Дом советов
Консервирование и заготовки для Вас сегодня 10.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [166]
Закуски и бутерброды [142]
Супы [80]
Вторые блюда [314]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [257]
Соусы [27]
Десерты и сладости [213]
Консервирование и заготовки [104]
Разное. Кулинария [530]
Ваше меню [107]
Рецепты для пароварки [17]
Этим интересуются!

Наш опрос
Понравилась статья?
Всего ответов: 844
Статистика

Онлайн в Доме советов: 36
Гостей: 33
Жителей: 3
Agnessquila, ptencikoqv, Lryxp6na
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Консервирование и заготовки » Рецепт приготовления баклажанов «Козачек» на зиму

Рецепт приготовления баклажанов «Козачек» на зиму

Картинки по запросу Рецепт приготовления баклажанов «Козачок» на зимуИнгредиенты для приготовления баклажанов «Козачек» на зиму: 4 кг баклажан, 2 кг сладкого красного перца, 4 большие головки чеснока, 2 ч.л. черного молотого перца, 1 ч. л. красного молотого перца, огромный пучок укропа с петрушкой – 20 г., лавровый листик в каждую баночку, маринад: 500 мл воды, 100 мл уксуса, 100 мл растительного масла.

Приготовление баклажанов «Козачек» на зиму:

1. Баклажаны помыть, нарезать кружочками, насыпать сверху 3 ст.л. соли и залить водой. Оставить минут на 30 для удаления горечи. Отжать и обжарить до светло-золотистого цвета.

2. Сладкий перец нарезать очень маленькими кубиками, чеснок тоже, зелень мелко нарезать. Сверху насыпать 1 ст.л. соли, красный и черный перец и хорошо перемешать.

3. В баночку положить на дно лавровый лист.

4. Укладывать слоями баклажаны и перец с зеленью.

5. Залить кипящей заливкой и поставить стерилизовать в кипящей воде 30 минут.

6. Закатать, перевернуть и укутать на сутки.

Хранить баклажаны «Козачек» в прохладном месте.

Приятного аппетита!


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: svetic15 (19.09.2015) W
Просмотров: 1595 | Теги: приготовления, на зиму, баклажаны, «Козачек», рецепт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Авитаминоз. Как восполнить недостаток витаминов


полезные советы и рецепты для всех Как устранить источники шума и улучшить звукоизоляцию своей квартиры

Поделитесь своим впечатлением о статье "Рецепт приготовления баклажанов «Козачек» на зиму"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru