепестки роз вместе с соком, добавьте пол чайной ложки лимонной кислоты и варите на среднем огне до готовности. Должен получиться густой сироп.
 
По желанию можно добавить в розовое варенье предварительно обжаренные мелко нарезанные миндальные орехи. Орехи добавляют перед концом варки варенья.
Готовому варенью из роз дайте остыть и расфасуйте по банкам, сверху накройте салфеткой и крышкой. Храните варенье из роз в холодильнике.
Отделяем лепестки от цветков.

Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: v-bykova (17.08.2013) | Автор: Виктория Быкова E W
Просмотров: 5597 | Теги: варенье из роз, варенье, полезное варенье, рецепты варенья | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как употребляют виски в разных странах мира


полезные советы и рецепты для всех Как открыть свое кафе? Советы начинающему ресторатору.

Поделитесь своим впечатлением о статье "Варенье из роз"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru